Escale Exotique

Nous avons choisi de travailler avec Nidia pour notre déjeuner de mariage le lendemain de notre mariage. Le repas a été délicieux, riche, généreux et tous les invités se sont régalés. Une belle découverte de plats pour beaucoup et l'idée était vraiment de faire partager la culture Réunionnaise à nos invités durant ce déjeuner. Un grand merci pour Nidia pour ta gentillesse, ta disponibilité et ta flexibilité.

Nous avons fait confiance à Escale exotique pour le vin d honneur de notre mariage et nous recommandons fortement ! Tout était parfait ! Le repas excellent et copieux , l’équipe agréable et sympathique . Nidia a été présente et rassurante des préparatifs jusqu’au jour J . Nos invités étaient ravis ! Merci beaucoup !

Un vrai coup de cœur ❤️ ! C'est mon traiteur préféré et je ne suis jamais déçue ! Les plats sont toujours excellents, généreux et de grande qualité. L'accueil est chaleureux et le service impeccable. Une adresse que je recommande les yeux fermés. Merci pour ton professionnalisme ! Merci d'être toujours disponible. Merci ❤️

Un service chaleureux et souriant lors d'une soirée guinguette. Mention spéciale pour les sorbets coco et les frites de patate douce. Nou ka senti bien accueillies !

Un super moment passé avec Nidia, lors d'un cours particulier avec ma compagne et moi même. Nous avons un été très bien reçues. Nidia est une cheffe au top, pédagogue et très agréable ! Nous avons découvert grâce à elle quelques secrets de la cuisine antillaise, dans la bonne humeur, la sincérité et la générosité ! Et enfin, quand fut arrivé le moment de nous régaler, qu'elle ne fut pas notre surprise de constater que nous avions préparer les meilleurs accras de morues et colombo de poulet du monde ! Merci encore pour ce superbe moment de partage !

C’était tellement bon, on a fait appel à Nidia et sans regret tout ces mois de préparation a refaire les devis merci de la patience que tu as eu envers nous, de tes conseils. Le baptême de ma fille était sur le thème on voyage en Martinique des apéritif au dessert on s’est régalé. J’ai réussi avoir le gâteau en photo mais le reste les gens ont sauté dessus 🤤 Trop bon 🤤 😍👌🏾

Nous avons fait appel à Nidia pour notre repas de mariage civil. Tout le monde s'est régalé ! Les boudins antillais étaient épices comme il faut, le poulet boucané avait le même goût que sur l'île et pour le punch coco .... Un régale absolu. Nous n'en avons jamais bu d'aussi bon! Notre seul regret et de ne pas en voir commandé plus. Je rejoins aussi les autres avis sur la salade de fruits qui est parfaitement aromatisé Hâte d'être à Octobre pour retrouver ses saveurs lors du Rhum d'honneur du mariage laïque Et surtout merci à Nidia pour sa réactivité et sa gentillesse.

Excellent accueil ! La nourriture est faite maison et EXCELLENTE !!! Merci à vous , vous nous avez régalée pendant le carnaval de Montpellier !!

Bokits poulet et alocco très bon. Mon fils a pris bokits jambon fromage et alocco et il a aimé. Je recommande. Vous pouvez y allé les yeux fermés

J’ai eu l’occasion de goûter le super madras ainsi que le bokit du chef. Rien à dire à part tété dwèt. Je recommande à 100% ✨