Dès les premiers échanges, leur approche nous a séduits : un menu entièrement conçu à notre image. Delphine et Alexandre ont su traduire notre histoire d'amour, nos souvenirs et nos voyages directement dans nos assiettes. C'était personnel, poétique et absolument délicieux. Le jour J, tout a été absolument parfait : - Une équipe au top : Un service irréprochable, fluide et d'une gentillesse incroyable. - Des petites attentions : L'équipe a été aux petits soins pour nous tout au long de la journée afin que l'on profite de chaque moment. - L'effet "Waouh" chez nos invités : Beaucoup nous ont dit que c'était la première fois qu'ils voyaient une telle prestation à un mariage, notamment au vin d'honneur. Un immense merci à Delphine, Alexandre et toute l'équipe d'avoir sublimé le plus beau jour de notre vie. Vous avez marqué les esprits et nos papilles !
ADQUAT Traiteur Pau
Traiteur · Nousty (64)
À propos de ADQUAT Traiteur Pau
ADQUAT Traiteur Pau est un établissement de la catégorie « Traiteur » situé à Nousty (64420). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 09:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 19:00 |
| Mercredi | 09:00 – 19:00 |
| Jeudi | 09:00 – 19:00 |
| Vendredi | 09:00 – 19:00 |
| Samedi | 09:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (53)
Une prestation exceptionnelle, humaine et écoresponsable ! Faire confiance à Adéquat Traiteur pour notre mariage a été l'une de nos meilleures décisions. Dès les premiers échanges, le feeling a été immédiat. Nous avions à cœur de relever un vrai challenge : offrir à nos invités une expérience gastronomique et exceptionnelle tout en valorisant nos valeurs à travers le circuit court. Pari plus que réussi ! Delphine nous a accompagnés avec une gentillesse incroyable, une écoute de chaque instant et des conseils d’organisation qui nous ont énormément rassurés. Quant à Alex, c’est un magicien : il a des doigts de fée pour créer des tableaux aussi somptueux visuellement que succulents. Les animations ont totalement bluffé et impressionné nos convives par leur originalité, et tout le monde nous en parle encore. Un immense merci également à toute l’équipe pour leur professionnalisme sans faille et leur discrétion, qui ont rendu ce moment parfait. Mention spéciale et très personnelle : étant enceinte de notre tout premier bébé, j'ai été profondément touchée par les attentions de l'équipe à mon égard. Tout a été adapté pour que je ne ressente aucune frustration et que je puisse savourer ce repas de fête en toute sérénité. Foncez les yeux fermés, ils sont exceptionnels ! (Pas de photos ici pour laisser la surprise aux futurs mariés, mais le visuel est à la hauteur du goût !)
Un service absolument exceptionnel. La qualité des plats était digne d’un restaurant étoilé Michelin — tous nos invités ont été conquis, autant par le goût que par l’expérience globale. L’équipe est tout simplement remarquable : ils avaient prévu du personnel parlant espagnol, anglais et français, ce qui a permis à chacun de nos invités de profiter pleinement du moment et de comprendre chaque plat servi. Je referais appel à eux sans hésiter pour n’importe quel événement. Si vous recherchez une prestation élégante, raffinée et parfaitement exécutée, c’est clairement le traiteur à choisir. Pour ma part, je ne considérerais personne d’autre.
Nous avons fait appel à ADquat comme traiteur pour le cocktail et le diner de notre mariage ainsi que le brunch du lendemain. Dès la dégustation nous savions que le repas allait être incroyable et il l'a été ! Alexandre est un chef exceptionnel et la prestation a été parfaite aussi bien au niveau des saveurs que de la présentation et la mise en scène, aussi surprenante que gourmande. Nous avons eu énormément de retours de nos invités qui nous ont dit n'avoir jamais aussi bien mangé lors d'un mariage. Concernant le service, les équipes étaient très disponibles auprès des invités et présentaient les plats avec passion et sympathie avant de les servir. Si vous souhaitez que la nourriture soit un élément fort de votre mariage, vous êtes au bon endroit. Merci à Delphine et Alexandre !
