Cuisine la Pérégrine

Une cuisinière itinérante au top de sa compétence doublée d'une femme remarquable de gentillesse et de disponibilité, le tout avec le plus beau des sourires chaleureux et bienveillant. Que du positif ! Son portrait à retrouver dans l'ouvrage "Le Cotentin gourmand au féminin".

Sophie a régalé nos papilles et notre curiosité culinaire avec les 3 plats concoctés ce midi. En entrée, nous avions choisi une salade de crudités (carottes et chou rouge) agrémentée entre autre de miel et de raisins secs. Puis nous nous sommes régalés avec le magnifique poulet fermier au citron confit ! Puis fin de repas toute en légèreté et délicatesse avec les tartes fines aux pommes. Tout a été préparé par Sophie dans la matinée, avec des produits locaux qu’elle avait amenés. Pendant que Sophie était au fourneau, j’ai pu faire une belle ballade à la mer avec ma famille, venue passer le week-end dans la Manche. Avant le repas, c’était sympa de profiter des explications de Sophie, puis de chercher à identifier toutes les saveurs et arômes associés à chacun de ces plats.

Je vous recommande Sophie, Cuisine la Pérégrine, cuisine maison, produits du terroir et bio. Du champ à l'assiette. C'est absolument délicieux ! Je déguste en ce moment-même un cheese-cake citron chocolat blanc miel thym sablé noix amandes . Expérience gustative merveilleuse ! Merci Sophie pour ces moments de partage ! Sophie vient cuisiner chez vous pour vos fêtes de familles et autres événements.

Une cuisine inventive avec des produits ultra frais, locaux et une vraie touche d'originalité dans les saveurs. Un plaisir que d'entendre Sophie nous présenter les plats qu'elle a concocté avec tant de délicatesse.

Une cuisine simple mais originale avec de bons produits locaux, le sourire et la bonne humeur de la cuisinière en plus!

Délicieux , servi avec le sourire, des produits régionaux cuisinés avec amour et raffinement. Stéphane Haskell