Dhuama Traiteur

Je suis venue voir si elle exercait encore, et malheureusement je constate que oui. Je me suis mariée il y a 5ans et elle a littéralement gaché notre mariage. Elle a volé le reste de notre gateau de mariage, tous nos invités n'ont pas magé à leur faim, un retard monstre pour le service du repas. Une liste longue comme jamais de manquement. La décoration floral une catastrophe. Dès que j'y repense j'ai le coeur sérré et la rage. Alors pour éviter d'être dans mon cas, si vous voulez un resultat beau, bon, bien fait et surtout organisé, fuyez ce traiteur.

Consignes suite à la dégustation non appliquées et prestation de mariage catastrophique. Arrivée avec plus de 2h de retard. - Vin d’honneur : contrat non respecté, 2 serveurs pour 160 invités et pas prêt à l’heure - Repas : menus adultes non respectés (repas non conforme à la dégustation) ; les menus enfants/ados et prestataires n’ont pas été servis. - Gestion des boissons : catastrophique ! Boissons pas mises au frais, vins ouverts mais non servis lors du repas (gâchis). Nos familles et autres prestataires ont dû intervenir pour sauver la soirée - Wedding cake : servi et émietté grossièrement - personnel : tout au long de la journée/soirée , seuls 2 serveurs inexpérimentés et dépassés pour 160 invités. Pendant le mariage, Kimi et nous nous étions mis d’accord pour un geste commercial vu les manquements graves du contrat. Depuis juin 2023, elle ne répond plus à nos mails ni à nos appels. Ces derniers sont transférés vers une plate-forme. Nous avons effectué plusieurs relances : via notre Wedding planner avec qui elle a l’habitude de travailler, via une lettre recommandée qui a été refusée par Kimi. Enfin, elle n’a pas de médiateur en cas de litige ce qui est illégal. Je ne vous recommande pas ce traiteur ! Fuyez sauf si vous voulez gâcher un des plus beaux jours de vos vies !

Bonne nourriture, bonne dégustation. Cependant, l'organisation était une catastrophe. Les serveurs étaient dépassés dès le vin d'honneur. Les invités n'ont visiblement pas eu autant de petits fours que notifiés sur le contrat. Au repas, ce sont les invités qui ont servi la boissons sur les tables (+ débouchage du vin). L'entrée n'était clairement pas à la hauteur de la quantité de la dégustation initiale. La personne avec qui nous avons échangé n'était pas là pour notre mariage. L'organisation du repas au buffet n'est pas maîtrisée : 1h30 entre la première et la dernière personne serviece qui décalé complètement notre organisation. A cause de ce retard, notre prestataire a dû partir sans avoir assisté au gâteau. Nous n'avons pas servi le fromage pour qu'il puisse couvrir notre ouverture de bal. Ce sont les invités qui ont coupé et servi le gâteau. Pour terminer, les serveurs sont reparti avec du matériel à nous et une partie de nos restes de nourriture. Une personne est venue nous rendre du matériel mais il y en a encore manquant. La personne avec qui nous avons échanger avant le mariage ne nous répond plus... Pour conclure, très bonne accroche avant le mariage et catastrophique pendant et après.

J'ai assisté à un mariage en juillet et j'ai été limite choquée par ce qui nous a été servi, et par le service en lui même. D'abord, à table, nappes pas repasses, vaisselle pas assortie, nous n'avions pas les mêmes verres que nos voisins, pas très classe... Concernant le repas, une grande arnaque, je ne sais pas combien les mariés ont payé, mais nous n'avons pas vu la couleur du menu enfant, les entrées étaient immangeables. Les plats servis en buffet étaient digne d'un anniversaire, les viandes sèches. Je n'ai pas pu avoir de bananes plantain car on m'a dit qu'il n'y en avait plus... Sauf qu'en repartant, à 1h du matin, je suis passée à côté du camion du traiteur, qui chargeait des plats remplis de plantains, coupées mais non cuites, entre autres plats. Rien à voir avec ce qui était annoncé, nous avons été très déçu, et c'était partagé par d'autres invités.

Nous avons confié l'organisation du vin d'honneur et de notre repas de mariage aux équipes de Kimi Dhuama. Tous nos invités ont été ravis de la qualité du repas, de la bonne humeur et du service de qualité des serveurs. Je recommanderai Dhuama a chacun de mes proches à la recherche d'un traiteur ! Si vous cherchez un traiteur sérieux en région parisienne, vous êtes au bon endroit. Merci encore. 🙏🏾

J'ai été surpris et ravi de la qualité du service rendu. Je n'ai jamais aussi bien mangé dans un mariage, les organisateurs ont été à la hauteur des attentes des mariés. Du vin d'honneur au buffet, tout a été un régal. Le service était assuré par une équipe professionnelle, très ponctuelle, respectant de très près les règles d'hygiène, et surtout les règles sanitaires dans le contexte du covid 19. Je recommande vivement ce traiteur.

Témoignage du mariage du 19 octobre 2019 au Voilier 91. Tout d'abord l'ensemble du "service" a pris énormément de retard. Un retard d'autant plus incompréhensible que tous les plats n'ont même pas été servis. La plupart des plats de notre table ont du être récupérés par l'un de nous directement en cuisine car les serveurs étaient partis. Plats qui pour la plupart étaient froids. Certains ont eu de la viande, d'autres du poisson, le tout servi dans des proportions totalement fantaisistes d'une assiette à l'autre. Le menu n'a donc pas été respecté. Le dessert annoncé n'a jamais été servi, ni pu être récupéré. Puis, nous avons du débarrasser nous même nos assiettes et couverts et aller récupérer une part de gâteau (servie par des invités) encore une fois tardivement +++. Tous ces désagréments n'ont pas réussi à gâcher la fête grâce à l'ensemble des invités et des autres prestataires qui ont su préserver l'ambiance du mariage. Pour un mariage de ce standing, avec environ 300 invités, nécessitant énormément de temps, de préparation, d'organisation, de concertation avec les familles et proches, et d'efforts financiers conséquents, la "prestation" de Mme Dhuama est bien au delà de l'incompétence et du manque total de professionnalisme, elle traduit véritablement une incroyable absence de RESPECT vis-à-vis des mariés, vis-à-vis même de la notion de mariage en elle même. Car si un traiteur digne de ce nom est censé être le chef d'orchestre de la soirée d'un point de vue organisationnel, Mme Dhuama a été l'élément perturbateur redondant, pour ne pas dire le calvaire incessant qui a manqué de faire écrouler ce magnifique mariage. PS : la seule étoile que j'ai été contraint d'attribuer par le système de notation Google n'est absolument pas méritée.

Nous avons fait appel à DHUAMA TRAITEUR pour notre mariage en FEVRIER et c'était vraiment super! Le repas du vin d'honneur à la pièce montée était excellent tous les invités ont été conquis (même les plus difficiles). La déco était très jolie c'est ce que nous attendions. Je suis vraiment satisfaite du service et de la qualité des plats. Kimi est si gentille elle a été disponible et réactive à tous les instants précédent le mariage. Le seul point négatif est que nous sommes repartis avec énormément de bouteilles de jus champomy etc les invités n'ont pas eu assez a boire. Sinon c'etait vraiment super un TRES grand merci pour tout. Prisca et Guillaume💖