Bocali

Nous avons eu la chance de nous régaler de la cuisine méditerranéenne de Bocali, lors d'un repas à la table des perchés dans les arbres au château des pères. Très belle découverte ! Un souvenir inoubliable ! À refaire.

J'ai eu le plaisir de découvrir Bocali, un traiteur passionné par la cuisine méditerranéenne, et je ne peux que le recommander chaleureusement. Deniz, la cheffe à l'origine de ce projet, propose une cuisine authentique, colorée et pleine de saveurs, inspirée de ses racines turques et de son amour pour les produits locaux et de saison. Chaque plat est une invitation au voyage : des mezzés savoureux, des houmous créatifs (comme celui au potimarron ou aux haricots rouges), des pickles de saison et des desserts délicats, le tout préparé avec soin et présenté avec élégance. Les produits sont frais, bio et sourcés auprès de producteurs locaux, ce qui témoigne d'un véritable engagement en faveur du zéro déchet et du respect de l'environnement. Si vous recherchez une expérience culinaire méditerranéenne authentique, savoureuse et responsable, n'hésitez pas à faire appel à Bocali !

Goûté à plusieurs occasions différentes, jamais déçue ! Une cuisine méditerranéenne colorée, raffinée, gourmande, des saveurs à ravir les papilles les plus fines. La talentueuse traiteure, qui travaille avec le magnifique Château des Pères à Piré sur Seiche, est très à l'écoute et créative. Je recommande les yeux fermés.