MAISON MOULIN

Nous avons fait appel à Brice pour notre repas de club. Tout était parfait. De la qualité des plats à la présentation. Nous recommandons vivement !

Monsieur MOULIN fait preuve d un professionnalisme exceptionnel ! Serieux, discret et efficace. Le repas de samedi était parfait, tout autant que la réception autour du brasero de juillet dernier. Vous pouvez faire appel à lui en toute confiance

We engaged Brice as caterer and private chef for a 3-day corporate seminar, and he exceeded all expectations. He provided 5 exceptional meals that were both delicious and memorable. The lunch buffets were generous and flavorful, and the tiramisu was so good it made me happily ruin my diet. Brice readily accommodated our dietary restrictions and sourced a wonderful praline birthday cake on short notice. Many team members cited the beef filet as some of the best meat they've ever had. We only wish Brice were closer to our normal offices so we could work with him for all future events. Highly recommended for corporate or private events! Nous avons fait appel à Brice en tant que traiteur et chef privé pour un séminaire d'entreprise de 3 jours, et il a dépassé toutes nos attentes. Il a préparé 5 repas exceptionnels, à la fois délicieux et mémorables. Les buffets du déjeuner étaient généreux et savoureux, et le tiramisu était si bon que j'ai abandonné mon régime avec le sourire. Brice a facilement pris en compte nos restrictions alimentaires et a trouvé un délicieux gâteau d'anniversaire praliné dans un délai court. Plusieurs membres de l'équipe ont déclaré que le filet de bœuf était l'une des meilleures viandes qu'ils aient jamais mangées. Nous regrettons seulement que Brice ne soit pas plus proche de nos bureaux pour pouvoir travailler avec lui lors de tous nos événements futurs. Hautement recommandé pour des événements professionnels ou privés !

J’ai fait confiance à Brice pour un repas à domicile pour mes 70 printemps uniquement sur la présentation d’un menu par e-mail habitant à 500 kms du lieu du repas ! Il a su honorer cette confiance et a régalé les 8 convives, épicuriens pour la plupart. Les 3 plats et dessert étaient d’une qualité et d’une fraîcheur admirable, les produits pour la plupart issus de la région. Je recommande

Superbe expérience à l'occasion de l'anniversaire de mon fils qui souhaite être chef cuisinier. Le chef a répondu avec plaisir à ces questions. repas délicieux visuellement et gustativement 😍. Je recommande à 100%

Merci beaucoup au chef Moulin de s'être occupé de notre Mariage ! Tout d'abord pour sa disponibilité et pour ses conseils en amont de la cérémonie. Il nous a notamment aidé pour la location du matériel nécessaire. Nous l'avions sollicité pour le cocktail et pour le diner. La réussite fût totale ! Pour le Cocktail, le chef et son équipe ont su s'adapter en déplaçant le cocktail à la dernière minute à l'intérieur en raison de la météo. Toutes les préparations étaient bonnes, élégantes et généreuses. Le service a été parfait, avec une équipe très agréable. Le dîner a fait l'unanimité. Les plats ont été servis dans les temps et chauds. Les dressages étaient élégants et les goûts raffinés. Pour le dessert, le chef a fait appel à un pâtissier. Les gâteaux étaient délicieux ! Nous sommes ravis et vous conseillons ses services.

Brice a relevé le défi de notre repas de mariage dans une grange avec les moyens du bord. Il a été de bons conseils, très professionnel et a su facilement s'adapter aux contraintes du lieu. Nous avons particulièrement apprécié qu'il privilégie les produits locaux et la qualité de sa cuisine. Durant le repas, il a parfaitement géré le timing avec une grande autonomie.

Nous avons été très satisfaits de la prestation. La qualité des produits est au rendez-vous, les quantités sont plus que satisfaisantes et les directives pour les cuissons sont très appréciables.

Nous avons eu le plaisir d’avoir Brice comme chef à domicile et tout s’est super bien passé ! C’est quelqu’un de très discret, qui s’adapte facilement à la situation et met tout le monde à l’aise. Nous le recommandons vivement. » Tatiana

Excellente prestation ! De très bons produits avec des plats de qualité, des quantités tout à fait adaptées, un très bon contact humain. Tous les invités ont apprécié et nous ont félicité de ce choix ! Elise et Thomas

Merci à Chef Brice et Margaux pour ce repas délicieux tout en finesse avec un mélange de saveur surprenante avec des produits au top Très professionnel à recommander Eric et Katia

Nous recherchions un cuisinier à domicile, nous avons fait appel à Brice pour deux repas, nous n'avons pas été déçu. Tout était excellent, de l'entrée au dessert. Les invités ont adorés le cours de cuisine. Brice est quelqu'un d'agréable et très professionnel. Vous pouvez faire appel à lui les yeux fermés.

Nous avons eu le plaisir de recevoir à notre domicile, le chef Brice Moulin pour un repas festif. L’ambiance était conviviale, le professionnalisme évident avec une cuisson parfaite des plats. Nous avons apprécié l’originalité du menu proposé, une expérience culinaire à refaire, nous conseillons vivement ce chef très sympathique

je recommande. produits frais. avons pris Brice comme traiteur pour un anniversaire pour 2 repas pour 17 personnes. tout était parfait. produits de qualité. je recommande vivement. top !

