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TRAITEUR

Ets Brelest Traiteur

Traiteur · Arcis-sur-Aube (10)

4,4 50 avis Google Ouvert
Ets Brelest Traiteur — Traiteur

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

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À propos de Ets Brelest Traiteur

Les ETS BRELEST Traiteur, entreprise familiale basée à Arcis-sur-Aube avec plus de 25 ans d'expérience, propose un savoir-faire diversifié pour tous types d'événements privés et professionnels. Ils assurent la conception, la réalisation et la décoration de menus et buffets sur mesure, en utilisant des matières premières fraîches et sélectionnées.

Menus et buffets personnalisésProduits élaborés à partir de matières premières fraîches et sélectionnées Traiteur mariageTraiteur événementTraiteur à domicileOrganisateur de réceptionRéception de mariageCocktails / BuffetsEntreprise / AssociationLocation de matériel de réception (vaisselle, matériel, nappage)

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 08:00 – 12:30 · 15:30 – 19:00
Mercredi 08:00 – 12:30 · 15:30 – 19:00
Jeudi 08:00 – 12:30 · 15:00 – 19:00
Vendredi 08:00 – 12:30 · 15:30 – 19:00
Samedi 08:00 – 12:30 · 15:30 – 19:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (50)

Avis Google
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50 avis
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Kenny's Google

A fuir! Nous les avions rencontré lors d'un salon du mariage, la personne à qui nous avons eu à faire, profite de la naïveté des gens! Demande à ce qu'on leur fasse un chèque pour bloqué leur service, sans faire de contrat au préalable et forcément n'en dit pas un mot (oui, il profite de la naïveté des personnes!) Et s'il arrive une chose tel le Covid, pour récupérer votre chèque, non seulement, il faudra les appeler avec d'autre numéro car il ne répondra pas et quand vous arriver à les joindre avec cet autre numéro, il vous répondra que ce n'est : NI UN AVOIR NI DES ARRHES!! En plus de profiter, il ment! Nous avions des invités végétariens, nous assure qu'il y a du choix. Et bien, comment dire qu'on passe de "il y a du choix" à : "on peut vous proposé des boulette végétarienne à la sauce tomate, on a que ça" <-- et forcément, on nous dit ça une fois qu'on y a laisser le chèque, hein! On a du changer nos plans et nous servir dans leur boutique pour un géant barbecue pour un autre événement pour ne pas perdre notre chèque! Bande de malhonnêtes! Oui, j'ai mi du temps à écrire cet avis, mais vaut mieux tard que jamais! Ou plutôt trouver les bons mots pour rester dans le respect, contrairement à d'autre!

S
Sébastien Prélot Google

Qualité et quantité 7 personnes autour de la table. 7 personnes conquises Un régal

M
Margo Legrain Google

Nos invités nous parlent encore du repas ! Merci mille fois à Brelest et particulièrement à Valérie pour toute l’organisation, les conseils, et la qualité du service et du vin d’honneur, repas, dessert et brunch du lendemain. Je recommande sans hésiter, et ça fait plaisir de voir des gens qui sont aussi contents et excités que nous et qui nous suivent dans nos idées en apportant leur touche et leur professionnalisme !

L
Loiseau Anne Google

Belle surprise avec le repas de fêtes de pâques, à recommander

A
Amelie Beuve Google

Deux années de suite où nous commandons les coquilles aux fruits de mer pour Noël un délice

C
Charlotte Google

Avec un peu de retard. Je vous remercie beaucoup de votre prestation lors de notre mariage, nous avons trouver, l’ensemble du repas vraiment très bon. C’était savoureux et délicieux😋 Tous nos invités ont adoré et nous aussi! Cela correspondait à nos attentes. Vous avez su répondre à nos besoins, et être à la hauteur de notre demande C’est aussi beau que bon! Que ça soit les saveurs, le goût, la présentation, le service en salle. Tout était super. Le personnel de service a un très bon relationnel envers ses clients. Tout le monde a été très content, je reçois encore des compliments de nos prestataire, dont vous en faites partie. Les retour positif de nos invités, résume parfaitement bien, votre prestation de qualité lors de notre mariage. Rien à dire🥰

