Le Mise en Bouche

Tags: Traiteur, Organisateur d'événements, Organisateur de mariages,

• Thierry.e

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  Le 29/07/2022 à 17:45

  Invité au mariage de ma cousine où ils étaient traiteur, j'ai était très déçu de leurs prestations étant moi-même cuisinier je me permets de faire un commentaire. - Vin d'honneur servi dans un coin du jardin sur un petit comptoir où il fallait faire la queue pour obtenir une boisson qui était servi par seulement 2 serveur pour 130 invités. Les amuse bouches arrivés avec parcimonie,ils fallait se jeter sur le rares serveur qui passé pour espérer en avoir. Lors du repas le manque de serveur était encore plus flagrant, les premiers invités avait fini alors que les derniers étaient a peine servis. Le foie gras était tiède . La Ballotines de volaille était sèche et la sauce insipide, la garniture était correcte. Le plateau de fromage était tout petit heureusement le serveur c'est trompé et nous a mis 2 plateau a notre table. Il n'y avait pas de pain sur la table et de minuscules tranche pour le fromage. Le point positif les choux de la pièce montée était de bonne qualité. Si le but de la soirée était de faire de l'argent pour compenser le manque a gagner de la période COVID c'est gagné, mais vous avez fait des déçus et des clients déçus ce sont des clients qui ne reviennent pas !! Pour moi la première satisfaction de ce métier c'est de faire plaisir au client et la vous n'avez pas rempli votre mission.
• Roselyne.e

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  Le 28/07/2022 à 18:46

  Suite au mariage de mes enfants très dessus de la prestation de l apero au repas une déception totale pas à l écoute des demandes ses pas comme cela qu on se rattrape du manque de travail pendants le covid menu pas à la hauteur du prix et hamburger révisé pour les enfants alors nous aurions dû aller leurs cherché ailleurs ils aurai eux mieux grande déception
• Mathieu.e

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  Le 28/07/2022 à 15:05

  Je suis allé à un mariage où ils ont fait traiteur. Ayant fait plusieurs mariages dont le mien je me permets de comparer et de mettre un avis sur ce traiteur. Le positif: la nourriture est bonne Le negatif: - manque de personnel pour servir au vin d'honneur et au repas - personnel pas très sympathique qui ne répond pas avec le sourire lorsqu'on leur pose des questions - il manque clairement en quantité, 1er mariage que je fais où les gens ont encore faim à la fin... - service très lent du au manque de personnel, de ce fait il y a eu jusqu'à 30 minutes d'attente pour être servi une toute petite assiette. - il n'y avait qu'une plancha pour le service au lieu de 3 - ils ont oublié le vin d'honneur Bref, pour s'améliorer, il faudrait qu'il y ait du personnel en plus, plus de nourriture, le sourire sur le visage du personnel, plus de professionnalisme (le traiteur est arrivé alors que les 1ers invités étaient déjà là). Un conseil si vous passez par eux, faites bien préciser sur votre contrat le nombre de serveur, la quantité de petit four ou nourriture par personne, la quantité de boisson par personne, l'heure à laquelle ils arrivent, bref précisez le tout au maximum possible afin que s'ils ne respectent pas le contrat vous puissiez vous retourner contre eux.
• Patsby.j

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  Le 24/07/2022 à 12:28

  J ai eu l occasion de travailler à leur côté lors de ma presta dj sur un beau mariage. L équipe est au top, et la qualité des plats au top. Je recommande vivement ce traiteur ! Du fait maison, des saveurs, du choix, parfait !
• Jessica.e

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  Le 18/07/2022 à 12:48

  Personnel au top, nourriture excellente. Dommage que le prix augmente la dernière semaine en raison d'invités absents dont nous essayions d'en avertir le responsable mais sans réponse de sa part !! Nous aurions dû vérifier certains détails (assiettes pour l'apéro pour tenir le verre absentes, couleur de l'effervescence non respectée).
• yveline.r

  5 / 5

  Le 07/07/2022 à 15:01

  Des produits variés de qualité, une présentation soignée et colorée, un service discret mais attentif à chacun de Jean François et Thai, ont contribué à la réussite de notre fête à Bedouin... Nos invités (50 environ) , étaient ravis.... Merci à toute l'équipe...
• Alvyn.a

