Traiteur · Vallet (44)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Balthazar Traiteur est un établissement de la catégorie « Traiteur » situé à Vallet (44330). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:00 – 18:00 |
| Mercredi | 10:00 – 18:00 |
| Jeudi | 10:00 – 18:00 |
| Vendredi | 10:00 – 18:00 |
| Samedi | 10:00 – 14:00 |
| Dimanche | Fermé |
Un sans-faute pour le mariage de nos enfants ! Un immense merci a Balthazar d'avoir régalé nos invités et d'avoir rendu notre journée du 11 juillet tout simplement inoubliable. Du début à la fin, tout a été parfait : Un service impeccable, une équipe d'un grand professionnalisme, fluide, efficace et d'une rigueur irréprochable. Encore un grand merci à toute l'équipe Balthazar !
Mille mercis à Maxence et Pierre-Marie pour votre prestation lors de notre mariage !! Je recommande Balthazar à 100 % : une équipe au top, un service de grande qualité et des produits exceptionnels. Vous avez largement contribué à faire de cette journée un moment inoubliable. 🤩
Nous avons fait appel à Balthazar pour le mariage de notre fille : extra !! Prestation très professionnelle, produits délicieux. Nous n'avons eu que des compliments !
Tout était parfait ce 11 juillet malgré une chaleur écrasante. Les serveurs étaient très avenants en allant spontanément vers les invités pendant le cocktail. Le dîner s’est déroulé parfaitement. Des retours très élogieux de la part de nos invités confirment la grande qualité de la prestation de Balthazar.
Magnifique prestation au château de Truscat !! Pourtant sous 37 degrés… Bravo à l’équipe 👏
Un immense merci à Maxence et Pierre-Marie d’avoir contribué à la réussite de notre mariage. Le service était irréprochable, la qualité de la cuisine excellente, et toute l’équipe de serveurs, jeune et particulièrement dynamique, a été formidable tout au long de la journée. Nous recommandons Balthazar les yeux fermés !
Très belle prestation à l’occasion de mon anniversaire. Patrons sérieux, les produits sont de qualité. Personnel très serviable et sympathique. Je recommande pour une manifestation dans le vignoble !
Parfait rien à dire ! Jamais autant et si bien mangé à un cocktail et dîner 😎
Traiteur de qualité, Balthazar a déployé l’ensemble de ses moyens sur notre évènement associatif ! Viandes de qualité et personnel aimable et investi étaient au rendez-vous ! Merci à eux
Excellente prestation du début à la fin! Un grand merci aux trois jeunes serveurs qui ont été absolument remarquables : professionnels, à l'écoute, souriants et toujours disponibles. Tout était parfait, le service impeccable et les plats délicieux. Nous n'avons eu que des compliments de la part de nos invités. Je recommande ce traiteur sans aucune hésitation. Encore merci à toute l'équipe!
Nous avons fait appel à Balthazar pour notre mariage et nous en sommes ravis. L’équipe est très simple, chaleureuse et vraiment agréable, ce qui a rendu les échanges très faciles tout au long de l’organisation. Le repas était excellent, avec une cuisine généreuse et savoureuse, à leur image. Le cocktail comme le plat principal ont fait l’unanimité auprès de tous nos invités, qui ont adoré. Un vrai esprit “bon gueuleton” comme on les aime, sans chichi mais avec beaucoup de qualité. Nous recommandons vivement ! Merci pour tout !!
Très belle prestation ! Service raffiné et personnel très à l’écoute. Une expérience agréable que je recommande
Nous sommes très satisfaits du cochon grillé pour notre anniversaire de mariage. L'organisation était très fluide, le cochon grillé et les accompagnements ont été très appréciés.
Nous et nos invités sommes ravis de la prestation pour nos fiancaille du 30 mai. Nous nous sommes régaler avec des traiteurs très agréables et professionnels. Je recommande vivement.
Merci à Maxence et à son équipe pour leur professionnalisme, ils sont arrivé à l’heure, autonome , serviable, nous avons passé un excellent moment à l’heure côté et que dire de leur cochon rôti à la broche tout mes proches me parle de se goût inimitable et de la texture fondante en bouche un petit plus avec cette sauce crème fraîche qui a plus à tout le monde. Et sa sera avec un très grand plaisir de re faire appel à ses services pour un tout autre événement, je conseil les yeux fermés et hâte de regoûter un autre plat avec un choix à la carte qui est impressionnant!!!
Nous avons choisi Balthazar traiteur pour notre mariage / baptême en mai. Nous avons été absolument ravis de leur prestation ! Tous les membres de l’équipe sont très gentils et bienveillants. Ils font preuve d’un professionnalisme et à la fois sont chaleureux et conviviaux, tout ce que nous recherchions. Le cocktail et le repas étaient délicieux, tous les produits sont frais et très bien préparés, tout le monde en parle encore ! Nous ne pouvons que les recommander et n’hésiterons pas à refaire appel à eux ☺️
Nous recommandons vivement BALTHAZAR, une prestation de qualité, nous nous sommes régalés et une équipe super sympa et agréable. Nous n'hésiterons pas à faire de la pub et à les resolliciter un prochain évènement.
