Folastre Christophe

Nous avons été très agréablement surpris de la qualité de ce traiteur. Tous nos invités et nous même avons été conquis. Du vin d'honneur au dessert, nous nous sommes régalés. Choix très variés, menus spéciaux pour les religions. Mr Folastre a été à l'écoute de nos attentes et son équipe du Jour J vraiment au top. Je recommande +++ et n'hésiterai pas à refaire appel à la team Folastre. Merci pour tout, vous étiez un des piliers de notre mariage et ça a été une réussite, rien à redire à part MERCI 🥰

Nous avons fait appel au service de l’équipe Folastre pour notre mariage. Les invités ont appréciés la qualité de la prestation du Vh au dessert. Nous remercions Philippe qui s’est occupé de nous toute la soirée également et l’équipe sur place que dire à part merci pour cette organisation réglée au petit soin. Nous ne pouvons que le conseiller. Merci encore à vous Christophe et à votre équipe

Un petit mot pour vous remercier Mr Folastre. Grace à vous et vos équipes notre cocktail et repas de mariage ont été une grande réussite. Tout était très bon et parfaitement orchestré. Nous n’avons eu que des éloges que ce soit sur la soupe champenoise bien dosée, l’atelier foie gras qui a eu un succès fou, les petits fours, le repas (servi chaud) où la quasi totalité des assiettes repartaient vides et le service (personnel discret, serviable et bien mené par le serveur en chef). Merci beaucoup, ne changez rien !!!

Nous avons fait appel à Christophe Folastre pour notre mariage. La prestation a été un sans faute, le dîner excellent. Nos convives ont tous été ravis du repas et nous ont tous fait de bons retours. Nous recommandons à 100%

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Nous avons fait appel à Folastre Traiteur pour notre mariage, et nous en gardons un souvenir exceptionnel ! Du cocktail au dessert, tout était délicieux, raffiné et parfaitement maîtrisé. L'équipe a été professionnelle, réactive et très à l’écoute de nos envies. Nos invités se sont régalés et nous avons reçu de nombreux compliments sur la qualité du repas. Merci à toute l’équipe d’avoir contribué à la réussite de cette journée si importante pour nous. Nous recommandons Folastre Traiteur les yeux fermés !

Nous avons choisi Mr Folastre pour notre mariage. Nous avons été stupéfaits par la qualité du repas et de son organisation. Le service était fluide, les serveurs expérimentés et très professionnels. Mr Folastre a gèré le repas de A à Z et même plus... (du service, à la vaiselle, à la mise en place des tables...). Mr Folastre a donné un rythme parfait tout au long repas du repas. Le repas étaient délicieux, soigneusement présentés. Mr Folastre a pensé à tout ! La prestation est plus que complète. Barquettes de restes pour lendemain, boissons, couverts supplémentaires, les cuisines ont été laissées impeccables. Je vous recommande Mr folastre les yeux fermés pour votre mariage. Vous pouvez lui faire confiance, vous n'aurez rien à penser.

Folastre a été notre traiteur de mariage et cela était de grande qualité! Le cocktail dînatoire ainsi que le repas de notre mariage a été parfait. Le personnel de service également était d’un professionnalisme impeccable. Nous sommes ravis.

De l’apéritif au dessert tout était délicieux, bien présenté et original, avec de juste portions. Personnel très agréable et souriant. En un mot PARFAIT !

Pour notre mariage en septembre, nous avons fait confiance à Christophe Folastre et son équipe pour le cocktail, le repas ainsi que le buffet froid du rebond. Nous avons bien fait ! Tout d’abord, les formules proposées par Christophe Folastre et son équipe nous ont facilité la vie, avec à la fois des prix fixes, la possibilité d’avoir du « tout compris » et à la fois beaucoup de choix en particulier dans les menus. Christophe Folastre a été très disponible pour nous accompagner à toutes les étapes de préparation. La nourriture était délicieuse, les plats copieux et bien présentés. Le service impeccable, à la fois professionnel et chaleureux. Tout a été mis en place pour assurer une fête réussie et combler tous nos invités. Merci encore à toute l’équipe, que nous recommandons sans hésiter !