Chère Delphine, cher Alexandre, Nous tenions à vous adresser un immense merci pour votre accompagnement lors de notre mariage ! Votre approche, à la fois créative et tournée vers le végétal nous a profondément séduits. La mise en valeur des produits locaux, la finesse des associations et l’originalité de vos propositions ont largement contribué à faire de ce moment une expérience culinaire unique. Nous avons particulièrement apprécié vos ateliers, qui ont permis de rassembler nos invités autour de moments de partage et de convivialité. Bien plus qu’un simple repas, vous avez su créer de véritables souvenirs autour de la gastronomie. La dégustation, enrichie par la visite de vos jardins et les découvertes que vous nous avez offertes, restera également un moment marquant dans la préparation de notre mariage. Merci également pour votre attention aux moindres détails, notamment la prise en compte des contraintes alimentaires de chacun, toujours avec justesse et délicatesse. Le service a été parfait : discret, élégant et attentif à chaque invité. Grâce à vous, ce repas restera un souvenir inoubliable pour nous et pour tous nos proches. Avec toute notre gratitude, Romain et Léa
Merci pour ce somptueux repas, la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Nous nous sommes régalés à la dégustation et le jour du mariage nous n'avons pas été déçu et nos invités ont eu également les papilles en ébullition tellement que les goûts sont variés avec ces produits frais. Vous pouvez les choisir sans hésitation. Bonne continuation. Valérie et Christophe
Pour notre mariage, nous souhaitions un repas entièrement végétarien. Nous avons été plus que ravis et incroyablement surpris par l’ingéniosité et la recherche dans l’élaboration du menu. Nos invités ont été enchantés et, de notre côté, nous avons rêvé toute la soirée. Nous n’aurions pas pu imaginer meilleur accompagnement que l’équipe d’Adquat pour célébrer notre union. Tout au long de la soirée, l’équipe a été aux petits soins et d’un grand professionnalisme, de la cuisine au service à table. Très sensibles également à la démarche écologique et au travail en collaboration avec de petits producteurs locaux, nous trouvons qu’Adquat coche véritablement toutes les cases. Nous ne vous remercierons jamais assez : nous sommes comblés ! 🫶
Les mots nous manquent pour décrire combien l'expérience ADquat a été exceptionnelle. Nous tenions à faire un repas végétarien pour notre mariage : celui-ci a été plus qu'à la hauteur, au point que certains invités viandards ont été plus qu'agréablement surpris ! De la visite du potager, en passant par la création du menu, la dégustation ainsi que le jour J : tout a été parfait. Delphine et Alexandre ont su être à notre écoute et nous prodiguer de précieux conseils. Nous avons particulièrement été attentifs à l'engagement écologique et à la créativité dont ils font preuve. Un immense merci à toute l'équipe présente le jour du mariage, dont la bienveillance, la gentillesse et le professionnalisme ont été notablement remarqués. MERCI ENCORE !!
Nous avons eu la chance et l'honneur de pouvoir être accompagnés par la Dream Team (Delphine, Alex, et leur brigade) pour notre jour J en plein mois d'août. Cette belle Histoire a commencé par une rencontre surprenante chez ADquat. Et c'est seulement en quelques minutes que nous avons su que c'était eux qui allaient faire de notre mariage un moment inoubliable ! A l'écoute de notre histoire, nos envies et nos besoins, ils ont su personnaliser chaque demande comme nous l'avions imaginé, et même plus ! De part son travail acharné et son professionnalisme, Delphine saura être à votre écoute pour tout ce dont vous aurez besoin. Son binôme de choc, Alex, le druide du Labo, saura rendre magique chaque dégustation et qui plus est avec des surprises tout au long de la journée ! Sans oublier leur brigade, des passionnés qui sauront vous raconter chaque histoire culinaire qui se cache derrière les créations. Toute l'équipe d'ADquat est restée aux petits soins pour nos invités et pour nous. Nul doute que chaque personne se rappellera de cette incroyable découverte ! MERCI à la Dream Team et à très vite (au potager ? ;)
Un traiteur absolument unique en son genre. Alex et Delphine ont trouvé la recette pour être les meilleurs avec 3 ingrédients phares : le talent culinaire d’Alex, l’humanité et la bienveillance de Delphine et une équipe en or !! Un repas pensé et créé sur mesure pour nous, à notre image, original et extremement travaillé, du jamais vu. Le service était impeccable car ces gens fabuleux travaillent par passion, ca se sent, ca se voit, ils sont heureux d’être la ! Alex est au top de sa cuisine, Un chef étoilé n’aurait pas fait mieux, c’était délicieux, c’était fait avec amour en plus d’être beau. Les saveurs nous ont marqué et c’est exactement ce que nous recherchions. Ils ont réussi a nous surprendre avec des surprises en trompe l’oeil même le jour du mariage et nous en gardons des souvenirs incroyables, en plus de toutes les réactions positives de nos invités (même plusieurs jours après je continue de recevoir des messages concernant ADquat)! Dans ce tourbillon d’émotions du mariage, toute l’équipe s’est démenée, ils ont tout donné pour nous malgré notre retard, malgré la chaleur et nous leur en sommes infiniment reconnaissants. Souriants, bienveillants, aux petits soins de chaque invité, ce n’est pas juste un traiteur c’est une petite famille qui va embellir votre évènement ! Delphine en particulier est une bulle d’apaisement et de bienveillance, toute la journée elle nous a choyés, chaque fois que j’ai eu besoin, elle était la, elle apparaissait comme par magie, elle anticipait nos besoins, elle nous a permi de gouter toute la cuisine qui avait été faite pour nous, et elle nous a apporté beaucoup de douceur et de calme alors que nous étions stressés. Elle a été comme une vague qui efface les traces de pas pour rendre une plage immaculée. Elle nous a détendus, elle nous a fait sourire, elle était toujours la au bon moment tout en nous laissant profiter à fond. En bref un coup de coeur absolu pour cette équipe talentueuse et attachante, nous garderons des souvenirs gravés de cette journée mais aussi de sa préparation qui a été totalement fluide. MERCI à toute l’équipe d’avoir autant donné, presque plus que si c’était vos propres mariages, vous avez rechargé nos batteries pour toute une vie !
