Daméa - Le Traiteur

Une fois de plus, nous avons été émerveillés par la qualité des mets: associations de saveurs originales, plats revisités, assaisonnements et cuissons parfaitement maîtrisés. Un véritable régal pour les yeux (présentation soignée, colorée) et les papilles. le lieu, récemment rénové, dégage une atmosphère chaleureuse et conviviale. L'accueil est irréprochable, très professionnel, mention spéciale pour Léa, la compagne du chef dont la douceur et la passion transparaissent lorsqu'elle présente chaque plat avec précision, ajoutant de petites anecdotes sympathiques! Nous recommandons vivement cette adresse à tous les amateurs de cuisine raffinée , méritant au moins 1 étoile! Bravo Damien et à toute votre équipe!

Délicieux ! Cuisine délicate et savoureuse

Nous avons fait appel à Lea et Damien pour notre mariage qui a eu lieu le 28 juin: il y a un an nous avons eu de très bons échanges, Damien a su proposer un menu incroyable, beau et savoureux qui correspondait complètement à nos attentes! La dégustation dans leur restaurant le petit baigneur a confirmé notre coup de cœur, lors d’un moment très convivial; le jour du mariage Damien , Léa et leur équipe ont été exceptionnels: mise en place d’une collation durant la cérémonie laïque, puis cocktail, dîner, et petit déjeuner /dejeuner le lendemain ; d’une grande gentillesse, souriants, efficaces, vous pouvez leur faire confiance! Nos invités se sont tous régalés, et vous avez largement contribué à faire de ce jour un jour exceptionnel à nos yeux! Lea , Damien et leur équipe ont laissé les lieux parfaitement rangés ; Merci pour tout et à très vite dans votre resto! Glenn et capucine

Le choix du traiteur est une des pièces maîtresse d'un mariage. C'est au départ parce qu'ils ont déjà fait d'une prestation sur notre domaine que l'on a pu choisir Léa et Damien. Dès les premiers échanges par mail le courant est bien passé avec Léa. La proposition de menu autour de ce que nous voulions manger était déjà top. La rencontre dans leur restaurant nous a confirmé notre choix pour les personnes qu'ils sont. Nous leur avons fait une confiance aveugle rien qu'à l'odeur alléchante dans leur restaurant. Les échanges avec Léa ont été très fluide pendant les mois avant mariage. Et le jour J....ils ont été plus qu'au top entre la mise en place du vin d'honneur y compris les choses que j'avais préparé. Quant au repas, j'ai même pas pris de photo des assiettes...mais je peux vous confirmer que le visuel donne envie de manger. Nous avons apprécié tout le repas, les assiettes étaient vides! Le juste équilibre dans les saveurs. Moi qui pâtisse, le dessert et la pièce montée de choux avaient la juste dose de sucre. Concernant le service les deux femmes ont été très attentives et bienveillantes avec tous. Les régimes de nos 3 convives ont été respecté ! Et le plat pour notre femme enceinte a été réajusté au dernier moment. La discrétion a été au rendez vous de la journée et la cuisine a été laissé comme si de rien n'était ! Un grand merci à vous et à très bientôt dans votre restaurant Héloïse et Benoît