GREEN DJESSY'Z

J'ai eu la chance de participer à un atelier avec Laurile de Green Djessy'Z dans le cadre professionnel lors d'un atelier pour les artisans des métiers de bouche. Laurile nous a fait découvrir le monde du végétal avec différentes recettes pour un repas complet. L'atelier était très bien construit avec une partie pratique et ensuite théorique. Etant moi-même formatrice en pâtisserie boulangerie, j'avais forcément un regard et des attentes particulières. Nous avons toutes passé une très bonne journée, nous avons dégusté nos préparations lors du déjeuner, tout était excellent. Laurile est dynamique, agréable et attentive aux demandes. Elle m'a donné envie d'encore plus approfondir l'univers du végétal et ses multiples possibilités ... Merci pour ce superbe atelier ! Carole de Pâtisse Avec Une aile Cours de Pâtisserie Boulangerie en Provence

J ai eu la chance de découvrir la cuisine végétalienne grâce aux créations de loril. Que c était bon !!!! Merci loril pour cette belle découverte. Je vais le lancer !!!!

Merci Laurile pour cette super formation, j'ai beaucoup appris non seulement pour diversifier mon offre mais aussi simplement pour mon usage personnel, et en plus j'ai vraiment bien mangé ! J'ai passé un très bon moment, j'espère qu'on pourra se recroiser bientôt

Magnifique réception! Nous sommes tout simplement ravis d'avoir choisi Green Djessy'z pour le déjeuner post mariage de mon fils. Laurile était très à l'écoute de nos souhaits depuis la 1ère prise de contact. L'équipe était souriante même dans le rush, le buffet était varié et original, joliment présenté (avec des petites fleurs partout), les plats étaient super bons et frais. Nous étions 100 convives et tout le monde nous a complimenté, même ceux qui n'étaient pas vegan. Je recommande à 100%, Laurile est super pro! Un grand merci à toute l'équipe.

Tout est excellent je ne suis jamais déçu du salé au sucré ! J'ai une préférence pour le secré notamment la frangipane ✨la nourriture vegan n'a jamais été aussi délicieuse !

J'ai eu la chance de goûter à l'intégralité du menu de reveillon de Noël 2025 proposé par ce traiteur de qualité, je me suis régalée ainsi que les autres convives qui ne sont pas forcément végétariens! Tout le monde peut y trouver son bonheur en mangeant des produits bio locaux et de saison, bien cuisinés et présentés le combo parfait! Mention speciale à l'incroyable risotto aux cèpes et la terrine facon "foie gras" vraimentt bluffante.. Plaisir des papilles sans cruauté animale, quel kiff! Merci encore on recommandera avec plaisir

Nous avons fait appel au service de Green Djezzy pour quelques plats végétariens à l’occasion d’un réveillon de Noël, les amateurs ont beaucoup apprécié la qualité des plats. J’ai apprécié la qualité des échanges et le service.

Aujourd'hui aux rencontres de l'éco-construction, j'ai régalé mes papilles avec un excellent curry végétarien et des gâteaux à tomber par terre. J'ai même pris une crêpe au goûter tiens, quand on aime, on y retourne !