Je ne sais pas quelle bonne fée a mis Delphine et Alexandre sur notre chemin lors de la préparation de notre mariage, mais nous lui sommes éternellement reconnaissants... Il leur a suffit d'une rencontre pour nous proposer un menu sur mesure, inspiré de notre histoire, de nos voyages et de nos goûts.. Et le résultat était d'une finesse incroyable, tant sur le choix des produits, les saveurs raffinées, la présentation soignée. Bref, un savoir-faire de haut niveau et une prestation hors du commun! Mais au-delà de la gastronomie, c'est surtout l'équipe qui nous a touchés. Une "Dream Team" formidable, d'une gentillesse rare, toujours souriante et aux petits soins pour l'ensemble des invités. De vraies perles qui apporté une touche de magie supplémentaire à cette journée. Et puis derrière tout ça, il y a Delphine, et il y a Alex.... chacun son rôle, mais drôlement attachants tous les deux. Nous sommes profondément reconnaissants pour cette belle journée, pour avoir fait de notre réception un moment d'émotion et de gastronomie inoubliable. Adquat est un traiteur de haut vol, que nous recommandons les yeux fermés 🫶
Nous avons eu la chance de pouvoir travailler avec ADQUAT pour l'organisation d'une séminaire d'équipe. Gros coup de cœur pour Delphine, Alexandre et leur équipe qui nous ont proposé une prestation de qualité, originale et pleine de saveurs fraîchement cueillies dans leur potager. La déco, les ateliers, les serveurs, tout était parfait. Merci encore :-). Je recommande !
Nous ne pourrons jamais assez recommander ADQUAT — ils ont largement contribué à créer l’ambiance incroyable et personnalisée de notre mariage. Ils ont imaginé un menu sur mesure inspiré de nos voyages, afin de raconter notre histoire à travers leur cuisine exceptionnelle. C’était une expérience à la fois intime et délicieuse, parfaitement adaptée à nous. Ils nous ont même invités chez eux pour découvrir leur magnifique jardin, et nous avons adoré leur démarche éco-responsable et l'utilisation de produits frais et de saison. On sent qu’ils font ce métier avec passion, et ils le font très bien. Delphine a été bien plus qu’une traiteur pour nous : elle nous a donné d’excellents conseils pour la préparation du mariage (comme faire un massage quelques jours avant !) et a pris de nos nouvelles juste pour savoir comment on allait. Elle a été d’un soutien précieux et d’une grande bienveillance. Le soir du mariage, toute l’équipe était formidable. La majorité de nos invités venaient des États-Unis, et le personnel a su communiquer facilement en anglais, ce qui a vraiment facilité les échanges. Le cocktail était un des moments forts de la journée : des bouchées originales, des présentations magnifiques — un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Nos invités en parlent encore ! Le service était impeccable, les boissons parfaites, et chaque détail était pensé avec soin. ADQUAT nous a aussi beaucoup aidés avec la mise en place et le design des tables, pour que tout soit visuellement parfait. Le jour J, nous n’avions à nous soucier de rien : ils ont tout pris en main. Choisir ADQUAT pour notre mariage a été l’une de nos meilleures décisions. Un immense merci à toute l’équipe !
Nous avons eu la chance immense d’être accompagnés par Delphine et Alex, les fondateurs d’Adquat, pour notre mariage. Leur prestation a dépassé toutes nos attentes, à tous les niveaux. Les mets proposés étaient d’une finesse rare. Originaux, audacieux, parfaitement exécutés, ils retraçaient avec justesse et sensibilité des éléments importants de notre histoire. Chaque plat était une surprise, jusque dans les moindres détails, et l’ensemble formait un voyage gustatif et esthétique d’une créativité éblouissante. Le cocktail, en particulier, a offert un moment hors du commun, tant par la mise en scène que par la qualité des bouchées. Nous préférons ne pas en dévoiler davantage pour préserver l’effet de surprise, mais c’était véritablement unique. Le timing de l’ensemble du service a été géré avec une précision remarquable, ce qui nous a permis de profiter de chaque instant en toute sérénité. Le verre partagé avec Delphine et Alex à la fin du dîner a été la touche finale, à la fois simple et attentionnée, qui témoigne de leur profonde humanité. Leur engagement pour des valeurs fortes, et notamment leur démarche environnementale, nous a profondément touchés. Le choix des matières premières, locales, de saison, d’une grande qualité, est pensé avec soin. Nous avons adoré découvrir leur jardin, où ils cultivent plantes et fleurs comestibles qui viennent magnifier leurs créations. L’équipe en salle était à l’image des fondateurs : souriante, attentionnée, chaleureuse. Le service a grandement contribué à l’ambiance joyeuse et bienveillante de notre mariage. Nos invités ont été unanimement impressionnés, et nombreux sont ceux qui nous ont partagé leur enthousiasme après coup, tant pour les plats dégustés que pour l'équipe. Bref : une cuisine d’une rare élégance, un sens du détail poussé, une organisation sans faille, des valeurs sincères, et des personnes merveilleuses derrière tout cela. Nous recommandons Adquat sans réserve, avec une immense gratitude.
de René PERGE J'ai connu ADQUAT lors d'une réception de mariage à PAU. J'ai été épaté par leur professionnalisme. Un accueil chaleureux par des gens souriants et attentionnés, aux" petits soins" pour tout le monde. Un apéritif " super" et un repas idéalement bon. Le brunch du lendemain était aussi somptueux que la veille. Un grand merci et tous mes encouragements pour la suite.
