Gelin Traiteur

Merci infiniment à toute l’équipe de Gelin Traiteur ! Et tout particulièrement à Clélia qui nous a accompagnée de A à Z pour notre mariage. Tout était parfait, la nourriture et la mise en place. Les convives était conquis ! L’équipe de notre mariage a était adorable avec les enfants et a vraiment su nous rassurer. Clélia a su vraiment écouter nos moindres demande. Merci infiniment ✨

Nous avons fait appel au traiteur Gelin pour notre mariage et c’était absolument PARFAIT du début à la fin ! ✨ La communication a toujours été fluide, à l’écoute de nos envies et avec de précieux conseils. Le jour J, tout était encore mieux que ce que nous avions imaginé : un cocktail raffiné et généreux, un repas délicieux qui a fait l’unanimité auprès de nos invités, un service irréprochable, discret et efficace. Le brunch du lendemain était lui aussi parfait, gourmand et convivial, idéal pour prolonger la fête ! Un immense merci à toute l’équipe pour votre professionnalisme, votre gentillesse et votre passion, qui ont largement contribué à rendre cette journée inoubliable 💖. Nous recommandons les yeux fermés !

Un immense merci au traiteur Gelin pour avoir contribué à faire de notre mariage un moment inoubliable ! Tout était absolument succulent, du début à la fin : le vin d’honneur, les cocktails, le repas, le dessert… Un sans faute total qui a charmé tous nos invités, sans exception. L’équipe et plus particulièrement Clelia, a su faire preuve d’une grande écoute et d’une adaptabilité précieuse face à nos nombreuses demandes, avec professionnalisme, discrétion et le sourire. Chaque bouchée était un délice, les saveurs étaient au rendez-vous et la présentation impeccable. Nous avons reçu tant de compliments sur le repas que nous ne pouvons que recommander les yeux fermés. Encore mille mercis pour votre savoir-faire, votre gentillesse et votre incroyable travail !

A l'exception de quelques petits contre-temps (un fût de bières ouvert mais non servi, certaines tables non servies régulièrement en bouteille de vin), le traiteur a été impeccable, avec un super repas copieux, nos invités ont été ravis. Un super accompagnement en amont du mariage, et surtout une flexibilité qui nous a permis de rattraper le retard que nous avions sur notre planning et de s'adapter aux imprévus ou changements de dernière minute. Un grand merci à Clélia pour sa gentillesse

Nous avons fait notre mariage avec Gelin traiteur. Nous avons été bien accompagnés pour la préparation, la qualité de la nourriture et la cuisine était très bonne, rien à redire. Par contre, pas mal de petits détails sur le service le jour J (les quantités du repas un peu légères, pas de serveur au buffet de la soirée, les plats végétariens pas servis aux bonnes personnes, plus de vins annoncés aux invités alors qu'il en restait plein, etc) Il en est de même une fois la réception passée, où il a été difficile d'avoir des réponses à nos sollicitations concernant des nappes perdues. C'est ce genre de détails qui font la qualité et l'image de marque, c'est dommage.

Gelin traiteur s’est occupé de notre mariage réalise en Septembre 2023 et nous ne pouvons que les remercier ! Tout d’abord Clélia s’est merveilleusement bien occupée de nous tout au long de la préparation de notre mariage et a su répondre à toutes nos questions. Pour le jour J, l’équipe a su faire preuve d’une grande autonomie et a tout géré sans que nous les voyons faire. Discrets mais très efficaces, le vin d’honneur, le repas, le fromage et les desserts se sont enchaînés très naturellement sans aucun délais d’attente. L’équipe a su être à notre écoute et à réaliser toutes nos demandes (et même plus). Nous avons eu que des retours positifs de la part de tous les invités, la nourriture était excellente et parfaitement cuite. Enfin, la cuisine a été rendu impeccable après la fin du service. En bref, nous recommandons vivement Gelin traiteur et n’oublierons pas de les recontacter au besoin !

Un traiteur à la hauteur ! Nous avons engagé GELIN traiteur pour notre mariage et sommes ravis de la prestation. Leur chargée de clientèle est très à l’écoute et à su nous accompagner au mieux dans l’organisation. Quant à l’équipe venue sur place le jour J, ils ont été très professionnels, très efficace et attentifs à respecter toutes les demandes faites : régîmes particuliers, décoration, timing précis. Le service a été maitrisé et le cocktails comme les plats ont été excellents, fidèle à la dégustation faite en amont. Nous recommandons chaleureusement leurs services.