A
Alice Dardaine Google

Brelest était notre traiteur de mariage. Tout s'est très bien déroulé . Merci beaucoup. Le premier contact est très facile et Professionnel. Par leur expérience, ils vous orientent au mieux pour que tout soit parfait et ne poussent pas à la consommation. Seul petit couac avec les nappes mais Brelest a su réagir pour que tout se passe bien. Un grand merci également à nos serveurs qui nous ont chouchouté toute la soirée. Bref je recommande. Ah oui et n'oublions pas le principal : c'était très bon. :)

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce retour qui souligne l'investissement de nos équipes à toujours faire le maximum pour vous satisfaire. Avoir été à vos côtés pour la réalisation de cette belle réception a été un réel plaisir. Nous vous souhaitons le meilleur et restons à votre service
S
Séverine Guérin Google

Accueil fabuleux, service au top, repas délicieux à recommander

J
Justine Dumas Google

Nous avons choisi Brelest comme traiteur pour notre mariage en octobre 2024. Et nous sommes plus que ravi des services proposés. Du cocktail du vin d'honneur en passant par le repas et pour finir par le dessert tout était parfait. L'animation pour le désert était génial. Les plats à tomber merci aux cuisiniers, nous et nos invités nous nous sommes régalés. Des serveurs à l'écoute qui s'adaptent à toute situation, réactifs et tous très sympa ainsi que professionnels. Tout ça pour dire que nous le recommandons.

p
pirlouit1000 Google

Très bon traiteur pour le mariage de notre fils et notre belle fille que ce soit la présentation des plats, le goût et le service c'était au top, du personnel très professionnel. Merci pour cette belle prestation.

Réponse du professionnel : Nous sommes toujours touchés par les témoignages de nos jeunes mariés mais quant ils viennent de leur famille, amis, invités nous y sommes très sensibles. Nous sommes vraiment ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes et que ce jour reste pour vous inoubliables.
D
Didy Google

Nous avons choisi Brelest traiteur pour notre mariage, et nous avons été très satisfait. Du cocktail du vin d'honneur avec atelier Huître et tapas, jusqu'au repas, c'était parfait. Des produits de qualité, et une équipe au top, très agréable, serviable, et arrangeante. Un service à table bien organisé et un chef de salle, calme et posé . Un grand merci. Nous avons pu passer un mariage détendu et inoubliable

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre commentaire qui honore la qualité de service de nos équipes. En vous remerciant de votre confiance, nous vous souhaitons tous nos vœux de bonheur et une belle continuation.
F
Fabien Rouquet Google

Nous sommes ravis d'avoir confié notre vin d'honneur et repas de mariage à Brelest traiteur, tout était délicieux et bien présentés, les serveurs et serveuses très agréables et attentionnés. La cuisine a été laissé dans un état impeccable. Nous n'avons eu que des retours positifs de nos invités! Encore merci à l'ensemble de l'équipe.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup de votre commentaire car c'est une preuve de reconnaissance du professionnalisme de nos équipes et ils en sont toujours très touchés. Merci pour eux, merci de votre confiance. Cela a été un plaisir d'être à votre service, nous vous souhaitons tous nos vœux de bonheur.
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Valentine Copitet Google

Repas très bon. Malheureusement le service est à revoir. N'a pas respecté l'ordre des plats donnés. Insistant au près de nous ( les mariés) toute la soirée pour aller plus vite. Ne connaissait pas les produits qu'ils nous servaient. Et montrer ouvertement son mécontentement d'être présent auprès des convives. Jamais proposé de deuxième services alors qu'il restait largement et n'attendait pas que tout le monde soit Servis pour ranger. Débarrasser les tables sans demander l'autorisation donc des assiettes sont partis à la poubelle sans être même toucher. Services à revoir !!!

Réponse du professionnel : Nous prenons bonne note de votre retour, il faut savoir qu'un cocktail et buffet n'ont pas le même rythme qu'un repas et que les mets ne peuvent pas être exposés pendant des heures à la lumière et à la chaleur pour en garder toute leur fraicheur. Les serveurs font leur maximum pour garder un rythme pendant 10 heures de travail afin d'éviter un surcout d'heures supplémentaires. Nous regrettons que le service n'est pas été à la hauteur de vos attentes car nous n'avons jamais de mauvais retour en ce sens. Bien à vous, La Direction.
M
Margaux Beausert Google

Traiteur au top, un repas excellent, des ateliers vin d’honneur qui plaisent à tous les invités. Équipe très professionnels qui savent s’adapter au budget de chacun ! JE RECOMMANDE À 100%.

