Anne-Sophie Schaefer

Nous avons adoré le repas préparé par Sophie (et sa famille !), le meilleur de nos vacances, et de loin ! Elle a un talent incroyable pour fusionner les délices corses avec une touche asiatique. Le tout est réalisé avec beaucoup de délicatesse et de respect pour les ingrédients. Nous avons été conquis dès l'apéritif (les samoussas, une agréable surprise, ont fait l'unanimité). Nous étions deux familles, avec des allergies alimentaires à prendre en compte ; chacun a été choyé. Nous recommandons vivement l'accord mets et vins. Une fois de plus, c'était bien meilleur que tout ce que nous avons pu trouver au restaurant. Nous adorons Sophie, sa famille et leur passion qui se ressent dans leur cuisine.

Nous avons fait appel à Anne Sophie pour un apéritif dînatoire à l'occasion d'un anniversaire. Les mets sont raffinés, avec des saveurs qui nous font voyager. Les portions sont copieuses et la présentation est d'une finesse digne des plus grands. À recommander sans aucune hésitation. D'ailleurs nous l'avons déjà bloqué pour une autre occasion.

J’ai fais appel à Anne Sophie pour un repas d’anniversaire avec une dizaine de personne. C’était un repas exceptionnel avec une prestation haut de gamme. Nous nous sommes régalés, repas fin et suffisamment copieux. Anne Sophie et son équipe ont étaient très professionnel, ils ont laissé la cuisine encore plus propre qu’à l’arrivée. Encore un grand merci pour ce beau moment

Si vous voulez partager un moment unique et découvrir de nouvelles saveurs qui raviront vos papilles Anne Sophie saura combler vos désirs. Créative et soucieuse de la perfection vous ne pourrez que réitérer l'expérience. Merci à toi d'avoir contribué à cette très belle journée.

Nous nous sommes offerts les services de Anne-Sophie pour notre mariage. Si j’utilise le terme offrir c’est qu’il s’agit exactement de cela : un moment concocté par Anne-Sophie est un véritable cadeau. Nous avons été comblés aussi bien par ses mets que par son professionnalisme et sa disponibilité. Nos invités n’avaient que des compliments à la bouche et nous rêvons que d’une seule chose : la prochaine occasion de goûter à sa cuisine ! Nous vous recommandons les yeux fermés !

Nous avons passé un superbe dîner C’était très professionnel , service impeccable. Ça change de l’ordinaire et on peut profiter pleinement du moment avec nos invités. Ils s’occupent de tout

Nous avons passé un déjeuner parfait pour la Confirmation de notre fils grâce au cheffe Anne Sophie. Souriante, chaleureuse et talentueuse…elle répond à toutes les attentes. Merci d’avoir fait de cette journée une si belle fête pour nous.

On a retrouvé Anne-Sophie cette année dans une maison à Corbara, et comme toujours, c’était exceptionnel. Tous les jours, elle nous a régalés midi et soir avec une cuisine variée et raffinée : des plats familiaux réconfortants, des menus gastronomiques dignes d’un grand restaurant, et même un pique-nique préparé pour le bateau qui restera un souvenir inoubliable. Anne-Sophie a un vrai talent pour la cuisine, mais aussi une passion qui se ressent dans chaque plat. Elle est douce, attentionnée, toujours aux petits soins, avec mille attentions pour les enfants comme pour les adultes. C’est un vrai bonheur de la retrouver chaque année, elle fait de nos vacances un moment unique et magique.

Quel plaisir d’avoir rencontré Anne-Sophie qui a cuisiné pour nous pendant nos vacances. Sa cuisine lui ressemble 😊 délicieuse, raffinée et légèrement exotique. Nous nous sommes régalées. Une belle rencontre humaine et culinaire 🤗🙏

Encore un grand merci Anne-Sophie pour ce magnifique dîner, tout était parfait! Votre discrétion, votre sourire, vos petites attentions, le service et vos superbes assiettes! Vous avez encore une fois séduit petits et grands! À très bientôt pour de nouvelles aventures!