Histoire de goût

Nous avons fait appele a monsieur verita pour le baptême de notre fils. Tout était excellent du début a la fin. La mayonnaise excellente ,la sauce Pour le saumon très légère.... Saumon super bon . Cuisson du roti pour tout les goûts (saignant ou plus cuit). Salade extra fraîche et taboulé trop bon . Fromage crémeux ... Je vous recommande plus plus plus

Incroyable expérience avec Matthieu. Il s'est occupé à la fois du buffet froid de ma soirée d'anniversaire, ainsi que du repas chaud du déjeuner du lendemain. En plus de proposer une variété de saveurs aussi bien classiques qu'originales, Matthieu a su être à l'écoute des demandes spécifiques, notamment quant aux plats végétariens qui était un point très important pour moi. Ses mets ont fait l'unanimité auprès de tous les convives, les quantités étaient très généreuses, la qualité et la fraîcheur des produits irréprochable. Je ne peux dire que du bien de mon experience. Encore merci !

Je tiens à remercier Matthieu pour le repas d'anniversaire que nous lui avons confié. Matthieu est à l'écoute et donne de bons conseils. Un repas d'excellente qualité , très bon retour des convives. Je referai appel à lui et je recommande +++++

Cela fait plusieurs années que nous collaborons avec Matthieu pour différents événements au sein de notre entreprise. Sa réactivité, la qualité des produits sont un vrai plaisir et ses propositions sont toujours appréciées. Il sait s'adapter aux contraintes alimentaires de chacun pour que tout le monde puisse se régaler. Sa salade thaï fait l'unanimité !

Matthieu a réalisé un buffet pour le Baptême de notre fille, le 20 septembre. Nous avons eu que des retours positifs de la part de nos invités. Le buffet était varié, copieux et de qualité. Nous avons été très satisfaits des plats aussi bien dans la présentation que concernant le goût. Nous n’hésiterons pas refaire appel à lui si besoin! Merci encore.

Nous avons fait appel à Histoire de Gout pour le bapteme de notre fille. On nous avait beaucoup parlé de lui. Je confirme que tout est délicieux Produit de qualités ! Arrangeant, gentil, professionnel... je n ai franchement rien à dire. Tous les invités ont été ravis.. la preuve.. le lendemain plus rien ahahah ! Encore merci à lui 👌

Nous avons donné carte blanche à Mathieu pour nous confectionner un buffet froid pour 40 personnes lors de l’anniversaire de notre fille pour ses 18 ans. Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés. Qualité, quantité et fraîcheur des produits au top. Mention pour la salade Thaï 😋. Même les sceptiques se sont laissés tenter. Un vrai régal.

Nous avons eu la chance de faire appel à Mathieu Veritas – Histoire de Goût pour notre mariage, et nous ne pouvons que le recommander chaudement ! Dès le début, Mathieu a été à l’écoute, professionnel et très agréable. Il nous a fait entièrement confiance dans notre idée de créer des stands pour le vin d’honneur, ce qui a donné un résultat absolument génial, aussi visuel que gourmand. Nos invités ont adoré : - Un stand plancha avec des brochettes de crevettes façon thaï et des brochettes de fruits, - Un stand de saumons façon gravlax sur toast, accompagnés de mangue fraîche, - Et un stand de foie gras maison, servi avec son confit d’oignons, sur pain d’épices ou pain de campagne. Pour le repas (120 personnes assises), tout était parfait. Le menu, raffiné et original, a fait l’unanimité. Nous avions 200 invités au vin d’honneur et la qualité de service n’a jamais flanché. Chaque plat était délicieux, maîtrisé, et magnifiquement présenté. Mention spéciale pour le trou normand, que Mathieu a sublimé avec un petit clin d’œil à mes envies : un effet "fumant" au gaz carbonique pour un moment Wahou… et les invités s’en souviennent encore ! Organiser un mariage dans un château peut être complexe, mais Mathieu a su relever le défi avec brio. Il a contribué à faire de cette journée un moment inoubliable, à la hauteur de nos attentes (et même plus). Encore un immense merci à lui et à son équipe !