ADQUAT Traiteur Pau

Merci pour ce somptueux repas, la gentillesse et le professionnalisme du personnel. Nous nous sommes régalés à la dégustation et le jour du mariage nous n'avons pas été déçu et nos invités ont eu également les papilles en ébullition tellement que les goûts sont variés avec ces produits frais. Vous pouvez les choisir sans hésitation. Bonne continuation. Valérie et Christophe

Pour notre mariage, nous souhaitions un repas entièrement végétarien. Nous avons été plus que ravis et incroyablement surpris par l’ingéniosité et la recherche dans l’élaboration du menu. Nos invités ont été enchantés et, de notre côté, nous avons rêvé toute la soirée. Nous n’aurions pas pu imaginer meilleur accompagnement que l’équipe d’Adquat pour célébrer notre union. Tout au long de la soirée, l’équipe a été aux petits soins et d’un grand professionnalisme, de la cuisine au service à table. Très sensibles également à la démarche écologique et au travail en collaboration avec de petits producteurs locaux, nous trouvons qu’Adquat coche véritablement toutes les cases. Nous ne vous remercierons jamais assez : nous sommes comblés ! 🫶

Les mots nous manquent pour décrire combien l'expérience ADquat a été exceptionnelle. Nous tenions à faire un repas végétarien pour notre mariage : celui-ci a été plus qu'à la hauteur, au point que certains invités viandards ont été plus qu'agréablement surpris ! De la visite du potager, en passant par la création du menu, la dégustation ainsi que le jour J : tout a été parfait. Delphine et Alexandre ont su être à notre écoute et nous prodiguer de précieux conseils. Nous avons particulièrement été attentifs à l'engagement écologique et à la créativité dont ils font preuve. Un immense merci à toute l'équipe présente le jour du mariage, dont la bienveillance, la gentillesse et le professionnalisme ont été notablement remarqués. MERCI ENCORE !!

Nous avons eu la chance et l'honneur de pouvoir être accompagnés par la Dream Team (Delphine, Alex, et leur brigade) pour notre jour J en plein mois d'août. Cette belle Histoire a commencé par une rencontre surprenante chez ADquat. Et c'est seulement en quelques minutes que nous avons su que c'était eux qui allaient faire de notre mariage un moment inoubliable ! A l'écoute de notre histoire, nos envies et nos besoins, ils ont su personnaliser chaque demande comme nous l'avions imaginé, et même plus ! De part son travail acharné et son professionnalisme, Delphine saura être à votre écoute pour tout ce dont vous aurez besoin. Son binôme de choc, Alex, le druide du Labo, saura rendre magique chaque dégustation et qui plus est avec des surprises tout au long de la journée ! Sans oublier leur brigade, des passionnés qui sauront vous raconter chaque histoire culinaire qui se cache derrière les créations. Toute l'équipe d'ADquat est restée aux petits soins pour nos invités et pour nous. Nul doute que chaque personne se rappellera de cette incroyable découverte ! MERCI à la Dream Team et à très vite (au potager ? ;)

Nous ne pourrons jamais assez recommander ADQUAT — ils ont largement contribué à créer l’ambiance incroyable et personnalisée de notre mariage. Ils ont imaginé un menu sur mesure inspiré de nos voyages, afin de raconter notre histoire à travers leur cuisine exceptionnelle. C’était une expérience à la fois intime et délicieuse, parfaitement adaptée à nous. Ils nous ont même invités chez eux pour découvrir leur magnifique jardin, et nous avons adoré leur démarche éco-responsable et l'utilisation de produits frais et de saison. On sent qu’ils font ce métier avec passion, et ils le font très bien. Delphine a été bien plus qu’une traiteur pour nous : elle nous a donné d’excellents conseils pour la préparation du mariage (comme faire un massage quelques jours avant !) et a pris de nos nouvelles juste pour savoir comment on allait. Elle a été d’un soutien précieux et d’une grande bienveillance. Le soir du mariage, toute l’équipe était formidable. La majorité de nos invités venaient des États-Unis, et le personnel a su communiquer facilement en anglais, ce qui a vraiment facilité les échanges. Le cocktail était un des moments forts de la journée : des bouchées originales, des présentations magnifiques — un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Nos invités en parlent encore ! Le service était impeccable, les boissons parfaites, et chaque détail était pensé avec soin. ADQUAT nous a aussi beaucoup aidés avec la mise en place et le design des tables, pour que tout soit visuellement parfait. Le jour J, nous n’avions à nous soucier de rien : ils ont tout pris en main. Choisir ADQUAT pour notre mariage a été l’une de nos meilleures décisions. Un immense merci à toute l’équipe !

