Fabrice Bechemin réception Traiteur la rochelle

Je ne peux que recommander Fabrice Bechemin, à qui nous avons fait appel pour notre mariage. Les prestations, du cocktail jusqu'au repas et au wedding cake sont incroyables, et d'une qualité remarquable ! Et le personnel a été incroyablement gentil tout le long de la soirée, nous n'avons eu que des compliments ! Une telle qualité pour un prix finalement assez correct, c'est rare... Foncez, les yeux fermés !

Un immense merci à toute l'équipe pour avoir rendu notre mariage inoubliable ! Du cocktail au dessert, tout était absolument délicieux, et nos invités ne tarissent pas d'éloges sur le repas. En plus d'être d'un grand professionnalisme, l'équipe a été d'une gentillesse et d'une bienveillance incroyables. Mention spéciale aux serveurs qui ont été aux petits soins pour nous et nos convives toute la soirée, sans jamais perdre leur sourire malgré la configuration du grand domaine qui leur a demandé énormément de marche. Professionnels, humains et talentueux... Vous pouvez leur faire confiance les yeux fermés…

Nous avons fait appel à ce traiteur pour notre mariage, et nous sommes plus que satisfait! Tout était parfait du début à la fin, nos invités ont trouvé la nourriture du cocktail et du repas excellente, et nous avons particulièrement apprécié la discrétion et la qualité du service. Un grand merci de nous avoir accompagné dans cette journée!

Nous remercions chaleureusement Fabrice BECHEMIN et toute son équipe de nous avoir accompagnés pour notre mariage avec un grand professionnalisme. Equipe à l'écoute et bienveillante avec nos invités. Des ateliers cocktail d'une grande qualité et un diner excellent. Sans oublier le buffet du lendemain. Tout était parfait et succulent. Nous avons eu des retours extrêmement positifs de la part de nos invités. Merci Mr Bechemin !

Expérience formidable pour le mariage de ma fille au fort La Pree ! Fabrice Bechemin et son équipe, très attentionnés , très professionnels , ont rendu un service à la hauteur de leur réputation ! Cocktail magnifique , délicieux et particulièrement copieux ! mille mercis , c était super !

Nous souhaitons remercier toute l’équipe, et Fabrice Bechemin lui-même, du fond du cœur pour la qualité exceptionnelle de leur prestation lors de notre mariage le 27 septembre au Fort la Prée. Tout était absolument parfait : les quantités, la qualité, le service, les saveurs, la délicatesse et la gentillesse… Nous avons été véritablement régalés et choyés toute la journée et la soirée ! Un immense merci à tous. Nous vous recommandons les yeux fermés !

Nous avons fait appel à Fabrice Béchemin et son équipe pour notre mariage le 28 juin 2025, et tout a été parfait du début à la fin. Dès les préparatifs, les échanges ont été fluides, à l’écoute et très constructifs. Le jour J, tout était au rendez-vous : qualité de la nourriture, professionnalisme du service… un sans faute ! Mention spéciale pour les petits assortiments au cocktail, vraiment délicieux et très appréciés par nos invités. L’entrée « Pressé de foie gras, serrano aux légumes printaniers sur son pain aux céréales » était tout simplement excellente. Et que dire du gâteau, aussi beau que bon. Un immense merci à Fabrice Béchemin et toute son équipe pour avoir contribué à rendre cette journée inoubliable. Nous recommandons vivement ! Anne-Charlotte & valentin

Nous avons fait appel à Fabrice Béchemin pour le cocktail dinatoire de notre mariage que nous avons organisé dans notre propre maison. Bonne organisation, l'équipe s'adapte aux spécificités du lieu et à toutes les demandes sur place. Mets de grande qualité, notamment le buffet froid découpe de poissons, un régal. Les quantités étaient très confortables, avec en plus le généreux brunch du lendemain. Un grand bravo et merci !

Nous avons choisi Fabrice et son équipe pour réaliser le cocktail et le repas de notre mariage, sur recommandations. Difficile de dire avec de simples mots à quel points nous sommes reconnaissants de la prestation parfaite qu'ils nous ont offerte. Chaque pièce du cocktail était délicieuse et raffinée, (probablement les meilleures huitres que nous ayons mangé), les poissons marinés tellement bien préparés... Le repas a été à la hauteur de nos attentes, exactement dans l’esprit que nous avions imaginé lors des dégustations. Les invités étaient conquis et n'ont cessé de complimenter leur travail tout au long de la soirée. Enfin le professionnalisme et la gentillesse de toute l'équipe nous a permis de nous sentir en confiance et de profiter à 100% de la journée et du moment. On dit souvent que les mariés ne mangent pas beaucoup le jour de leur mariage... pas avec eux ! Encore un immense merci pour avoir contribué à rendre notre mariage inoubliable.

Un immense merci à Béchemin Traiteur pour avoir contribué à rendre notre mariage inoubliable. Des ateliers aux desserts, tout était parfait, et l'ensemble des invités a été émerveillé par la qualité des produits. Une mention spéciale à Natasha, la maîtresse d'hôtel, qui a assuré une prestation de haut vol, ainsi qu'à l'une de ses serveuses, dont la délicate attention d'apporter des assiettes aux mariés a été particulièrement appréciée.