Réponse du professionnel : C'est avec une immense joie que nous vous avons accompagné durant cette belle journée, merci infiniment pour votre confiance
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Ines Chaplain Google

Je recommande le traiteur Brelest à tous ceux qui recherchent des produits de boucherie de haute qualité et un service traiteur professionnel et convivial. Vous ne serez pas déçus ! La nourriture est excellente et convient à tous.

Réponse du professionnel : Toute l'équipe des Ets BRELEST vous remercie pour votre fidélité et votre confiance
M
Mar Gotte Google

Tout est toujours parfait, jamais déçu! Des plats préparés avec de bons produits. Merci pour la prestation, de plus de bons conseils sont donnés.

Réponse du professionnel : Merci à vous pour votre confiance, nous restons à votre service, bonne continuation
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Patricia Douillet Google

Exceptionnel ! Notre traiteur nous a permis de vivre un moment magique pour notre mariage. De la préparation à la réalisation tous s'est passé de manière très fluide et professionnelle. Toute la prestation , du vin d'honneur (avec des ateliers plus qu'appréciés) au repas a ravi nos invités. Les produits étaient d'excellente qualité, les portions plus que généreuses. La pièce montée et les desserts étaient magnifiques et excellents, ce qui ne gâche rien... Le personnel a été d'une très grande gentillesse et très attentionné que ce soit sur le plan administratif ou sur le plan du service. Même une demande de dernière minute a été possible ce qui nous a permis de réorganiser notre buffet avec une partie chaude pas du tout prévue initialement. Nous recommandons vivement l'équipe BRELEST TRAITEUR, et encore un grand merci à eux tous !! David et Patricia

Réponse du professionnel : Nous vous remercions de ce commentaire qui honore nos équipes de cuisine et de service. Etre à la hauteur de vos attentes est pour nous une priorité et la plus belle des récompenses de notre métier. Nous vous souhaitons le meilleur
A
Alexandra Chauviere Google

Equipe à l'écoute et d'une grande aide, le buffet a eut une grand succès et les produits étaient très bons. Nous sommes ravis de la prestation.

Réponse du professionnel : Nous vous remercions de votre confiance et sommes heureux d'avoir été à votre service. Bonne continuation
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annick carreau Google

PARFAIT! du premier contact au jour J . Nous tenons à remercier toute l’équipe pour leur professionnalisme, leurs conseils, la qualité du service, l’exemplarité de leur travail. Le service s’est adapté à quelques changements liés à la météo sans que rien n’y paraisse. Les serveuses sont toutes d’une remarquable gentillesse. Les mets servis plus délicieux les uns que les autres: le cocktail avec ses ateliers, le repas et le buffet du lendemain ont fait l’admiration de tous nos invités sans exception. La prise en compte des besoins de chacun par les personnel sur place a vraiment été appréciée. Je recommande vivement les Ets Brelest. Mille merci d’avoir rendu ces 2 jours encore encore plus beaux. À bientôt

Réponse du professionnel : Mille mercis de votre confiance car c'est grâce vous et à nos clients que nous sommes en mesure de faire connaitre notre savoir faire. Nous personnalisons les prestations pour que le jour "J" cette prestation soit la vôtre et vous ressemble. Nous vous souhaitons le meilleur, belle continuation
B
Benoit Google

Buffet de qualité pour le réveillon du 1er janvier Service à la assiette servie chaud pour 200 adultes Félicitations Très bon et copieux je recommande vivement

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour et votre confiance. C'est toujours une grande satisfaction pour nous d'être à la hauteur des attentes de nos clients
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defresnay Jean Google

Surtout regardez bien le prix en kg affiché sur la balance et vérifiez la quantité de paques ! Même si c'est la femme âgée (la proprio avec sa petite fille?) vous sert. Il avait déjà quelques cas quand elles m'ont magouillées pour quelques euros mais la dernière fois presque pour 9€ !! Après ma remarque de mettre le prix sur la balance correctement, la vieille dame à "oublié" mettre un paquet avec mes achats !!!! Elles profitent bien les gens qui ne font pas attention ou les personnes âgées sans gêne !

