Alexandre Traiteur Réception

Un énorme merci à Alexandre traiteur pour l’organisation du repas de notre mariage. Nous n’avons eu que des compliments du début à la fin autant sur la qualité des produits que sur le service à table .

Très bon traiteur pour notre mariage , tous les invités se sont régalés. Les préparatifs se sont bien déroulés, et le service était globalement très bien. Le bemol :nous avons ajouté des frais pour modifier le vin blanc qui etait compris dans notre formule, le vin étant "a discrétion", ils n’ont prévu que 12 bouteilles pour 60 convives.. notre table de 10 n’a eu qu'une bouteille,puis on leur a répondu qu’il n’y en avait plus. Aussi, nous avions prévu du coca et autres soft ,dans les frigos de la cuisine, et ils ne les ont pas servi alors que des invités en ont réclamé durant le repas. Nous avons donc acheté tout cela pour rien.. Le plus décevant est qu'après notre mariage, j’ai envoyé un mail afin de faire ce retour mais je n’ai eu aucune réponse...

Excellente accueil, des vrais professionnels!!! Super prestation. N'hésitez surtout pas passer par ALEXANDRE TRAITEUR pour tous vos événements..

Très bien, le repas correspondait parfaitement au repas test de l'année dernière. Du Vin d'Honneur au Repas le service était irréprochable. Ma fille et mon gendre on été très satisfait de la qualité de prestation de leur Mariage.

Très bonne prestation lors du mariage de nos enfants le 16 mai. L'équipe envoyée sur place lors de ce déplacement en province à été d'une efficacité et d'une gentillesse incroyable. Repas et vins excellents.Merci.

Notre traiteur de mariage, attention aux végétariens : Je vais commencer par ce qui nous a déplu et qui fait louper les 5 étoiles : - communication délicate avant la réception (pas de contrat par exemple, difficulté à obtenir des mises à jour des devis, y compris quand on voulait faire rectifier des erreurs de leur fait...). Cela nous as inquiété quant au niveau de sérieux et de rigueur de l'entreprise. - lors de la dégustation, j'ai trouvé que la personne qui nous as reçu (et qui était la personne qui répondait aussi aux mails et aux appels) était jugeante et intrusive. "mais combien de prestataires vous avez ? Tout ça ? Non c'est pas normal, normalement il n'y a que deux ou trois prestataires, qu'est-ce qu'ils vont faire les autres ? Pourquoi ils sont là ?" etc. . Puis elle voulait absolument savoir à quelle heure "je" (puisqu'apparemment la mariée se marie avec elle même, donc on ne va pas dire "vous", le marié n'a pas à installer de décoration voyons ) vais installer la décoration le samedi (sans lien avec leur organisation puisqu'ils passaient la veille, et qu'ils allaient arriver à 16h le jour J : du coup, à quoi ça lui sert de savoir si la décoration est installée à 10h ou 12h ?). Enfin, elle était limite méprisante envers le fait que nous ayons pris une wedding planner, et nous a mal parlé d'elle (alors que c'est quand même elle qui nous a envoyé vers son entreprise...). Peut-être que les mariés ont le droit de prendre une wedding planner et d'avoir 45 prestataires si ça leur chante, non ? Je n'ai pas apprécié non plus qu'elle donne son avis sur le fait que nous ayons des invités végétariens qui "ne veulent pas manger comme tout le monde". Je pense que si cette personne avait été maître d'hôtel, j'aurais pris un autre prestataire, mais comme elle ne serait pas là au mariage et que nous n'aurions pas à subir ses questions/remarques, nous nous sommes concentrés sur la qualité du repas. - une prestation obligatoire (l'installation de la vaisselle), est notée en supplément : pourquoi est-ce que ça ne fait pas partie du prix initial ? (en plus indiqué comme "supplément pour installation de la vaisselle le vendredi" --> alors qu'en fait le supplément est à payer obligatoirement quel que soit le jour de l'installation, pas seulement les vendredis...). - à propos des repas : très déçue par la proposition végétarienne. A la dégustation, les lasagnes végétariennes ne nous ont pas plu du tout (trop cuites, présentées façon "mauvaise cantine"...), donc nous avons proposé de plutôt prévoir un assortiment de garnitures (qui étaient très bonnes) pour les assiettes végétariennes. --> malheureusement, lors du dîner, les assiettes des végétariens étaient très peu remplies (il y avait quasiment la même quantité d'accompagnement que pour les assiettes qui avaient de la viande... Alors qu'on les paie le même prix. Pourquoi vouloir faire de l'économie sur des légumes ou des pommes de terre ?). Heureusement, et c'est pour cela que je ne mets pas "que" deux ou trois étoiles, malgré nos inquiétudes et l'expérience mitigée de la dégustation, notre réception s'est déroulée sans accroc (enfin presque, si on met de côté les végétariens). - le personnel sur place (maître d'hôtel et serveuses/serveur) était adorable et dévoué sans exceptions : merci à eux ! Ils étaient en plus très efficaces, mais je tiens à saluer la grande gentillesse et le professionnalisme du maître d'hôtel et du reste de l'équipe avec lequel nous avons échangé. - le repas comme le vin d'honneur étaient délicieux : le boeuf au plat principal de très bonne qualité, et de façon général, tout était bon. Tout ça pour donner + de place aux points négatifs qu'aux positifs, alors que la note est plutôt positive, mais ces points nous ont suffisamment contrariés pour en parler. Je retiens tout de même que la prestation a été très bien réalisée, c'est le principal, mais j'aurais clairement apprécié davantage de rigueur dans les mois précédents (et des assiettes un peu plus remplies pour les végés ;) ) .

Un immense merci à toute l’équipe pour avoir contribué à rendre notre mariage aussi réussi. Nous n’avons eu que des retours extrêmement positifs de la part de nos invités : la qualité des plats, le service, la gentillesse et le professionnalisme de toute l’équipe ont été remarqués par tous. Tout était parfaitement organisé, du timing aux quantités, avec une efficacité impressionnante tout au long de la soirée. En plus de cela, vous avez su faire preuve d’une grande réactivité et flexibilité lorsque nous avons réalisé au dernier moment qu’il manquait des repas végétariens. Vous avez trouvé des solutions immédiatement en proposant des plats supplémentaires, toujours avec le sourire et beaucoup de bienveillance. Nous avons vraiment apprécié votre accompagnement et votre sérieux du début à la fin. Vous avez largement contribué à la réussite de cette journée si importante pour nous, et nous vous recommanderons sans hésiter autour de nous. Encore merci pour tout, c’était parfait !

"J'ai eu l'occasion de faire appel à Alexandre Traiteur ] pour un événement professionnel et je suis ravi de leur prestation ! La qualité des plats était exceptionnelle, les saveurs étaient délicieuses et la présentation était parfaite. Le service était également très professionnel et attentionné par le personnel Je recommande vivement Alexandre traiteur pour tout événement, ils sont vraiment au top ! 👍"