Avi Dan Traiteur Cacher

L'Excellence: Bien plus qu'un traiteur ! "Une expérience absolument mémorable. Si vous cherchez l’élite du cacher, vous y êtes. Une gastronomie audacieuse et un plat culte La cuisine est d'une finesse rarement vue, avec une créativité qui bouscule les codes. Le magret à la sauce Saint-Jean-Cap-Ferrat est une véritable tuerie, une signature gastronomique dont tout le monde parle encore ! C'est audacieux, parfaitement exécuté et d'une modernité incroyable. Une organisation d'une fluidité exemplaire Ce qui nous a le plus marqués, c'est la fluidité des rapports avec les équipes. Zéro stress, une écoute de chaque instant et une réactivité totale. L'ambiance générale créée par l'équipe est à la fois chaleureuse et d'un professionnalisme millimétré. On sent une synergie parfaite qui installe une atmosphère de fête sereine et haut de gamme. Qualité de service irréprochable Le service est discret, élégant et d'une efficacité redoutable. Tout est fluide, naturel, sans jamais aucune fausse note. En résumé : Un traiteur d'exception qui allie une gastronomie unique à un rapport humain exceptionnel. Merci d'avoir rendu ce moment aussi magique, nous reviendrons vers vous sans l'ombre d'une hésitation !"

Nous avons fait appel à AviDan Traiteur pour notre mariage, le 16 septembre aux Domaines de Patras, pour le cocktail, le dîner et le dessert, selon un cahier des charges validé par écrit en amont. Malheureusement, de nombreux points de la prestation n’ont pas été conformes à ce qui avait été convenu, ce qui a généré une réelle déception pour un événement aussi important et un budget significatif : • le pain servi sur table ne semblait pas frais du jour (nos invités nous l’ont remonté car nous n’avons pas eu le temps de goûter) • les ateliers du cocktail ne correspondaient pas du tout aux photos partagées en amont : absence de mise en scène (une simple nappe avec les plats posés dessus), manque important d’assiettes et de couverts : nos invités ne pouvaient se servir sur les stands, ce qui a crée beaucoup de frustration et de gaspillage. • le plat végétarien, annoncé comme une parmigiana, s’est révélé être une simple plâtrée de légumes, sans rapport avec la description validée. • les verres disposés sur les tables étaient sales ; ma sœur a dû insister pour qu’ils soient remplacés et des amis ont dû intervenir à plusieurs reprises, et malgré cela, certains sont restés en l’état pendant la soirée. Freddy était au téléphone sans se préoccuper de ce problème. • le cocktail, prévu à 18h30, n’a commencé qu’à 19h15, laissant les invités sans service pendant plus de 45 minutes. L’horaire initial avait pourtant été confirmé par écrit. • 2 membres de l’équipe ont eu un comportement vraiment inapproprié pendant la réception (interventions bruyantes pendant les photos de couple et passages répétés sur la piste de danse avant que je leur demande fermement de partir). • enfin, le wedding cake est arrivé déjà finalisé, alors qu’une animation de finition était prévue et faisait partie de notre choix. Nous tenons à préciser que tous nos autres prestataires (domaine, photographe, fleuriste, musiciens, etc.) ont été irréprochables. AviDan est le seul prestataire qui n’a pas du tout été à la hauteur de nos attentes ce jour-là. Nous nous sentons trompés. Avis laissé à titre informatif, basé uniquement sur notre expérience personnelle.

J'étais invité par Joëlle et je le rejoins. Très déçu par la prestation. C'était pas si festif...

Une étoile parce que je ne peux pas en mettre zéro. Prestation non réalisée dans les termes qui étaient contractualisés. Retard sur les préparations, manque de professionnalisme et propos racistes énoncés ouvertement sans aucune gêne durant la prestation.

Très déçue par la prestation de ce traiteur. Lors du mariage de mon fils. Après la houppa nous sommes arrivés au cocktail il n’y avait quasiment rien sur les buffets . Il a prétexté d’une petite averse et coupure de courant mais en réalité, il est arrivé très très en retard car son camion était en retard et en plus a crevé en route ; du coup il n’avait pas dressé grand chose . Il devait y avoir un bar à shots, soit disant offert , il y avait surtout des softs et peu d’alcools ; aucun Barman comme prévu sur place .mon fils était fou de rage il voulait trinquer avec ses copains il n’y avait RIEN . Lorsqu’il a demandé des shots et des alcools après le plat, on lui a répondu que tout était déjà rechargé dans les camions . En revanche aux desserts, les bouteilles de champagne qui étaient facturées à la bouteille sont arrivées en nombre . Le personnel était en Sous effectif ; pour avoir des bouteilles d’eau et de vin il fallait demander à plusieurs reprises . Le service n’était pas fluide . De plus, à un moment j’avais besoin des services de la Wedding Planner, qui m’a dit qu’elle ne pouvait pas se déplacer car elle était avec le traiteur en train de décharger un camion à 18 h 30 . Enfin mon mari et moi avons été choqués lorsque ce Monsieur est venu le lendemain au brunch pour réclamer un solde ; vraiment c’était très déplacé. Nous étions avec nos invités et il a alpagué mon mari pour lui parler d’argent en plein brunch !! Ce qui était servi était bon mais en quantité insuffisante . Bref prestation chère pour ce qui a été servi sans présentation aucune . Les buffets étaient vraiment tristes :pour chaque atelier nappe blanche et AUCUNE DÉCORATION . Je ne recommande pas du tout ; mauvais rapport qualité / prix . Et malgré toutes ces observations qui ont été remarquées par mes invités, Mr AVIDAN est toujours satisfait de son travail et n’accepte pas la critique !! C’est bien dommage !!

Traiteur exceptionnel pour mon mariage. Disponible, efficace, délicieux (du cocktail au dessert), arrangeant, sympa. Je recommande très très fortement. Il était l’une des principales raisons du succès du mariage.

Un traiteur absolument exceptionnel pour notre mariage le mois dernier. Dès notre premier échange et jusqu'à la réception, tout était parfait. Nous avons reçu énormément de compliments de nos invités sur le repas, même les palais les plus compliqués à satisfaire ! Encore merci à Anaelle et Freddy pour la qualité de leurs services et leur gentillesse, et merci à toute l'équipe qui était tout aussi formidable pendant la réception.

Un traiteur de réception qui réalise un sans faute ! Service parfait, tarifs raisonnables, qualité incroyable…. Avi Dan nous a accompagné du début à la fin de notre projet de réception, à tous les niveaux, à su écouter nos demandes et y répondre. Merci !!!!