Brossard Traiteur

Traiteur engagé pour mon mariage. Excellente prestation dans l’ensemble du vin d’honneur jusqu’au magnifique dessert, cuisine de qualité et le personnel très professionnel. Point de vigilance sur la quantité de pain pendant le repas notamment pendant le fromage.

Nous avons fait appel à Brossard Traiteur pour notre mariage et avons été très satisfaits, et par la chargée d'affaires: Julie Lefèvre, agréable, disponible et très professionnelle, et également par la dégustation, le suivi et la prestation. Nos invités se sont régalés. Nous recommandons sans hésitation !

Une expérience parfaite avec Traiteur Brossard. Merci beaucoup pour tout. De la préparation (merci Julie) à la livraison tout était parfait. Et pour finir nous avons très bien mangé. Des produits de qualités. Merci encore c’était super. Nous reviendrons vers vous sans hésiter.

J'ai récemment organisé un mariage où j'ai pû collaborer avec Brossard Traiteur. Les échanges avec Julie en amont ont été très fluide. Elle est réactive et de bons conseils pour les mariés. Le jour J, toute l'équipe a été très professionnelle. Et le maitre d'hotel Maged est en or ! Il a été aux petits soins pour les mariés et tout a été parfait ! Ce fut un vrai plaisir :) Je vous les recommande sans hésiter. Au plaisir de vous retrouver sur un autre évènement !

Tout a été parfait du moment où on a mis les pieds dans le labo de la Riche pour déguster jusqu'au jour de notre mariage. Julie a su entendre nos attentes et elle a réussi à nous proposer un menu sur mesure à la hauteur de nos envies. Elle a été très agréable, réactive et douce. Le buffet froid de l'apéritif au dessert a ravi les papilles de nos invités ! Un délice tant pour les yeux que pour le goût. Nous avions été conseillé par des amis de Mr Brossard et bien nous pouvons les remercier car nous n'avons pas été déçus ! Encore merci d'avoir contribué à cette journée de rêve pour nous Julie et Florian

Depuis notre 1er contact jusqu'à la prestation lors de notre mariage nous avons pu apprécié toutes les qualités de Brossard Traiteur. Ecoute, adaptation, volonté de répondre à la demande, qualité du service et des produits, gentillesse de toute l'équipe, tout fut parfait. Nous ne pouvons que recommander ce prestataire pour lequel nous n'avons reçu que des compliments par nos invités. Un 5 étoiles bien mérité

Très bonne expérience gourmande !!! J'ai sollicité BROSSARD Traiteur pour un anniversaire avec 30 personnes comprenant un buffet froid le midi et une paella le soir. Tout était très réussis tant au niveau de la qualité des préparations, que de l'originalités des salades, que la présentation ! Mes invités se sont tellement régalés que je n'ai quasiment pas eu de restes !!! A recommander sans hésiter !!! Et leur tarifs sont très corrects ! Un grand merci pour votre professionnalisme !

Nous avons fait appel à Brossard Traiteur pour l'organisation de notre soirée professionnelle de fin d'année avec une centaine d'invités. Prestation au top, personnel charmant, cocktail dinatoire délicieux qui a ravi les invités, malgré les contraintes techniques imposées par le lieu de réception. Encore merci, nous n'hésiterons pas à refaire appel à vous !

J ai goûté a une réception les plateaux apéritif, puis dessert : Un délice! Que de saveurs et d association!

Brossard traiteur nous a accompagnées pour notre mariage début Septembre 2023. Une prestation au top! Un suivi commercial régulier, une équipe sur place discrète et à l’écoute, des plats de très bonne qualité (vin d’honneur et repas). Nous sommes ravies tout comme nos invités, et recommandons chaudement!

Nouveau commentaire 19 juin 2024 Quoi de mieux que Brossard Traiteur pour fêter nos noces de Béryl en duo. Petits wrap-salade très frais Bûchettes aux asperges et l'autre au foie gras Pavés de saumon sauce vigneronne avec écrasé de pomme de terre et poêlée de poireau carotte Verrines citron cassis et l'autre au chocolat Merci beaucoup à la très professionnelle et souriante vendeuse des Les Halles de Tours Toujours de très bons conseils... Je recommande vivement les yeux fermés. 1er avis de Septembre 2023 Week-end en amoureux avec les délicieuses spécialités de Les Halles de Brossard. Un délice! Et puis, Séverine, l'une des vendeuses, est très sympa et de bons conseils. Foncez sans hésiter les retrouver dans Les Halles de Tours. Voir les photos postées des mets décrits ci dessous 😉 Rillettes aux deux saumons et la sublime spécialité Brossard... La bûchette de fromage frais de chèvre au saumon avec noix et pistaches Sauté de porc aux petits légumes façon provençale et gratin dauphinois qui est à tomber... Aillé à point et viande fondante à souhaits. Brownies... Sortis en début de festin comme conseillé par Séverine la charmante vendeuse... Un pur régal.

