CRM Centrale de Restauration Martel

Bonjour, Je consomme régulièrement vos mets (plats) préparés en barquette, et je suis au regret de vous dire que la qualité est très décevante. Vos chefs semblent manquer de compétences, ou du moins, ils en ont très peu. Vous mettez en avant des produits issus de circuits courts, mais ce n'est clairement pas le cas : les légumes surgelés sont gorgés d'eau et sans goût, ce qui prouve bien qu'ils ne proviennent pas d'un circuit court. Les quantités sont insuffisantes, au point que j’ai l’impression qu’il faudrait être en situation de surpoids pour être rassasié avec si peu. De plus, ces plats semblent dépourvus de nutriments et sont parfois difficiles à digérer. Étant moi-même cuisinier, avec une expérience en restauration gastronomique et en collectivité, je trouve vos plats immangeables. La chaîne du froid ne semble pas être respectée, vu l’odeur douteuse de certains produits. Cela peut vous surprendre, mais je pense sincèrement qu’il faudrait revoir votre équipe en cuisine. Ayant visité des cuisines centrales et travaillé en collectivité, je n’ai jamais vu une qualité aussi médiocre. Comment espérez-vous faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants avec vos barquettes remplies d'eau ? Je ne pense pas être le seul client à me plaindre, mais ce qui m’inquiète, c’est que votre "industrie agroalimentaire" se fasse encore appeler "traiteur", alors que rien ne change malgré de nombreux commentaires négatifs. C’est triste de voir un service traiteur autrefois réputé se transformer en simple industrie, au détriment de la qualité. Je vous demande de bien vouloir modifier votre site internet, qui ne reflète en aucun cas la réalité de vos mets préparés. C’est regrettable de voir des photos issues d’internet au lieu d’images réelles de vos barquettes. Une présentation plus honnête serait bien plus respectueuse envers vos clients, d’autant plus que vos mets ne sont déjà pas à la hauteur. S'il était possible de mettre 0 étoile, je l'aurais fait, mais malheureusement, ce n'est pas une option.

Je partage le même avis que précédemment, menus vraiment inadaptés à des enfants, sauce poivre, semoule épices...sans parler de leurs mixé de viande. Et j'en passe purée avec grumeaux de poudres...qui cuisine dans cette entreprise, des apprentis, des maçons ?!! et qui sont ces personnes qui élaborent les menus ?!!! A fuir si vous voulez de bons petits plats

Vos menus ne sont vraiment pas adaptés à a des enfants de 3ans !!!! Et ça me fou en rogne votre commentaire remplir son assiette c'est bien mais pas pour la poubelle .... Ben faudrait des menus adaptés à des enfants .....la persillade à 3 ans , la sauce au poivre , les pois chiche ...... Et j'en passe ..... Vraiment l'impression de payer pour rien 🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵

Personnel sympathique

Bien Personnel sympathique

Panier anti gaspi au top, accueil très sympa

Très bon visite et nous avons été très bien reçu

Livreur très dangereux sur la route refus de dépassements sur la 2x2 voies À méditer