Nous avons eu la chance immense d’être accompagnés par Delphine et Alex, les fondateurs d’Adquat, pour notre mariage. Leur prestation a dépassé toutes nos attentes, à tous les niveaux. Les mets proposés étaient d’une finesse rare. Originaux, audacieux, parfaitement exécutés, ils retraçaient avec justesse et sensibilité des éléments importants de notre histoire. Chaque plat était une surprise, jusque dans les moindres détails, et l’ensemble formait un voyage gustatif et esthétique d’une créativité éblouissante. Le cocktail, en particulier, a offert un moment hors du commun, tant par la mise en scène que par la qualité des bouchées. Nous préférons ne pas en dévoiler davantage pour préserver l’effet de surprise, mais c’était véritablement unique. Le timing de l’ensemble du service a été géré avec une précision remarquable, ce qui nous a permis de profiter de chaque instant en toute sérénité. Le verre partagé avec Delphine et Alex à la fin du dîner a été la touche finale, à la fois simple et attentionnée, qui témoigne de leur profonde humanité. Leur engagement pour des valeurs fortes, et notamment leur démarche environnementale, nous a profondément touchés. Le choix des matières premières, locales, de saison, d’une grande qualité, est pensé avec soin. Nous avons adoré découvrir leur jardin, où ils cultivent plantes et fleurs comestibles qui viennent magnifier leurs créations. L’équipe en salle était à l’image des fondateurs : souriante, attentionnée, chaleureuse. Le service a grandement contribué à l’ambiance joyeuse et bienveillante de notre mariage. Nos invités ont été unanimement impressionnés, et nombreux sont ceux qui nous ont partagé leur enthousiasme après coup, tant pour les plats dégustés que pour l'équipe. Bref : une cuisine d’une rare élégance, un sens du détail poussé, une organisation sans faille, des valeurs sincères, et des personnes merveilleuses derrière tout cela. Nous recommandons Adquat sans réserve, avec une immense gratitude.

Si on pouvait mettre six étoiles, nous les accorderions sans hésiter ! ADQUAT a magnifié notre fête de mariage de manière remarquable et remarquée par tous nos invités. Ce jeune couple dynamique a su communiquer à ses équipes l'enthousiasme et la passion qui les animent et cet engagement commun a contribué à l'extrême cordialité de l'atmosphère. Sans parler bien sûr du cœur du sujet: une cuisine hyper raffinée mais sans ostentation, un festival de goût et de couleurs, d'imagination et de surprise; un régal !!!!!!!!!!!!!

Des étoiles pleins les yeux, de la magie dans les assiettes. Tout comme un voyage au pays des rêves, il est difficile de décrire avec fidélité le moment suspendu que nous avons vécu, mais nous allons quand même essayer: Tout commence par une première rencontre avec Delphine et Alex avec une escapade étonnante dans leur potager. Nous leur avons aussi raconté notre rencontre et certains moments forts de notre vie. Il n’en a pas fallu plus à Delphine et Alex pour élaborer un menu qui nous a directement conquis. Des produits régionaux assemblés avec amour, et des éléments surprenants (dont on ne dira rien de plus 😉). Leur concept original au vin d’honneur et l’exceptionnelle qualité du service ont contribué à des échanges riches et chaleureux sur ce temps fort. Les mets étaient à notre image (bizarre de dire ça mais on vous assure que c’est vrai), avec des présentations de hautes volées et un mariage des saveurs digne des plus grands chefs. Nos invités se souviendront longtemps des jolis plats qui nous ont été proposés. Ce ne sont pas de simples traiteurs, mais aussi une présence attentive et bienveillante (merci encore d’avoir absorbé notre stress la veille du jour J). Adéquat traiteur à pour nous été un pilier de la réussite de notre mariage et un des ingrédients principaux de la magie qui a opéré. Nous renouvelons encore nos plus chauds remerciements à l’ensemble de cette extraordinaire équipe et nous espérons les avoir à nouveau auprès de nous pour nos fêter nos dix ans d’union.