  5 / 5

  Le 28/06/2022 à 08:38

  Des plat d'exception + une équipe au top pour votre événement ! 🏅 Pour avoir travaillé avec Mika et Gilles sur plusieurs réceptions de mariages (lors de mes prestas DJ) toujours un plaisir d'officier avec des pros d'une grande efficacité et qualités humaines apprécié(e)s de toutes & tous !! Recommandation sans réserve aux futurs mariés 💯🍾
• SANDRINE.E

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  Le 17/06/2022 à 09:34

  Prestation exceptionnelle de Gilles et son équipe. Savoir faire & gentillesse/écoute dans le service, la préparation de l'évènement et le service au Top pour ma soirée d'anniversaire de 40 personnes ! Et puis, nous nous sommes régalés, c'est fin, élégant et délicieux. Je recommande totalement. Bravo encore à vous tous !
• Jo.a

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  Le 09/06/2022 à 19:10

  Super prestation réussie à tous les niveaux. Retours de nos invités positifs, ils se sont tous régalés. Personnel souriant, à l'écoute, disponible. Bravo et un grand merci à l'équipe. Expérience à renouveler avec grand plaisir.
• Pierre.o

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 19:50

  Nous avons organisé notre mariage dans le Vaucluse à distance (depuis la Belgique) et Monsieur Bedos s'est montré très disponible tant pour l'élaboration du menu que pour proposer des solutions d'aménagement (une solide tonnelle nécessaire au vu du vent ce jour-là). Tout était très bien organisé, le personnel très professionnel et la qualité du repas de midi a fait l'unanimité. Autre point à souligner, toute la vaisselle nous a été laissée à disposition pour le barbecue que nous organisions par nous-même le soir, sans aucun supplément, et faisant le mariage au sein d'un domaine viticole, aucune réserve n'a été émise lorsque nous avons annoncé que l'entièreté des boissons serait gérée par nos soins. Bref, que des points positifs pour cette journée parfaite. Nous referons appel à ses services sans problème
• Régine.o

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 14:42

  👍😋
• Sabine.u

  5 / 5

  Le 30/07/2021 à 18:32

  Habitant Lille et se marier à 900km dans la Drôme, il s'agissait de trouver un traiteur rassurant, disponible et communiquant pour une organisation sans faille. Et c'est ce que nous avons trouvé chez Gilles Bedos avec de bons conseils et l'adaptabilité qu'il fallait au lieu (villa sur Mollans sur ouveze) et au changement de temps. Un serveur et un cuisinier sur place très appréciés des convives et un cocktail dejeunatoire + excellent repas le soir qui ont laissé un succulent souvenir aux invités. Nous recommandons les yeux fermés Sabine et Stephane
• Nessa.o

  5 / 5

  Le 20/05/2021 à 12:38

  Nous avons passé une superbe soirée autour de notre repas de mariage qui était excellent et le personnel très professionnel. Le buffet du lendemain était tout aussi délicieux. Un grand merci à Gilles et son équipe
• laurent.e

  5 / 5

  Le 10/03/2021 à 17:08

  Parfait !
• Arnaud.a

  5 / 5

  Le 25/08/2020 à 14:09

  C'est occupé de l'apéro (200 personnes) et du repas d(150 personnes) mon mariage le 22 août 2020 : tout au top, de la qualité dans l'assiette et le service, ce qui nous a permis de bien profiter de notre soirée Un grand merci à toute l'équipe
• Isabelle.i

  5 / 5

  Le 11/08/2020 à 10:24

  Nous avons été ravis de la prestation du Mise en Bouche à l'occasion de mon anniversaire. La plancha était juste excellente et les 3 personnels au top . Tout a été parfait , très pro . Si c'est à refaire , je n'hésiterai pas une seconde à me tourner vers eux . Bravo et merci !!!
• andree.a

  5 / 5

  Le 26/01/2020 à 18:52

  Repas raffiné copieux très belle prestation à la hauteur de nos attentes personnels au top je recommande vivement ce traiteur très sérieux je vous remercie pour ma soirée qui a était une réussite grâce a toute l équipe encore bravo
• Gaetan.o

