Domaine Le Centaure

Nous tenons à remercier le Domaine Le Centaure de Vigny pour les excellents petits fours chauds et froids ainsi que les desserts magnifiques et délicieux unanimement appréciés : Tout était plus que parfait. Merci infiniment pour votre talent et votre travail exceptionnel ! Bien cordialement à vous.

J’ai célébré mes 50 ans entouré de ma famille et de mes amis dans la salle de réception du domaine Le Centaure à Vigny (95), le 29 novembre 2025. Nous étions 72 invités, et la soirée a été vraiment mémorable. Je tiens à remercier Déborah Jorelle, grâce à qui cette fête fut une véritable réussite : elle est d’une grande gentillesse, très professionnelle et toujours à l’écoute, que ce soit pour le choix du menu ou la décoration de la salle (merci également à Aurélie). Toute son équipe s’est montrée attentionnée et souriante tout au long de la soirée. Déborah a elle-même concocté tous les plats, faits maison, un vrai délice ! Mention spéciale pour les rouleaux de printemps et le number Cake, absolument savoureux 😊. Je vous recommande sincèrement de rencontrer Déborah si vous souhaitez organiser un événement exceptionnel. À bientôt, Jean Pierre. (PS c’est pas un faux avis 😊)

À toute l’équipe du Domaine du Centaure, Nous souhaitons vous adresser nos plus sincères et chaleureux remerciements pour l’accueil exceptionnel et la qualité de service dont vous avez fait preuve lors de la célébration de nos 4 anniversaires intergénérationnels : 28, 30, 36 et 60 ans. Grâce à votre professionnalisme, votre disponibilité et votre gentillesse, cette soirée, ainsi que le brunch du lendemain, ont été parfaits du début à la fin. Chaque détail était soigneusement pensé, chaque demande a été accueillie avec le sourire, et tout a été mis en œuvre pour que nous puissions profiter pleinement de ces moments précieux. Nos invités ont été unanimement séduits par le lieu, la qualité du service, les mets (bravo Déborah, défi relevé !) et l’atmosphère chaleureuse qui a enveloppé toute la soirée. Encore une fois, merci à chacun d’entre vous pour votre implication et votre bonne humeur. Vous avez grandement contribué à faire de ce week-end un souvenir inoubliable. Avec toute notre gratitude, LAURENCE MICKEL MATTEO CECILE

À toute l’équipe du Domaine du Centaure, Nous tenons à vous exprimer nos plus sincères remerciements pour l’accueil et le service exceptionnels dont vous avez fait preuve à l’occasion de la célébration de nos 35 ans de mariage de Bruno et Dominique. Grâce à votre professionnalisme, votre disponibilité et votre gentillesse, cette journée a été parfaite du début à la fin. Chaque détail était soigné, chaque demande a été prise en compte avec le sourire, et tout a été mis en œuvre pour que nous puissions profiter pleinement de ce moment si important pour nous. Nos invités ont été unanimement séduits par la beauté des lieux, la qualité du service et l’atmosphère chaleureuse qui a régné tout au long de la soirée. Encore une fois, merci à chacun d’entre vous pour votre implication et votre bonne humeur. Vous avez grandement contribué à faire de cette journée un souvenir inoubliable. Avec toute notre reconnaissance, Dominique & Bruno

Par où commencer...c'était parfait, le 14 juin Deborah, chloé et toutes l’équipes ont fait un travail remarquable pour notre mariage. Tout les convives ont était conquis par le lieu, les produits proposés tout au long de la soirée. Le cocktail, nous n’avons eu que des éloges tant sur les goûts que sur la présentation, tout le monde chercher la ballotine serrano/foie gras tellement c'était bon. On ne vous remerciera jamais assez d’avoir fait de notre moment, un moment parfait et inoubliable encore merci.❤️.

Deborah nous a merveilleusement accompagnés du projet à la fête d'anniversaire pour les 1 an de notre bébé. Très à l'écoute, disponible et créative elle nous a proposé une prestation au delà de nos attentes. Nous avons passé une journée magnifique et nous nous sommes régalés du début à la fin. Tout était parfait, je ferai appel à elle sans aucun doute pour un prochain événement. Merci encore pour tout.

Salle magnifique et équipe parfaite. Le contact avec Deborah et Izabelle a été parfait de A à Z, très à l’écoute elles prennent le temps de vous écoutez et faire en sorte que tout soit parfait selon vos goûts malgré le stress elles on toujours la bonne solution. La décoration était magnifique et le suivie également, disponible à la moindre question et cela a n’importe quel moment. Je recommande les yeux fermés.

Merci à toute l'équipe, Izabelle à été géniale à l'écoute et d'une grande aide, Déborah fabuleuse cheffe cuisinière tous nos invités se sont régalés. L'endroit est splendide un vrai bol d'air frais! Nous avons passé un moment magique. Toute l'équipe à été aux ptits soins, à l'écoute très professionnelle et d'une grande grande gentillesse. Si vous recherchez un endroit pour une réception d'exception allez y les yeux fermés.