Lors de mon séjour au château, un chef privé m'a préparé le dîner. Aller au restaurant en ville peut être fatigant car c'est long, mais cette fois-ci, c'était parfait : j'ai pu savourer un délicieux repas et une conversation agréable dans une ambiance très détendue.

Très bon traiteur. Produits frais de qualité et très généreux en quantité. Je recommande.

Très bon repas avec des produits frais et de saison. Repas facilement mis en valeur pour un dîner en amoureux et très copieux. Une mention particulière pour l’entrée brochette de Saint Jacques et le dessert Pavlova 🤗 La livraison à domicile facilite encore plus les choses Mon mari et moi recommandons sans problème Murielle&Fabien

Superbe expérience ! Nous avons fait appel à Brice Moulin traiteur pour notre repas de nouvel an : tout était très bien emballé à la livraison avec des instructions claires sur chaque plat. Concernant la cuisine , nous nous sommes régalés : que ça soit de l’entrée sous forme d’apéritif dînatoire au repas avec la découverte du sanglier et des gnocchis à la truffe : à tomber par terre ! Encore merci pour ce moment culinaire !

Tout était délicieux, belle présentation,bon acceuil A renouveler. Je recommande le chef Brice

Repas effectué dans le cadre d'un anniversaire. Nourriture de qualité, chef ouvert à la discussion, faisant preuve de souplesse pour adapter les menus en fonction des allergies et intolérances de chacun. Très à l'écoute, notamment en proposant des mets différents pour les goûts des enfants. Discret, efficace, cuissons très réussies, menus avec produits de saison, accords de saveurs équilibrés et très savoureux, on s'est vraiment régalés !

Pour nos 50 ans de mariage, un repas à domicile délicieux concocté par un chef passionné, discret et très sympathique. Des plats riches en saveurs et une présentation raffinée. Un grand merci Chef et certainement à bientôt.

Un chef exceptionnel pour un anniversaire mémorable ! Nous avons eu la chance de faire appel à Brice pour célébrer mon anniversaire avec 12 couverts au Château de Bresse-sur-Grosne, et l'expérience a été parfaite. Le menu qu'il a préparé était un trés bon voyage gastronomique : Escargots et champignons poêlés : une explosion de saveurs avec une émulsion d’ail et de persil parfaitement équilibrée, Filet de truite du Jura grillé : une cuisson impeccable, accompagné d’un risotto de quinoa aux légumes, relevé par un beurre blanc Savagnin. (Divin!) Pot-au-feu de jarret de veau : une merveille de tendreté et de parfums subtils, avec l’anis étoilé, la patate douce, le choux rouge et la poire qui se mariaient à la perfection. Tout a été orchestré avec un professionnalisme et une passion qui se ressentent dans chaque assiette. Merci, Brice, pour ce moment unique ! Je recommande vivement ses services pour tous vos événements.

Bon et efficace. Il a préparé un repas pour une fête d'anniversaire où nous étions 12 dans une cuisine minuscule. Il c'est vraiment super bien débrouillé. Bravo et Merci!

J’ai eu le plaisir de déguster un repas préparé par Brice lors d’un anniversaire. Tout était très bon, goûteux, bien assaisonné et très bien présenté. Nous étions 12 et tous les plats ont systématiquement été servis chauds et en même temps à l’ensemble des convives. Je vous recommande les services de Brice! Merci encore pour cette soirée.

Nous avons fait appel à Brice pour les 50 ans de ma femme avec 50 convives. Tout a été parfait du debut à la fin. La qualité de la prestation, la présentation et la finesse des plats ont clairement contribué à la réussite de cette soirée. Nos convives se sont régalés! Alors allez y les yeux fermés, Brice est un professionnel passionné!

Super bon je n'ai jamais mangé un saumon fumé maison aussi bon . Très professionnel , Je conseille fortement

Brice nous a ravi les papilles pour un événement familial. Un buffet froid et chaud varié, coloré et plein de saveurs ! On recommande !

De très très bons produits de qualité et travaillé avec soin pour régaler tout le monde !

En plus d’avoir un menu excellent de l’entrée jusqu’au dessert, la présentation est aussi à la hauteur des saveurs gustatives. Je recommande vivement !

Au top , je me suis bien régalé repas healthy Service pro , table bien décoré , l’ambiance Je recommande vivement

Super repas en qualité et en quantité. Très jolie présentation. Très goûteux. Bravo

Super bon ! Tout était parfait. Nous avions pris le menu à partager et n'avons pas été déçu ! Pièces cocktail apéritives, 4 entrées et 6 plats à partager tout était très bon et assaisonné parfaitement. Nous avions aussi le plateau de fromage qui était composé des fromages de la région comté, morbier, mont d'or... Un vrai régal pour les papilles. Je recommande à 100% En photo le menu.

Délicieuses cuisine! Nous avons eu des pièces apéritives dont des magnefiques croque monsieur à la truffe. Puis un buffet d'entrées et de plats à table. Parfait pour notre fête en famille! Je recommande à 100%.

M. Moulin est très professionnel, il a su nous rassurer par son calme et son assurance. Il a répondu à nos questions et à notre demande, travail impeccable de l’arrivée jusqu’a son départ Des produits frais, une cuisine chaleureuse, j’ai regretté que le repas se termine 🤤 Je sais que l’expérience se renouvellera ! Merci Brice Moulin !

Très profesionelle, super sympa, laisse la cuisine propre comme avant et crée des très bonnes plats. C'était un plaisir de travailler avec Brice.