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur DEFRESNAY, Nous sommes très surpris par votre commentaire, et nous nous demandons si vous ne vous êtes pas trompé d'enseigne. Notre équipe de vente n'a pas mémoire d'un tel incident . De plus, sachez qu'il n'y a pas d'enfant au sein de notre magasin. Vous pouvez, si vous le souhaitez, échanger avec notre direction, en les contactant directement. Cordialement,
F
Francoise Bezin Google

Très bon accueil pour la première fois

Réponse du professionnel : Merci Madame Bezin, ce fût un réel plaisir de traiter avec vous
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Leo Dick Google

Je viens de célébrer mon mariage avec BRELEST traiteur, que du positif, du vin d'honneur au dessert, tout était excellent !! Ils sont très professionnelle et nous accompagne sur les décisions. Le personnel était au top, dès qu'on leurs demandaient qqch, on avait une réponse positive avec le sourire, le service était tellement bien fait qu'on remarquait à peine les serveurs dans la salle. Tout mes invités m'ont félicité pour le choix du traiteur. Si vous chercher un traiteur d'expérience avec un bon relationnel et un prix correct, je ne peux que vous recommander BRELEST.

Réponse du professionnel : Merci pour la gentillesse de votre commentaire, ce fût un plaisir de vous accompagner pour cette belle journée
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Anastasie Schilde Google

Déçu, nous avons choisie par une connaissance pour nos buffet froid pour notre mariage. Aucune explication au niveau du service du buffet. Salade sans assaisonnement manque de goût, simple plateau charcuterie (qu'on peut faire nous même sans problème) Pour 32 personnes pas assez d'entrée, salade de choux mal taillé, riz pas assez cui ect... Enfin bon pour un repas simple sans chichi c'est très bien mais pour un événement c'est pas top. Pour le prix vraiment déçu je m'attendais largement à quelque chose de plus structure et de plus sophistiqué.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous avons bien pris note de vos commentaires et nous vous en remercions car tout retour est positif. Cependant nous souhaitions vous apporter une réponse. Lors de la livraison de votre buffet, votre conjoint a dit à notre personnel que les plats étaient joliment décorés. Nous vous avons prêté des supports miroir et plexi, des feuilles de palmier ainsi que des réhausses bois afin de faire du volume sur votre table de présentation. Notre personnel a expliqué à votre mari comment présenter. Nous sommes désolés si cela n'a pas été compris. Concernant la qualité de nos mets, notamment du riz "pas cuit". Sachez que ce jour là, nous avions plusieurs prestations avec cette salade de riz, et vous êtes les seuls à nous avoir fait ce retour. Enfin, il nous avait été annoncé un buffet pour 31 personnes (et non 32), sachant que nous travaillons au poids, vous aviez 250g de crudités pour 31 personnes. Quantité que nous appliquons à chaque buffet et pour laquelle nous avons des retours satisfaisant. Nous ne mettons pas en cause votre bonne foi, mais nous souhaitions vous apporter notre réponse.
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victoria VAZART Google

Nous allons fêter nos 2 ans de mariage, et je me rend compte que je n'ai pas mis d'avis positif au traiteur qui nous à accompagné pour cette belle journée ! Et pourtant ! Le service était top, le repas délicieux, l'accompagnement avant le mariage pour choisir les plats tout en restant dans notre budget, je recommande ce traiteur à 100% :)

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre gentillesse, ce fût un plaisir d'être à vos cotés
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Aurel M Google

On en a eu besoin pour notre concours de pétanque, plateau repas. Que dire à part au top 90 plateaux que des retours positifs, point supplémentaire rdv de livraison midi quinze à 20 kilomètres à l heure .