Si on pouvait mettre six étoiles, nous les accorderions sans hésiter ! ADQUAT a magnifié notre fête de mariage de manière remarquable et remarquée par tous nos invités. Ce jeune couple dynamique a su communiquer à ses équipes l'enthousiasme et la passion qui les animent et cet engagement commun a contribué à l'extrême cordialité de l'atmosphère. Sans parler bien sûr du cœur du sujet: une cuisine hyper raffinée mais sans ostentation, un festival de goût et de couleurs, d'imagination et de surprise; un régal !!!!!!!!!!!!!
Des étoiles pleins les yeux, de la magie dans les assiettes. Tout comme un voyage au pays des rêves, il est difficile de décrire avec fidélité le moment suspendu que nous avons vécu, mais nous allons quand même essayer: Tout commence par une première rencontre avec Delphine et Alex avec une escapade étonnante dans leur potager. Nous leur avons aussi raconté notre rencontre et certains moments forts de notre vie. Il n’en a pas fallu plus à Delphine et Alex pour élaborer un menu qui nous a directement conquis. Des produits régionaux assemblés avec amour, et des éléments surprenants (dont on ne dira rien de plus 😉). Leur concept original au vin d’honneur et l’exceptionnelle qualité du service ont contribué à des échanges riches et chaleureux sur ce temps fort. Les mets étaient à notre image (bizarre de dire ça mais on vous assure que c’est vrai), avec des présentations de hautes volées et un mariage des saveurs digne des plus grands chefs. Nos invités se souviendront longtemps des jolis plats qui nous ont été proposés. Ce ne sont pas de simples traiteurs, mais aussi une présence attentive et bienveillante (merci encore d’avoir absorbé notre stress la veille du jour J). Adéquat traiteur à pour nous été un pilier de la réussite de notre mariage et un des ingrédients principaux de la magie qui a opéré. Nous renouvelons encore nos plus chauds remerciements à l’ensemble de cette extraordinaire équipe et nous espérons les avoir à nouveau auprès de nous pour nos fêter nos dix ans d’union.
Nous avons confié à Delphine et Alexandre le soin de préparer un repas pour fêter en famille les 1 an de notre fille et notre mariage surprise. Le menu a été confectionné sur mesure en retraçant l'histoire de notre couple, le tout en utilisant des produits locaux, de qualité et parfois même de leur propre potager ! La dégustation a permis de faire quelques ajustements selon nos préférences car le Chef est très à l'écoute et prêt à reprendre des choses pour viser l'effet "OUAHOU" tant recherché. Et quel effet "OUAHOU" nous avons eu le Jour-J ! Incroyable. TOUT. La décoration, le goût dans l'assiette, l'atelier, les quantités servies (ôtons nous de la tête que "gastronomique" veut dire "assiette vide") et l'équipe !! Une équipe joviale, chaleureuse, fière de son travail et capable de s'adapter aux invités qui trainent parfois un peu dehors alors que le dessert devrait être servi... La famille ne se remet pas de ce moment délicieux et convivial, nous non plus! Merci encore à l'équipe Adquat, si c'était à refaire on voudrait tout pareil, vous pouvez leur faire une confiance aveugle. On cherche actuellement l'excuse d'un nouvel événement à fêter pour vivre une nouvelle expérience avec eux.
Quel bonheur d’avoir eu Adquat comme traiteur, du début à la fin tout à été exceptionnel. En plus de proposer un service de super qualité ce sont des personnes en or. Ils ont fait de notre mariage un moment incroyable.Tout le monde était conquis. Le repas était d’une très grande qualité , nous ne nous attendions pas à avoir un repas si personnalisé avec des produits frais qui viennent en partis de leur potager que nous avons eu la chance de visiter. Attendez-vous également à être surpris car chez Adquat ils aiment vous surprendre. Leur écoute, leur professionnalisme, leur discrétion et leur bienveillance font d’eux l'équipe idéale pour célébrer son mariage.Notre mariage restera à jamais dans nos mémoires grâce à eux.
