Atelier Briant Gourmand

Ma nièce a beaucoup apprécié le cours particulier pour les éclairs aux chocolats. Nous reviendrons vers Gilles très bientôt. Merci beaucoup.

Atelier cuisine à domicile. En plus d'avoir régalé nos papilles, nous avons passé un très agréable moment avec le Chef, Gilles: ambiance conviviale et du partage. C'est une expérience que nous renouvellerons avec plaisir!

Un traiteur extra. Discrets, ils sont venus à deux pour une réception privée chez nous avec une quinzaine de personnes. En plus d'un menu vraiment très bon, ils ont été tops et autonomes pour toute la préparation et le service. Un bonheur quand on veut profiter d'une soirée - je recommande et je recommencerai !

Parfait, Très bon repas. Mr Briant est un chef avenant, chaleureux. Mon conjoint et moi avons apprécié ce moment et avons appris de nombreuses astuces pour nos futurs plats. Nous nous sommes sincèrement régalés

Mon homme m'a offert pour nos 8 ans un repas concocté par Mr Briant. Qui n'était pas resté à domicile puisque nous étions dans le contexte Covid. Et quel repas ! Un délice pour nos papilles de l'apéritif jusqu'au dessert. Une cuisine raffinée et une explosion de saveurs, ainsi qu'une qualité de produits qui se ressent dans l'assiette. Conquise, j'ai eu la surprise et le plaisir de le voir arriver à notre domicile cette année pour nos 9 ans. Un délicieux moment partagé avec notre petite fille de 2 ans. Mr Briant a eu la gentillesse de la faire participer à l'élaboration de son repas, ce qui a conduit à un super échange entre eux 2. Un point de plus pour avoir accroché ce petit sourire de fierté sur elle ! Nous avons passé un chouette moment tous les 4, Mr Briant est discret & très sympatique, et ce fût vraiment plaisant d'échanger avec lui tout en dégustant ses mets délicieux :-) Ma famille a fait appel à ses services pour l'anniversaire de ma tante. Un délicieux buffet, avec des salades vraiment excellentes ! Et un grand merci pour la patience dont il a fait preuve car le menu a été revu un bon nombre de fois.... Je le recommande chaudement, la garantie de se régaler et de passer un agréable moment ! MERCI !

Nous avons organisé la soirée de notre mariage à notre domicile. Monsieur Briant a préparé l’apéritif et le dîner barbecue. Peu enclins aux superlatifs, tout était pourtant parfait. Les amuse-bouches étaient excellents, visuellement très appétissants. Les brochettes préparées maison pour le barbecue étaient également excellentes. Les pommes de terre et la salade grecque les accompagnant juste parfaites. Le plateau de fromages équilibré et très bien présenté. Quant au service, irréprochable, sobre et efficace. Monsieur Briant et son équipe ont pris le soin de nettoyer la cuisine impeccablement et de ranger le surplus pour le lendemain. A recommander sans réserve aucune.

Nous avons reçu le chef Gilles Briant pour notre anniversaire de mariage, nous avons été conquis tant par le raffinement de la cuisine, la superbe présentation, que par la sympathie du chef qui nous a offert en prime de précieux conseils culinaires. Les plats étaient beaux, les saveurs épatantes et nuancées avec sophistication, les vins étaient parfaitement choisis et le chef a eu des attentions particulières que nous avons beaucoup appréciées. Nous avons également acheté un foie gras maison au chef, que je recommande vivement. Si vous cherchez une expérience unique et l'assurance d'un repas éblouissant sans défaut, nous vous recommandons le chef Gilles Briant !

Nous avons eu le plaisir d’accueillir le chef Gilles Briant pour la préparation d’un dîner pour un enterrement de vie de jeune filles ! Nous avons toutes été conquises ! Le repas était raffiné et délicieux. Merci pour votre sympathie et votre discrétion ! On recommande très chaleureusement votre prestation !