Nous sommes passé par BROSSARD Traiteur pour notre mariage... et clairement tous les repas étaient exceptionnels !!! Nous avons eu que des retours positifs de nos invités. Nous avions choisi la formule d'un buffet, l'organisation était incroyable, les serveurs très agréable étaient au top car personne n'a attendu. Les consignes pour le vin ont été parfaitement respectées ce qui étaient très important pour nous. Pendant toute la préparation du mariage le contact a été parfait, les suggestions, la disponibilité, rien a redire parfait ! Donc un grand merci particulier à Julie pour TOUT ! Je recommande ++++

Si c'était possible de mettre plus d'étoiles...on le ferait sans aucunes hésitations! Notre mariage a été sublimé par la l'excellence du service et la qualité des plats servis. Nos convives font encore des éloges à propos de notre traiteur... Nous recommandons Brossard traiteur à 200%. Nous avons eu un accompagnement très professionnel de la part de Monsieur Fabrice Brossard, Julie et du reste de son équipe. Ils ont su cibler nos envies et nous accompagner dans nos choix et dans l'organisation de notre cocktail repas (+80 couverts)...Encore un immense Merci à eux! ✨

Merci pour votre professionnalisme. Vous avez une équipe motivée et créative, et des produits de qualité. Vous savez réaliser des événements parfaits!

Toute l'équipe de Brossard Traiteur a été parfaite pour nous accompagner culinairement à l'occasion de notre mariage. Tant en amont, pour le choix des plats, pièces cocktails, l'organisation, que le jour J, pour nous rassurer et servir nos convives. Un professionnalisme, une disponibilité et une gentillesse remarquable. Nous savons désormais qui contacter si nous avons un nouvel événement à organiser.

Un cocktail, un repas juste délicieux Avec des serveurs à l’écoute serviable Une organisation d’avant mariage réalisé par Julie et Isabelle deux personnes adorables qui ont su comprendre et répondre à nos attentes Encore merci pour tout

Equipe réactive, sympathique et professionnelle qui a su répondre à ma demande d'un buffet pour 12 personnes dans un timing serré pour l'anniversaire de mon mari. Jolie présentation, et les bouchées cocktail autant que les apéro box ont eu du succès, nos convives se sont régalés. Merci encore ! Laura de Brion

Le feuilleté saumon, acheté aux Halles, n'était pas du tout frais.

Une prestation parfaite pour notre mariage. Que ce soit pour nos échanges e-mail ou téléphonique, toujours à l’écoute et réactif. La qualité du vin d’honneur et du dîner qui ont été exquis et qui ont ravis tous nos convives. Le professionnalisme et la gentillesse des serveurs le jour-J… nous ne pouvons que recommander Brossard Traiteur les yeux fermés. Merci !

UN IMMENSE BRAVO. Nous avons décidé il y a un an de choisir Brossard Traiteur pour l'organisation de notre mariage, chez nous, avec 150 convives. Le résultat a été fabuleux. Le cocktail était excellent, le diner magnifique, l'organisation impeccable. Julie et Isabelle ont été présente du début à la fin en nous apportant leur aide et leur expérience. Nous leur disons un grand merci d'avoir rendu notre mariage si beau. Nous les recommandons a 1000000000000000% :) nos pretataires: -traiteur Brossard (les meilleurs) -tente: kooko tente stretch -decoration: frederic bertin -photo: Marie Rouge Timothé et Camille

Excellent traiteur. Prestation qui a été au-delà de nos attentes. Merci à Isabelle pour votre parfaite organisation et votre adaptabilité. Merci aussi à l’ensemble de l’équipe Brossard pour la réalisation du menu et pour le service attentionné le jour J. A bientôt pour vous confier de nouvelles missions.

Brossard Traiteur s'est occupé de notre mariage. Nous avions opté pour un buffet froid, tout était parfait (produits frais) et très bon. Merci encore à toute l'équipe.