Après avoir pris une semaine de réflexion pour écrire ce commentaire le temps de redescendre de notre nuage après le mariage, et qu'il soit le plus objectif possible, notre impression concernant Adquat est toujours la même : fantastique ! Du début à la fin, ils nous ont accompagné de manière extrêmement efficace et en même temps tellement attentionnée. Nous recherchions un traiteur qui nous fasse vibrer et qui nous ressemble et nous avons trouvé un duo d'exception, entouré d'une équipe particulièrement professionnelle et attachante. Leurs valeurs, leur amour du goût et du terroir et leur personnalité, se ressentent dans leur accompagnement pré-mariage et le jour J, lors du vin d'honneur, aux ateliers ou bien lors du repas. Notre impression a été partagée par l'ensemble de nos invités qui ont été les féliciter...mais aussi leur demander leurs cartes et contacts ! Je ne peux que les recommander pour qui rechercherait un traiteur haut de gamme, de qualité et qui sort de l'ordinaire, que ce soit pour un mariage, ou bien un autre événement. Merci encore d'avoir participé à faire de notre mariage un moment d'exception unique !
Merci à Delphine et Alexandre pour leur professionnalisme et gentillesse, ce fût une très belle rencontre humaine 🩷La prestation du vin d'honneur a bluffé nos invités, la qualité du dîner était à la hauteur de nos attentes et le dessert a conclu notre mariage en apothéose ! Nous remercions également l'équipe des serveurs aux petits soins pour nous les mariés, nous avons apprécié d'être à ce point chouchoutés. En conclusion un mariage parfait grâce à ADQUAT ! Encore merci 😊
Nous avons fait un mariage en toute intimité. Le but était d’avoir avec nous seulement des personnes que l’on aimait et en qui on avait confiance, donc les choisir était logique. Delphine et Alexandre sont avec nous pendant toute la préparation et pour nous apaiser dans les aléas des oublis pré-mariage. Une vrai aide pour passer un mariage l'esprit tranquille. Le menu créé en fonction de nos souvenirs et notre histoire est un vrai plus pour les gourmands qui aimeront se rappeler de ce qu'ils ont mangé à leur mariage. Le service est irréprochable et aux petits soins pour les mariés, et toute l'équipe créent de beaux moments grâce à leur attention. Le prix est élevé mais aussi légitime par la création d'un menus sur mesure, ainsi que la relation client, et ce service. C'est également une vrai rencontre et un échange autour du potager et des saveurs, ce sont des puits de sciences sur la nature! Alors amoureux de la nature et de la nourriture foncez!
Delphine, Alexandre et toute leur équipe ont été au petit soin pour nous et nos invités tout au long du mariage mais également en amont lors des préparatifs. Ils ont su composer un menu et des animations correspondants complètement à nos attentes. Plus qu'un simple traiteur c'est une véritable rencontre que nous avons fait, un vrai coup de coeur. L'originalité du vin d'honneur, du menu, la qualité des produits travaillés, du service, la gentillesse de toute l'équipe, les explications pour chaque plat, chaque bouchés du vin d'honneur, leur accueil chez eux (visite du potager, découvertes gustatives); tout était parfait. Nous sommes très heureux d'avoir fait appel à eux pour la réussite de notre mariage, ils ont su rendre ce jour magique pour nous et nos invités.
Que dire de plus que ce qui a déjà été dit? Delphine et Alexandre ont été à notre écoute dès le départ, dès le premier contact, et leur approche nous a conquis. Delphine a toujours été présente quand j ai eu besoin, même occupée comme elle l a été sur les derniers temps. Et le jour du mariage à été un énorme succès autant pour nous que pour nos invités. Ils ont adoré découvrir de nouvelles saveurs lors du vin d honneur, le service à table avec la valse des serveurs, le bar à bonbons pour les enfants ( mais pas que pour les enfants😉), le rythme donné au repas, la gentillesse de tous. Nous n avons que des retours positifs depuis samedi soir, tant sur la qualité des produits, que des découvertes, que du service! Tout a été impeccable! Nos invités ont été « scotchés »! L équipe est d une gentillesse et d une attention extrême. Être accueillis comme nous l avons été à la salle nous a tous épaté. Quel plaisir que de se faire appeler « jolie mariée » tout au long de la soirée. La maître de hôtel a géré tout cela de main de maître, avec délicatesse et toujours de la gentillesse et de la bienveillance. Nous pourrions continuer ainsi et écrire des pages. Nous souhaitons surtout vous dire merci à vous tous Delphine, Alexandre, Elodie, Charles et tous les autres dont je m excuse de ne pas avoir retenu les noms. Grâce à vous, notre mariage a été une réussite! Vous avez été au delà de nos espérances. Merci! Merci! Merci! 🥰 P.S: on commence même à réfléchir à confirmer notre mariage afin de refaire appel à vous.
