Depuis ses débuts en 1946, la Maison Monblanc a su se construire une réputation solide et devenir aujourd’hui un incontournable de l’univers des traiteurs dans la région bordelaise. Dans cet article, nous vous présenterons cette entreprise familiale, son évolution au fil des années, ainsi que les prestations de qualité qu’elle propose aux particuliers et aux professionnels.
Un héritage familial à la base d’une réussite
L’histoire de la Maison Monblanc
Au départ simple boucherie-charcuterie fondée par Simone et André Monblanc, la Maison Monblanc doit sa métamorphose en prestataire traiteur haut de gamme à Bernard Monblanc, fils du couple fondateur. Reprenant le commerce dans les années 90, il décide rapidement de développer l’activité de traiteur afin d’apporter un nouveau souffle à l’entreprise. Depuis, la Maison Monblanc est devenue une référence en matière de gastronomie, et ce, grâce à l’établissement de partenariats avec certaines des plus grandes maisons de vin ou encore à travers la participation à des événements sportifs internationaux.
Les valeurs de la famille Monblanc
Slférépouser parfaitement les tendances culinaires actuelles tout en restant fidèle à ses racines familiales. C’est ce qui confère, depuis toujours, un caractère unique et raffiné à chacun des plats que proposent la Maison Monblanc.
Des prestations sur-mesure pour tous les événements
Réceptions privées et professionnelles
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, la Maison Monblanc met tout en œuvre pour offrir à vos invités une expérience gastronomique inoubliable. Du cocktail dinatoire au repas de mariage en passant par le séminaire d’entreprise, chaque prestation est étudiée avec soin pour répondre aux besoins spécifiques de chaque événement.
- Cocktails dînatoires et déjeunatoires
- Repas assis
- Banquets
- Séminaires et conférences
- Mariages et anniversaires
- Inaugurations et lancements de produits
Une cuisine raffinée pour ravir vos papilles
L’équipe de chefs expérimentés de la Maison Monblanc met toute son expertise culinaire à votre service pour créer des plats savoureux et raffinés qui sauront faire honneur à vos réceptions. Soucieuse de sublimer la gastronomie française, la Maison Monblanc propose une offre variée combinant tradition et créativité :
- Entrées : Velouté de courge et pétales de Saint-Jacques, Crème brûlée au foie gras et pain d’épices…
- Plats principaux : Tournedos de canard, Filet de bar rôti au beurre de truffe…
- Desserts : Macarons gourmands, Baba au rhum et chantilly vanillée…
Un service clé en main pour parfaire votre événement
Mais une réception réussie ne se limite pas à la dégustation de plats délicieux. C’est pourquoi la Maison Monblanc vous propose également un service complet incluant :
- Sélection de vins et champagnes pour accompagner vos repas
- Service de sommeliers pour guider vos convives dans leurs choix
- Prise en charge des différentes étapes du service à table
- Coordination logistique en amont et durant l’événement
- Location de matériel (vaisselle, nappage, mobilier, etc.) si nécessaire
Pour conclure, la Maison Monblanc est avant tout une entreprise familiale qui a su faire évoluer le concept initial en une référence de qualité dans le secteur du traiteur haut de gamme. Grâce à ses prestations sur-mesure, elle saura s’adapter aux besoins spécifiques de chaque client et rendre chacun de vos événements inoubliables.
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