Excellent traiteur, large choix de propositions pour les repas, ainsi que de nombreux services et options. Très bon accueil pour des renseignements ou pour la dégustation du repas en vue d'un mariage. Facile d'accès car proche de la rocade et on peut facilement se garer.

Vraiment rien à dire, charcuterie à recommander les vendeuses toujours à l écoute du client et avec le sourire

Nous avons fait appel à Brossard Traiteur pour nos 10 ans de mariage et sommes très satisfaits de l'ensemble de la prestation : préparation, écoute , suivi service et bien sûr la qualité du cocktail et du repas . Je recommande sans hésiter.

Brossard Traiteur s'est occupé de notre mariage. Du vin d'honneur au repas, en passant par le wedding cake au brunch du lendemain, tout était délicieux, frais, de la région. L'équipe commerciale est très disponible en amont pour l'organisation et le personnel de service super pro le jour J.

Super repas ! L'équipe a su s'adapter à nos demandes de modifications ! Très pro !

Buffet dinatoire parfait! Raffiné..nos convives ont ete agréablement surpris, bravo! sans hesitation nous ferons appel a vos services!

L'excellence... Peu de choses à ajouter. Une prestation à la carte avec une réelle écoute. Des produits de qualité avec une présentation irréprochable.

Petite pause dîner avant le spectacle vivant en salle municipale, un tête à tête gourmand. Accueil chaleureux

J’ai demandé un devis par téléphone pour une présentation de 100 personnes à un moment on m’a demandé le budget pour ce devis ,j’ai répondu comme c’était la première fois que je fessait appel à un traiteur je ne pouvez donnez aucun budget pour ce devis car je savez pas du tout combien coûte le prix par personne pour notre buffet demandé, du coup j’ai mis fin à la conversation est je suis aller chez un autre traiteur qui lui m’a fait plusieurs propositions même sans budget proprement défini Désolé mais vous venez de perdre une commande de 100 personnes

Délicieux, très bon rapport qualité prix . Que du frais. Top!

Petit en-cas au château d’Azay le Rideau. Amabilité du personnel et rapidité d’exécution. Bon rapport qualité /prix

Le hamburger dégusté aujourd'hui était excellent, de même que les entrées et les plats préparés.

Nous avons fait appel à Brossard traiteur pour notre mariage en septembre 2020 au domaine de la Trigalière et ce fut un succès sans appel. Nous avions retenus trois traiteurs au départ (Chevalier, Hardouin et Brossard). Fabrice Brossard est un passionné en plus d'être très professionnel et attentionné. C'est son côté passionnel pour son métier qui nous a séduit lors de notre première rencontre. Il a su écouter nos attentes pour y répondre au mieux et c'est une qualité primordiale pour l'organisation d'un mariage: être à l'écoute ! D'autre part il s'est montré disponible tout au long de l'organisation du mariage (appels téléphoniques, emails, et différentes visites sur le lieu de réception). Il est de très bon conseil et travaille avec des produits locaux et de saison. Les quantités étaient là (et je sais de quoi je parle étant moi-même un bon mangeur) ainsi que la qualité. Petite précision et non des moindres, il fait lui même ses pâtisseries en plus du service traiteur. C'est une personne adorable que je ne manquerai pas de recroiser à nouveau dans les halles de Tours où il dispose à présent d'un stand. Je viendrai y prendre des repas traiteur pour les occasions type noël, réveillon, anniversaires... Merci encore Fabrice d'avoir contribué au succès de notre mariage. Le coup de coeur a été autant gastronomique qu'humain !

Repas pour une fête de famille livraison courtoise , cuisine raffinée ce traiteur que nous avons déjà fait travaillé plusieurs fois mérite notre fidélité . C'est du professionnalisme !

En tant que photographe de mariage, j'ai eu mainte fois l'occasion de travailler avec Brossard Traiteur. La coordination et la qualité gustative sont irréprochables. Je recommande vivement pour les mariages !

Très bon traiteur. Nous avons opté pour une plancha pour notre mariage. Qualité et quantité au rendez vous. Le personnel a été très compétent et très à l'écoute de nos demandes. Nous en sommes ravis et le recommandons sans aucun souci

Nourriture de qualité mais mauvaise coordination des équipes.La réalisation n'est pas à la hauteur des promesses

Très bel accueil. Nourriture fabuleuse personnel soigné et attentif