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour la confiance que vous nous avez accordée
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Ce Basan Google

Nous venons de fêter notre mariage et nous avons choisi Brelest Traiteur et aucun regret! Le vin d'honneur était super, nos convives nous ont dit qu'ils n'avaient jamais vu un tel vin d'honneur, tout le monde s'est régalé. Ensuite nous avons fait cochon de lait, le cuiseur était très bien, seule difficultés pour nous transporter le stère de bois, mais sans regret car le cochon était excellent. Ensuite fromage et puis pièce montée sous traitée avec Sourice, et là, beauté et goût étaient au rdv! Les serveurs étaient au top et ont fait que la soirée a été fluide et confortable pour nous; souriants, bienveillants, ils venaient nous consulter, et nous avons vraiment apprécié. Cette équipe a très largement contribué à la réussite de notre fête !

Réponse du professionnel : Merci de votre gentillesse et de votre confiance. Ce fût un plaisir d'être à votre service pour vous accompagner lors de cette journée
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Sia Na Google

Nous avons choisi le traiteur Brelest pour notre mariage. Nous avons eu de très bons retours des invités sur la qualité du repas, et des vins. Rien à redire pour le service, tout s'est très bien déroulé. Merci tout particulièrement à Valérie pour son accompagnement tout au long de la préparation et pour l'aide apportée dans le choix du menu. Les conseils prodigués étaient pertinents et justes, nos invités n'ont manqué de rien. A&J

Réponse du professionnel : Merci de votre gentillesse et de votre confiance. Ce fût un plaisir d'être à votre service pour vous accompagner lors de cette journée
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Lucas teyssandier Google

Un grand Merci à l’établissement Brelest . Merci à Valérie de nous avoir accompagné pour notre événement 💪 professionnelle à toute épreuve malgré nos changements de dernière minute👍 Merci aux serveurs et à la cuisine lors de cette soirée, ils ont été aux petits soins de tout le monde! Le repas était juste délicieux a l’unanimité de tous nos invités! Vin d’honneur au top et surtout mention spéciale pour tout le repas 💪 fraîcheur et goût au rendez-vous ! Encore merci Ps: la cascade de fruit a fait sensation auprès de tout le monde 👍👌

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Alicia Chicaudet Google

J'ai commandé des plateaux de petits fours salés pour une soirée, les invités se sont régalés ! Proportions adaptées et produits gourmands de qualité, je recommande vivement !

E
Eric Lemaitre Google

Nous avons choisi ce traiteur pour le baptême de notre fille, car au premier rdv tout nous paressait très bien. En fait, on nous a " vendu" du rêve. Buffet d'entrées beaucoup trop juste, les derniers ont mangé la sauce, alors que nous avions prévenu que cela nous paressait juste. Le nombre de morceaux de poulet du plat principal était inférieur au nombre de convives donc certaines personnes n'en ont pas eu et pas de repasse du plat comme annoncé. Le service a été bâclé, des invités n'ont pas eu le temps de se servir le fromage. Une partie de la pièce montée est tombée par terre suite à une mauvaise manip. des serveurs. Enfin bref un cauchemar ! Une journée pour notre fille gâchée. Nous sommes très déçus de la prestation. Nous ne recommandons pas ce traiteur.

a
axel simon Google

Le service est parfait La qualité du repas est excellente Vraiment un très bon traiteur Je vous le recommande les yeux fermés

O
Orlane Gerard Google

Commande d'un buffet froid pour mon mariage Aucun condiment fourni avec la viande froide (mayonnaise, moutarde ou autre) Mais le pire est que sur 29 parts commandés je cherche encore une bonne moitié des parts en poulet. Au moment de rendre les plats j'ai fait part de mon mécontentement. Peut-être aurais-je un remboursement? Reste encore à voir si l'on prend le temps de me recontacter...

g
gaelle tortora Google

Tout est absolument parfait. Les conseils de Mme GILQUIN sont avisés et réellement adaptés. La qualité et la quantité sont au rendez vous. Et le service irréprochable. Je recommande vivement!

F
Francis BLANCHARD Google

Vraie bonne charcuterie fabriquée à l'ancienne, et très bon service traiteur. Adresse à recommander

S
Sabrina Bouvart Google

Je recommande sans hésitation.

S
Stephane Accili Google

Ce traiteur utilise que des produits d excellente qualité

F
Franck N. Google

Excellent boudin. A vrai dire tout est excellent...