Nous avons organisé notre mariage en juillet 2017 avec l'équipe de Gelin et nous avons été ravis de tout. L'avant-mariage Le professionnalisme de Gelin était apparent dès notre première rencontre en octobre 2016. Pour bien comprendre ce qu'on recherchait, le style de notre mariage, nos rêves, etc., Leslie nous a écoutés avant de nous proposer les menus. Du moment où elle nous a proposé des options de menu, on savait qu'elle avait compris notre vision à 100%. On avait une dizaine de personnes végétariennes parmi nos proches, donc ça nous était très important qu'ils soient aussi bien nourris que les non-Veggies. Gelin sont les premiers traiteurs qui nous ont tout de suite proposé un vrai menu. Le menu entier était super, bien conçu et on avait l'impression que le chef aimait créer de nouveaux plats pour toute restriction alimentaire. Notre mariage était franco-britannique et les Veggies londoniens ont pris l'habitude de mal manger au resto en France. Notre repas de mariage était une révélation pour eux et je pense qu'ils ont énormément apprécié de ne pas se sentir comme citoyens de deuxième classe, ne mangeant pas de viande. C'était vraiment important pour nous que toute diversité soit prise en compte, et merci à Gelin de nous avoir permis d'effectuer ceci. Toutes les communications (et je peux vous dire qu'il y en a beaucoup quand on organise un mariage !) avec Leslie étaient traitées rapidement ou par courriel, ou par téléphone. Elle a pu répondre à toutes nos questions, nos mille et un changements. Le Jour J. Dès notre retour de la cérémonie, on a tout de suite réalisé que notre rêve se déroulait devant nos yeux. Tout était comme on avait prévu, envisagé. Toute la déco de Leslie était en accord parfait avec la nôtre, elle nous avait vraiment écouté et avait compris notre vision. On lui avait demandé de faire les centres de tables et c'était juste incroyable à quel point ça allait avec le reste, et surtout même avec les fleurs qu'on avait récupérées de l'église. C'est comme si Leslie était arrivée à plonger dans notre vision -- tout était juste fabuleux. L'équipe de Gelin avait fait la mise en place de la vaisselle des tables, sans déranger les petites choses qu'on avait déjà mises. C'était très mouvant de tout voir ensemble, avec la cohésion et beauté que cela avait. L'équipe de Gelin s’est acquittée du vin d'honneur exactement comme on leur avait demandé. Ils avaient sorti toutes les bonnes boissons, les présentations étaient superbes et nos invités n'ont pas eu soif. Les pièces cocktails étaient très bonnes, vraiment très jolies et en nombre suffisant pour tout le monde. On avait choisi l'atelier burger, qui a beaucoup plu à nos invités. Il faisait tellement beau, et les gens s'amusaient dehors, qu'on a demandé à l'équipe, dirigée par Perrine (qui était vraiment superbe), de retarder un peu le repas. On devait être des clients cauchemardesques à faire des changements de timing de dernière minute, mais ils nous ont fait ressentir que tout était OK, que c'était notre journée à nous, et ont retardé le repas. Au moment de passer à table, les serveurs ont fait rentrer tout le monde dans le chapiteau, bien tranquille et toujours dans une ambiance de joie. Le repas était super. Les entrées, plats et desserts étaient très bons. De surcroît, on a prononcé des discours entre chaque plat, ce qui ne devait pas être facile pour eux côté timing. Tout était présenté d’une manière très chic et sophistiquée, sans non plus avoir plein de choses superflues sur les assiettes. C'était juste parfait, et nos invités nous ont dit que c'était le meilleur repas de mariage qu'ils aient eu fait. Globalement Le rapport qualité-prix était irréprochable. Pour le jour de son mariage, on veut un beau repas, mais on veut surtout ne pas devoir penser à tout plein de choses pendant la journée. C'est exactement comme ça que ça s'est déroulé pour nous, la nourriture était fabuleuse, mais c'est l'équipe qui a fait la différence. Je recommande Gelin pour votre mariage à 100%.