Delphine et Alexandre sont 2 personnes complètement hors norme et exceptionnelles. Nous recherchions pour notre mariage un traiteur en « filière courte » et éco-responsable. Adquat est LE traiteur qu’il faut. Delphine et Alex ont leur propre potager et réduisent au maximum les déchêts. Dès le premier entretien téléphonique, nous nous sommes compris et avons partagé la même philosophie. Ils ont réussis à nous comprendre et faire de notre menu une réussite parfaite. Du cocktail au dessert, tout est explosion de saveurs. Adquat est une vraie expérience culinaire. Les produits sont d’une grande qualité. Alexandre est un chef avec de nombreuses idées déroutantes mais tellement savoureuses. La dégustation a été un réel plaisir tant au niveau saveur qu’au niveau humain. C’est 2 belles personnes qui vont au delà de leur métier de traiteur. Delphine a été d’une grande empathie pour nous aider à ne pas stresser et à se laisser guider. Les serveurs sont d’une extrême gentillesses et très professionnels. Ils ne lâcheront rien jusqu’à la fin de la réception. Si vous souhaitez un repas de mariage de grande qualité et surtout laisser un super souvenir à vos convives, faites absolument confiance à Adquat. Un énorme merci Delphine et Alexandre et bien sûr à toute l’équipe. Laetitia et Guillaume
Nous avons fait appelle à Delphine et Alexandre pour notre mariage et tout était génial ! Ils ont su être à l’écoute de nos attentes et celles de nos convives, mais pas qu’eux, ils ont aussi su nous rassurés durant toute l’organisation de cet événement ! Leurs équipes de serveur et serveuse sont d’une gentillesse extrême. Nous recommandons leurs services les yeux fermés ! Merci à eux d’avoir fait que ce jour soit exceptionnel.
Nos invités se sont régalés du vin d'honneur au dessert grâce à ADQuat. Notre menu de mariage a conquis tous les convives, même les plus difficiles. Delphine & Alexandre nous ont accompagné et rassuré dès le début et nous ne regrettons pas de leur avoir fait confiance et confier notre menu de mariage pour 160 personnes. Malgré les demandes de certains des convives, ils ont vite su s'adapter et anticiper pour nous offrir un service de qualité aussi bien sur le dressage des assiettes, les différentes saveurs originales que la prestation des serveurs (souriants, disponibles et agréables). Un grand merci à ADQuat et toute son équipe que nous recommandons 1000 fois !
Delphine, Alex et toute leur équipe, ont été à la hauteur et bien au delà lors de notre mariage ! Que ce soit la qualité autant gustative que le visuel ou bien le service, tout les ingrédients étaient réunis pour un moment d’exception ! Sans eux notre mariage n'aurait pas eu la même saveur !! 🙏 Nous serions ravis et espérons pouvoir travailler de nouveau avec eux ! 😍
Aucun mot ne peut décrire la qualité du service d'Adquat ! Du début à la fin la prestation a été exceptionnelle : menu personnalisé, produits locaux, service unique, cuisine gastronomique... Même la déco ne passe pas inaperçue ! Nos invités ont été plus que charmés par les mets du cocktail comme de nos repas de mariage, concoctés avec expérience et originalité par Alex, par la passion communicative de Delphine et le service archi personnalisé de leur adorable équipe ! Encore une fois un grand grand merci ADQUAT, vous avez fait de notre mariage le plus merveilleux jour de notre vie !!
Si je devais qualifier la prestation offerte par Delphine , Alexandre et leur équipe, je ne dirais qu’un mot : exceptionnelle. De l’accompagnement, à la réalisation, aux conseils toujours judicieux et avec une écoute attentive de nos demandes, l’équipe d’Adquat a réalisé une prestation hors normes pour le mariage de notre fille. Une équipe à l’écoute, aimable, professionnelle, humaine, attentive au moindre détail. Un service de très grande qualité. Tout cela bien sûr lié à une cuisine raffinée, recherchée et originale. En tous points remarquables . Je ne saurai que vous recommander de faire appel à eux.
Nous avons fait appel à ADQUAT pour notre mariage et c'est certainement la meilleure décision que nous avons prise ! Tout était parfait du début à la fin ! Les gouts, la présentation, la gentillesse et l'efficacité du service... Nous avons même eu de belles petites surprises de leur part ! Nous n'avons eu que de bons retours de la part de nos convives ! Un vrai talent ! Merci 1000 x !
Exceptionnel ! Dès le premier contact au téléphone, ça a été un réel coup de cœur avec Delphine & Alexandre... la suite n'a fait que confirmer notre ressenti ! La dégustation a été un réel plaisir tant d'un point de vue culinaire que humain. A tel point que nous avons décalé la date initiale de notre mariage selon leurs disponibilités, et finalement donné carte blanche totale pour le cocktail ! Le jour J, tout a été absolument incroyable. Les pièces du vin d'honneur étaient délicieuses, chacune extrêmement bien réalisée. La diversité était vraiment surprenante. La cuisine d'Alexandre fourmille de trouvailles (on ne divulgue aucun secret !) sublimées par des produits d'excellente qualité, locaux et de leur potager bien souvent (on ressent la grande influence de la haute gastronomie étoilée où Alexandre a fait ses armes). Le menu à table était extrêmement bien équilibré et inventif, avec une entrée très épurée pour magnifier les produits de leur jardin offrant un très joli contraste avec le plat plus relevé. Tout le monde a adoré et n'a fait que des compliments (nous, on était déjà des grands fans depuis la dégustation !). Alexandre et son équipe sont des cuisiniers de talent qui font passer une grande émotion. Ils ont réussi à nous faire vivre une réelle expérience gastronomique le jour de notre mariage. Mais ne parler que de leur cuisine, aussi délicieuse soit-elle, ne fait pas justice à l'expérience ADquat. La gentillesse de Delphine et son accompagnement ont marqué notre préparation. Et que dire de l'équipe adorable dont la gentillesse et la disponibilité ont marqué l'esprit de tous nos invités. Delphine, Alexandre et leur équipe sont aux petits soins pour les invités et les mariés (merci à notre gentil serveur dédié et à Delphine qui nous a permis de tout goûter malgré le tourbillon de la journée), nous avons eu des surprises et des petites attentions... Et pourtant ils ont exercé leurs talents dans des conditions difficiles : mariage à la maison, pluies fortes, orages, inondation dans la tente traiteur, heures de travail prolongées ... et sans jamais nous le faire ressentir dans la salle de réception. On manque de mots pour décrire la joie et le bonheur qu'ils font passer dans leur cuisine et dans leur service. On ressent chez Delphine, Alexandre et leur équipe un réel plaisir de participer à la réussite des mariages et ce plaisir est extrêmement communicatif. C'était une aventure autant humaine que gustative... Ne cherchez pas mieux ailleurs, vous ne trouverez pas ! Merci infiniment à ADquat pour cette expérience inoubliable pour nous, et nos invités, et d'avoir grandement contribué à la réussite de notre mariage.