  5 / 5

  Le 14/12/2019 à 10:23

  Très bon rapport qualité prix
• Sebastien.l

  5 / 5

  Le 26/09/2019 à 21:25

  Rien à dire. Très pro. Excellent
• didier.o

  4 / 5

  Le 19/03/2019 à 11:00

  Excellente prestations lors des 18 Ans de notre fils. Produit raffinés et dans nos attentes. Toute l'équipe a été à l'écoute de nos invités tout au long de la soirée. Merci à eux et a Gilles pour son professionnalisme. didier
• Éric.u

  5 / 5

  Le 25/01/2019 à 11:24

  Un traiteur sérieux avec une cuisine saine. Je vous le recommande
• murielle.r

  5 / 5

  Le 13/07/2018 à 20:45

  Une prestation à la hauteur de l'événement.Les produits sont frais raffinés et particulièrement goûteux.les serveuses sont d'une efficacité exemplaire,la présentation magnifique .C'est un excellent rapport qualité prix pour un événement raffiné
• Bernard.a

  4 / 5

  Le 02/11/2017 à 16:13

  Un service irréprochable,un personnel à l'écoute,des produits de qualité.Prestation conforme à nos attentes .
• cazottes.e

  5 / 5

  Le 15/10/2017 à 13:50

  Traiteur professionnel, cuisine excellente. Equipe de serveurs extraordinaire, notamment la chef d'équipe Séverine qui a su sublimer notre repas de Mariage.
• Prestige-Bouddha.

  5 / 5

  Le 30/08/2017 à 10:25

  La qualité et le service sont vraiment au rendez-vous... Une excellente présentation, des produits frais... A recommander les yeux fermés... Excellent traiteur
• claude.a

  1 / 5

  Le 21/06/2017 à 23:52

  Tout simplement pas à la hauteur de l'événement. Le patron se décharge sur ses employés en cas de problème et n'assume pas son statut. A éviter
• Pauline.o

  4 / 5

  Le 24/04/2017 à 14:27

  M'étant mariée tres récemment je suis passé par le traiteur le Mise en bouche suite à une recommandation. Nous avons été trés content de la prestation du début à la fin. Mr BEDOS nous très bien orienté sur la façon de gérer notre mariage. Les plats ont été tous félicité par nos invité et le service irréprochable. Je recommande Le Mise en Bouche et je n'hésiterai pas à le prendre pour une autre réception. Merci encore d'avoir fait de notre mariage une journée exceptionnelle.
• petiot.o

  5 / 5

  Le 18/04/2017 à 17:00

  Le mise en bouche..que dire..un sacré professionnalisme. Le mariage de ma fille a été rondement organisé, et tout c'est super bien passé. Encore merci à vous!! A bientôt pour le baptême de mes petits enfants.
• Roland.A

  5 / 5

  Le 18/04/2017 à 10:32

  Super traiteur ! La prestation pour le baptême de notre petite-fille a été superbe. Préparation et décoration du buffet parfaite. Qualité des mets et des produits irréprochable. Quantité largement suffisante. Service très élégant. J'ai connu "Le Mise en Bouche" lors d'un repas préparé et servi par leurs soins pour une soirée à thème organisée par une mairie. Très largement satisfait par la qualité et le service de cette prestation, je les ai contacté à titre personnel. Vivement la prochaine fête de famille, avec eux bien sur !
• claire.a

  1 / 5

  Le 17/08/2016 à 19:30

  Il me manque des mots pour définir à quel point ce Mr BEDOS est un voleur sur tous points, tout ce qu'il fera c'est essayer de vous escroquer de n'importe quelle manière qu'elle soit, vous n'aurez jamais un devis fiable, il parle beaucoup mais les écrits sont bien différents des paroles... surtout au niveau des tarifs !!!Quant à la prestation, un manque de professionnalisme sans nom, 3 serveurs pour 120 personnes, aucun service boissons, boissons chaudes, pas de glaçons, du retard... enfin la totale ! La seule chose qui a gâché NOTRE mariage !!! A EVITER A TOUT PRIX !!!