Un immense merci à toute l'équipe de BALTHAZAR traiteur! pour la prestation du 02 mai 2026, votre prestation au Brasero a fait l'unanimité auprès de nos invités, ils ont été bluffés par la qualité du repas et la finesse des pièces cocktail. Mention spéciale pour votre professionnalisme et pour la qualité du service, vous avez grandement contribué à la réussite de notre évènement. Je recommande sans hésité.
Seconde fois que l'on fait appel à Balthazar, c'est toujours fin et raffiné. Que du bon. Service au top, les équipes sont adorables. Bref, allez-y les yeux fermés
Au top, traiteur d'une grande qualité, un service irréprochable et des produits d'une grande qualité. Franchement, n'hésitez pas à faire appel à leurs services.
Choix 100% gagnant en confiant l’organisation de la soirée de Noël de notre PME de 40 personnes. Service traiteur remarquable en quantité et qualité. Équipe au top du service. En bonus, la coordination avec le domaine de la Guipiere pour l’accueil de la soirée et animation dégustation de vins du domaine. Merci Maxence et Pierre-Marie.
Balthazar s’est occupé de notre soirée d’entreprise, et c’était parfait. La cuisson au brasero a été appréciée par tout le monde. Que des beaux produits 😀
Foncez les yeux fermés. Une soirée inoubliable vu le nombre de mets que nous avons pu déguster. Je recommande *1000 !
Nous recommandons le choix de ce prestataire qui a su nous proposer une diversité d’ateliers cocktails qui ont ravis les papilles de nos invités et les nôtres ! Et que dire de ce délicieux cochon ?! Par ailleurs l’équipe de Balthazar emmenée par Maxence ce jour là a su s’adapter à notre organisation logistique sur les lieux pour le confort de tous. Un grand merci et bonne continuation à toute l’équipe !
J'ai fais le choix de Balthazar pour mon mariage et franchement je recommande a 100% qualités et quantités sont au rdv. Vous pouvez leurs faire confiance les yeux fermés.
Nous avons fait confiance à Balthazar pour notre cocktail et repas de mariage Grand bien nous a pris ! Que ce soit sur la qualité des produits et de la cuisine, la quantité, le professionnalisme du service... Un grand merci !
Bravo à Balthazar pour l’organisation de cette soirée brasero. Un moment apprécié de tous, dans une ambiance détendue et conviviale.
Magnifique soirée d'anniversaire organisée par Balthazar ! Équipe jeune dynamique et ultra professionnelle : je recommande ++++
Expérience agréable, nous avons déguster des produits de qualité et renouvellerons la dégustation avec Balthazar. A conseiller vivement
Je trouve que c'est bien trop cher, et il n'y a pas beaucoup de quantité par personne.Je trouve cela dommage, Ce n'est pas pour toutes les bourses. Plus de 10 euro le petit sandwich avec peu d'aliments à l'intérieur. Dommage il y a beaucoup mieux ailleurs .
Nous avons été invité par notre neveu et son épouse pour le baptême de leur première fille. Nous avons été séduits par leurs prestations et leur convivialité. Un sens de la qualité sur les matières premières et leurs préparations. Personnellement, du jamais vu ! Je recommande amplement les yeux fermés Bravo à cette équipe
J’ai adoré la diversité et l’excellence des mets (viandes, poissons, crustacés, légumes, fruits, desserts …) qu’ils pouvaient cuisiner. Le concept est original mais très maîtrisé. Le professionnalisme et la convivialité des patrons assurent de passer un très bon moment. Merci d’avoir autant régalé nos papilles. Je recommande à 100%
Traiteur incroyable, deux mecs passionnés qui vous font rêver de A à Z! Je vous conseil fortement de faire vos événements avec eux!
Cochon de lait incroyable, merci à Balthazar. Pas plus de commentaires je vous laisse apprécier leur succulent mets.
J'ai pu découvrir le concept de Balthazar lors de la soirée de lancement ! C'est un beau projet porté par deux copains d'enfance basé sur la bonne nourriture au braséro ! Parfait pour des évènements festifs Je recommande sans hésitation !
J’ai découvert Balthazar lors de leur soirée d’inauguration, j’ai passé un moment chaleureux et de partage avec les copains, qui rassemble de bons produits, du bons vins et tout ça cuisiner avec passion! C’est un régal pour les papilles et parfois de vraies découvertes gustatives ! Et bien évidemment sans oublier la brioche perdue flambée au brasero pour les gourmands
Testé lors de leur soirée de lancement. Cuisine excellente, on retient les crevettes à la persillade, le poulet teriyaki, les os à moelle... Vin de très bon choix. Format original avec braseros, s'adapte très bien et fait sens vu le nombre de personnes. Parfait pour nos prochains festins!
Très satisfait de mon expérience avec Balthazar ! L'équipe est accueillante et professionnelle. Les produits sont d'excellentes qualité, et on sent une vraie passion pour leur métier. Je recommande sans hésiter !
Traiteur.tel