Oh là, là. Je voulais moi aussi mettre un avis pour M. Folastre et son équipe, mais je vois que je ne suis pas le seul et que tout le monde a mis cinq étoiles. Eh bien c’est mérité . Folastre, c’est une équipe très sympathique et très professionnel. Ils ont répondu à toutes nos attentes avec une efficacité sans faille. Toute la préparation pour notre évènement s’est faite à distance en visioconférence et ça a été très pratique pour nous. Nous avons pu profiter de leur expérience avec une formule tout compris. Monsieur Folastre a su s’adapter à nos demandes pour assurer les contraintes logistiques. Une dernière chose, ce que nous avons mangé était très bon, très bien présenté, nous nous sommes régalés. Merci encore.

Folastre Traiteur était notre traiteur pour notre mariage en septembre 2024 à la Grange de Rouville. Nous avons été comblés par sa prestation du début à la fin ! L'équipe du jour J, exclusivement féminin, était exceptionnelle ! Nous n'avons eu que de bons retours de nos invités tant sur la qualité et la diversité des mets présentés au vin d'honneur et lors du repas, que sur la prestation de l'équipe ! Une équipe vraiment incroyable qui mérite d'être applaudit ! Grâce à vous, il n'y a eu aucun faux pas, aucun imprévu, tout était PAR-FAIT ! Merci encore à toute l'équipe du jour (07/09/2024), vous avez été géniales et on ne peut que saluer votre prestation ! Nous nous sommes tous régalés du début à la fin ! Je recommande à 100% , c'était au delà de nos espérances !

Très bon service du début à la fin ! Le repas était succulent. Nous avions choisi le buffet de fromage sans regret ! Nous recommandons à 100%

Mariage 19.10.2023 Excellent traiteur qui a bien su nous conseiller lors des points réguliers réalisés en visioconférence. Mr. Folastre et toute son équipe ont été très appréciés des invités de par leur gentillesse et leur disponibilité. Les plats étaient parfaits. Nous recommandons fortement.

Nous recommandons à 100% !! Nous avons fait appel à Folastre pour notre mariage. Nous avons d’abord eu plusieurs prises de contact avec Christophe qui a su se montrer disponible et professionnel. Le jour du mariage tout était absolument parfait. L’équipe Folastre était souriante, agréable, disponible, très professionnel. Tout les mets proposés étaient excellents et nous avons eu que de bons retour de la part de nos invités. C’est avec grand plaisir que nous ferons appel à Christophe et son équipe pour d’autres événements. 🙂

Merci à Mr Folastre et son équipe pour l'ensemble de leur service pour notre mariage. Tout était parfait du vin d'honneur au dessert. Les serveurs sont très professionnels, souriant, discrets et serviable. Pauline et Bastien

J’ai fait appel à Christophe Folastre et son équipe pour notre mariage car se sont tout simplement les meilleurs ! Le service est au top, le retour de mes invités sont positifs, ils ont beaucoup apprécié la gentillesse des serveurs, et l’écoute qu’ils ont obtenu. Les plats sont savoureux et la présentation est impeccable du cocktail en passant par le repas et la pièce montée. Nous avons pris l’option fromage une tuerie ! Tout est parfaitement orchestré et organisé, il n’y a plus qu’a vous laissé porter :-) on fera de nouveau appel à M.folastre avec plaisir ! A bientôt ! Séverine et Bruno

Nous avons fait appel au service de Mr Folastre pour notre mariage. Tout était parfait de la préparation, au jour J. L'équipe est souriante et très compétente, nous n'avons eu que des félicitations de nos invités concernant la qualité du repas ! Encore merci.

Excellente présentation de l'équipe de Monsieur Folâstre. Le service était très aimable, souriant et disponible. Le vin d'honneur et le repas étaient parfaits en quantité et en qualité. Nos invités se sont régalés. Nous avions pris des options supplémentaires qui ont vraiment ajouté une touche de surprise et d'animation à notre vin d'honneur.

J'ai fait un anniversaire surprise à mon épouse avec l'aide de Christophe au château Montmanoir à Montlignon , je tiens à remercier Christophe pour la qualité et la présentation des différents plats. Tout était vraiment excellent et tout les invités étaient enchantés. " Et c'est très exceptionnel que tout les convives soient unanime !!!!"Sans oublier biensur les serveuses et serveurs pour la qualité de leurs prestations. Encore un très grand merci à Christophe et sont équipe. Gilles Andron.