Équipe INCROYABLE ! Nous avons tout d'abord été attiré par leur démarche eco-responsable et locale (leur propre potager et des producteurs locaux). Ensuite, nous avons passé un mariage inoubliable et génial et nous sommes sûrs que c'est en grande partie grâce à l'équipe d'ADquat traiteur. Alexandre et Delphine nous ont régalés de A à Z. Lui, il a su nous cerner et nous proposer un menu qui collait parfaitement avec nos goûts et nos envies. Il nous a fait partager sa passion pour son métier lors de la préparation et nous avons adoré. Elle, elle a su être à nos côtés dans tous les moments de la préparation à la réalisation. Elle a su faire retomber la pression aux bons moments et s'occuper de nous en permanence, faire le lien entre nos envies même tardives, leurs techniques culinaires, leurs inspirations et leurs folies pour nous surprendre. Cet accompagnement permanent ne fait pas partie de leur prestation mais de leur ADN. Nous avons retrouvé cet ADN dans leur équipe le jour J. Ils ont tous été au top avec nos invités et pleins d'attention pour les mariés. N'hésitez pas un seul instant, nous vous les recommandons vivement. Un appel avec eux puis fermez les yeux et laissez vous guider. Merci encore pour tout !
ADquat a été un vrai coup de cœur pour mon mari et moi. Dès le premier contact téléphonique, le concept proposé par Delphine et Alexandre nous a charmé. C'était ce qu'on recherchait pour notre mariage. Notre rencontre avec ce duo de choc n'a fait que confirmer notre envie de collaborer avec eux pour cette journée unique. Les créations culinaires d'Alexandre sont un réel régal. Quant à Delphine, elle est d'une aide précieuse dans l'organisation de cette journée et d'une réactivité rassurante. Toute la team s'est investie pour nous offrir une moment de joie et d'émotion et pour cela nous leur en sommes vraiment reconnaissants. Nous ne pouvons que recommander ADquat: générosité, professionnalisme et bienveillance, avec ces ingrédients ils font de votre mariage une journée unique et magique. Merci ADquat ! Julie & Simon
Découvert à un mariage ce weekend. Traiteur très bien choisi par les mariés. Mets beaux et raffinés un vrai bonheur de goût et de créativité. Bravo!
Ma fille et son amoureux ont fait appel à ce traiteur pour leur mariage , ce fut un régal pour les yeux , les papilles et le service. Du vin d'honneur au gâteaux, les mets sont créatifs, goûteux , UN VRAI RÉGAL !!!!
Voilà un peu plus d’1an que la rencontre a eu lieu..d’abord par téléphone, puis sur une dégustation au cœur de leur domaine et de leur potager à Nousty. Une profusion de couleurs, de saveurs, de gentillesse.. Le Jour J est arrivé, 28 mai 2022, doucement accompagné par la douceur et disponibilité de Delphine, et le talent du chef, Alex. La magie a opéré autant pour nos yeux , que pour nos papilles..du vin d’honneur au dessert , tout était parfait!!..et sans oublier la bienveillance de leur équipe, toujours là, souriante et attentionnée. Nous sommes ravis de cette rencontre culinaire et humaine…et de leur présence au cœur de notre journée d’amour.. il nous tarde de les revoir .. Mathilde et Stéphan
Connaissez vous l'excellence du goût ??? Chanel les a plébiscité... Chaque prestation et un feu d'artifice de sensations gustatives... Quand les parfums,les jardins et les fleurs se marient avec vos mets les plus improbables... Et pourtant si simple en eux mêmes... Mais voilà la physique des goûts est ici un Art !!!
L'authenticité et le sourire de l'équipe de service sont venus sublimer les mets délicieux et personnalisés préparés pour le mariage auquel nous étions invités.
Leurs qualités n'a de pour égal qu'un seul mot, professionnalisme.