Deux fois que nous faisons appel à ce traiteur, et sincèrement un pur régal, n’hésitez surtout pas

Un grand merci à Monsieur Folastre et à ses équipes. Tout était parfait du vin d'honneur au dessert ! Nous avons eu que des bon retours de nos invités et cela fait très plaisir ! Nous recommandons les yeux fermés !

Nous avons choisi Monsieur Folastre et son équipe pour notre mariage. Tout s'est très bien passé le jour J, service très efficace, aimable et discret. Très bons plats, sans fioritures inutiles. Mention spéciale aux bouchées du vin d'honneur qui ont fait l'unanimité auprès de nos invités. Monsieur Folastre est également disponible et arrangeant. Nous le recommandons sans hésiter, merci beaucoup !

Nous avons adoré partager la journée de notre mariage avec l’équipe de Monsieur Folastre. Ils sont d’une grande gentillesse, à l’écoute et de bon conseil. Nos invités ont adorés le repas, du cocktail au desserts. Je vous recommande ce traiteur. Nous vous remercions Mr FOLASTRE, et votre équipe.

Nous avons fait appel à Mr FOLASTRE et son équipe pour notre mariage qui eu lieu le 27/05/2023. Les plats étaient exceptionnels, nous n'avons eu que des retours positifs. Et que dire du service... Toute son équipe est aux petits soins des invités !! Tout est fait avec le sourire, qu'est ce que c'est agréable !! Une nouvelle fois MERCI pour votre professionnalisme, votre disponibilité et votre gentillesse.

Je recommande Folastre traiteur les yeux fermés ! Nous les avions choisi pour notre mariage c'était vraiment TOP du cocktail à la pièce montée ! 🤩Une équipe très avenante et aux petits soins d'un professionnalisme incroyable. Nous avons passé une journée inoubliable et c'est aussi grace à eux. On vous souhaite une belle continuation. Virginie et Serge

Un grand merci à Christophe et son équipe qui ont participé à faire de notre mariage une journée parfaite. Le menu était délicieux, les serveurs très sympathiques et professionnels. Je vous recommande les yeux fermés! Clin d’œil à Jean Luc qui a eu beaucoup de succès auprès de nos invités 🙂 Mr et Mme Fulcons

Merci pour ce fabuleux repas ! Nous nous sommes régalés ce week-end au mariage de ma sœur, du vin d'honneur au dessert, tout était parfait! L'équipe de serveurs est très professionnelle et vraiment très sympathique !!! Estelle (la sœur de la mariée)

Tout était parfait ! Nous avons choisi Folastre traiteur pour notre mariage suite à des recommandations et n'avons pas été déçu ! Le repas était exquis du début jusqu'à la fin ! Merci encore pour votre gentillesse, votre patience pour servir les plats car j'avoue nous n'étions pas souvent à table entre toutes les animations. Mais vous avez su rester discret comme présent dès qu'il le fallait. Nos invités nous ont transmis que de bons retours ! Merci encore 🙏 Alexandrine & Xavier

J'ai choisi Folastre traiteur pour mon mariage et je n'ai pas été déçue. Monsieur Folastre nous a accompagné jusqu'au bout. Il a su nous conseillé, toujours disponible. Nous vous avons fait confiance et nous avons vraiment apprécié notre repas. Lors de notre mariage, toute l'équipe a été vraiment super du maître de la salle jusqu'aux serveurs, ils ont été à l'écoute de nos invités et la rigueur de leur travail wahou. Coup de cœur pour le maître de salle qui a remarqué tout de suite qu'il manquait du champagne et la nièce du chef. Nous avons été rapidement par monsieur Folastre lui-même Bravo à toute l'équipe même celles et ceux qui étaient en cuisine qu'on a pu voir, votre travail a été excellent , votre réactivité, vos souriress. Les serveurs ont du s'adapter aux enfants comme aux grands. Merci pour tout et surtout un grand bravo. Nous avons très bien mangé du cocktail jusqu'aux desserts. Je recommande

Nous avons été littéralement éblouis par votre professionnalisme, votre gentillesse, celle des serveurs, ainsi que votre honnêteté. Merci d'avoir permis que le mariage de notre fille soit unique et raffiné. Les bonnes manières et le sourire de votre équipe a conquis nos invités! Tout était délicieux. Merci, merci et merci! Mr et Mme Monlouis Ps: Je n'oublie pas leur flexibilité... Le mariage a eu lieu le 18 mars 2023.

Nous avons fait appel à Christophe Folastre pour notre mariage et nous n’avons pas été déçus. Des plats raffinés aux goûts excellent ! Monsieur Folastre était à l’écoute tous le long des préparatifs et malgré nos quelques restrictions alimentaires il a réussi à nous composer un menu parfait ! Son équipe est tout aussi adorable que lui. Tous le monde a adoré le service mais surtout les plats. Un grand grand merci. J’ai hâte d’organiser un nouvel événement juste pour manger ces délicieux plats.

Monsieur Folastre et toute son équipe ont participé grandement à la réussite de notre fête de mariage. Du vin d'honneur jusqu'au dessert, tout était parfait : le visuel, le goût, la quantité.... et le tout avec le sourire et l'amabilité. Toujours disponible, avant le mariage et pendant afin que tout se déroule pour le mieux. A recommander +++.

Nous avons fait appel à Monsieur Folastre et son équipe pour notre mariage. Tout s'est passé à merveille ! Pour un rapport qualité prix très correct! Il a été à notre écoute jusqu'au jour J. Nous n'avons eu que des bon retour de la part de nos invités ! Faîtes leur confiance, vous êtes à la bonne adresse!

Nous avons fait appel à ce traiteur pour le mariage de notre fille le 11 décembre 2021. Une organisation parfaite et une équipe de serveuses aux petits soins et très agréables. Un buffet avec ses 16 amuse-bouche et une soupe champenoise au top. Un repas magnifique, de l'entrée au buffet de fromage. Une magnifique cascade de champagne, une belle pièce montée avec de bonnes verrines. Merci Monsieur et Mesdames.

Je mets 5 étoiles mais ça en vaudrait tellement plus… Le cuisinier est exceptionnel, l’équipe de serveurs est adorable et professionnelle… Sans vous notre mariage n’aurait pas été le même. Vous avez été géniaux. Merci infiniment pour ce travail de qualité, pour votre gentillesse et votre temps.

Notre mariage a été un merveilleux moment en partie grâce a Folastre traiteur et son équipe. Ils sont professionnels et à l'écoute. Nos convives et nous mêmes nous sommes régalés du cocktail au dessert ! A coup sûr je pense déjà leur faire appel pour un prochain événement.

Nous avons choisi Mr Folastre pour notre mariage. Et nous en sommes très heureux. Le repas était d'une grande qualité, ainsi que le service de ses équipes. Les prestations comme le plateau de fromage, la corbeille de fruit et les ateliers sont vivement recommandé! Merci Mr Folastre, merci à votre équipe et bonne continuation!

Nous avons choisi Christophe Folastre pour la réception de notre mariage ainsi que le brunch du lendemain, et nous avons été conquis. Pendant la préparation, il a su se montrer réactif, être force de proposition, s'adapter à nos demandes, nous apporter ses conseils, etc. dans un climat agréable et serein. Le jour J, il a répondu à nos attentes et les a même surpassées ! Tout était délicieux et son équipe s'est révélée professionnelle, discrète et en même temps très sympathique. Nos invités étaient ravis et n'ont eu de cesse de complimenter les saveurs et leur auteur. Merci encore !

M. Folastre est une personne très agréable comme toute son équipe, une prestation de qualité, une cuisine délicieuse ! Du vin d'honneur au repas tout était parfait. Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés ! Notre mariage a été une totale réussite et M. Folastre et son équipe y ont énormément contribué !!

Nous avons fait confiance à M. Folastre pour notre mariage et nous en sommes très heureux. Lui et son équipe ont été très professionnel du vin d'honneur jusqu'à la fin de la soirée. Les serveurs sont très agréables, présents mais sans en faire trop. La cuisine était très bien, nous n'avons eu que des compliments de nos invités. Un grand merci à toute l'équipe ! A bientôt Marjorie et Jean-Baptiste