L’expérience ADquat c’est avant tout l’histoire de Delphine et Alexandre, deux passionnés de la vie, du goût et des choses bien faites. Si vous souhaitez vivre une expérience gustative digne des plus belles tables françaises, c’est ici que cela se passe ! Et que dire de la merveilleuse aventure humaine que nous avons vécu… un accompagnement personnalisé, un soutien sans faille, des surprises, des attentions, des rires, des larmes de joie… Merci pour tout, grâce à vous nous pouvons le dire : c’était bel et bien le plus beau jour de notre vie !
Nous avons fait appel à ADquat pour un diner d’anniversaire en juin 2021. Leur cuisine est délicieuse et pleine de créativité, les produits sont frais, locaux (une grande partie vient de leur potager !). On a adoré leur donner carte blanche pour ce repas. Une belle surprise à chaque nouveau plat et tout était excellent ! C’est un réel plaisir de laisser parler leur talent. On a hâte de les retrouver à notre mariage l’année prochaine !
Nous avons fait appel à la société Adquat pour notre mariage le 14 Juillet dernier. Ce traiteur nous avait été chaudement recommandé par la propriétaire du domaine pour son originalité, sa réactivité, et sa démarche éco responsable. Lors de mon premier appel avec Delphine, nous avons immédiatement su que notre grand jour devait se passer avec eux. Non seulement les mets proposés étaient très originaux, mais leur démarche eco responsable (utilisation de produits de leur propre potager (d'un hectare quand même!) ou de produits locaux (dont l'origine est systématiquement identifiable), limitation des déchets le plus possible (bouteille en verre, vaisselle réutilisable etc.)) était totalement en accord avec nos convictions. Le jour J, nous n'avons eu que des compliments sur la cuisine, mais également sur le service impeccable. Nous recommandons plus que chaudement Delphine et Alexandre pour l'organisation de votre mariage. Vos convives seront assurément épatés par le repas. De notre côté, Delphine et Alexandre, nous vous souhaitons le meilleur et espérons vous revoir lors de prochains événements.
Magnifique expérience la semaine dernière lors du mariage d’amis. Feu d’artifices de saveurs et superbes découvertes gustatives. Les serveurs sont très agréables et toujours pro et le chef et sa femme sont très intéressants du fait de leur approche naturelle de produits locaux et d’excellente qualité. Donc expérience +++++. Merci beaucoup à toute l’équipe.
Malgré un contexte sanitaire compliqué, l'équipe d'ADQUAT a su s'adapter pour faire de notre repas de mariage (et le brunch) une réussite ! Nous ne pouvons que recommander leurs services. Contrairement à d'autres traiteurs, ils s'adaptent vraiment aux envies des futurs mariés. Ils font preuve d'originalité et ont le sens du détail, notamment pour la présentation des mets, ce qui fait la différence encore une fois avec d'autres traiteurs de mariage. En plus, leur démarche éco-responsable (le moins de déchets jetables possible, des produits issus de producteurs locaux, voire de leur propre potager en permaculture) est un vrai plus pour tous ceux qui veulent limiter l'impact sur l'environnement de leur mariage, le gaspillage alimentaire et soutenir l'agriculture locale. Bref, nous recommandons chaudement leurs services. Merci encore !
Durant ce deuxième confinement Adéquat traiteur vous apporte la qualité et l'originalité d'un restaurant étoilé des amuses bouches au dessert . Un véritable délice délice à ne pas rater et à consommer sans modération.
Merci à toute l'équipe ADquat au top pour notre mariage 💒💍 👰🏻🤵🏻🌴🎉 Un immense merci pour votre gentillesse, votre bienveillance, votre professionnalisme, vos talents, vos valeurs écoresponsables qui nous tenaient vraiment à cœur... Une équipe humaine et investie qui s'adapte à nos envies et nos besoins pour l'un des plus beaux jours de notre vie ! Nous nous sommes régalés, avons été chouchoutés toute la soirée et le lendemain, et ce malgré les difficultés rencontrées... Tout le monde était ravi et nous aussi 👌🤗😍☺️ Foncez chers futurs mariés, vous ne serez vraiment pas déçus ! ❤️❤️❤️
Cuisine Moderne, creative et succulente et Service exceptionnel Nous avons faite appel à ADQUAT pour notre mariage en Mai 2019. Les plats étaient délicieux, modernes. Ils savent comment sublimer les produits : L'entrée "déclinaison autour de la pastèque" était surprenant, fraiche et délicieuse. J'ai vu les yeux de mes invitées rayonner devant l'échine de porc. Le fumage de caviar d'aubergines a fait son show. Le service: génial! Un équipe souriant, très efficaces, discrets, flexibles. Ils ont su nous mettre en confiance, nous rassurer, nous conseiller. Tout comme nous, nos invités ont été ravis.
J'ai fait appel à Adquat traiteur pour un événement business avec des visiteurs étrangers : ils ont été très flexibles, tant sur les exigences que sur pour les multiples changements (y compris de dernière minute), et surtout très professionnels. A la fin de la soirée mes clients étaient très satisfaits, et repus !
Nous avons passé un repas de famille réussi, belle prestation, contact chaleureux. Pour du sur mesure, contactez les !