Horyzon - créateurs de moments d’exceptions

Un immense merci à toute l’équipe pour leur contribution à la réussite de notre mariage ! Du cocktail au dîner, jusqu’au brunch du lendemain, tout était absolument délicieux, avec une cuisine généreuse, raffinée et riche en saveurs qui a régalé tous nos invités. Au-delà de la qualité des mets, nous avons particulièrement apprécié une équipe formidable : souriante, dynamique, attentionnée et toujours aux petits soins. Leur professionnalisme, leur disponibilité et leur bonne humeur ont largement contribué à faire de ces moments une véritable réussite. Merci à toute l’équipe pour ce magnifique travail et pour avoir régalé nos convives tout au long de ces deux jours. Nous les recommandons les yeux fermés ! ❤️

We organized our wedding on short notice as a small, intimate gathering and Horyzon thing for the catering. The food was delicious — well-seasoned, carefully cooked, and clearly made by people who know what they’re doing. The dishes had real depth of flavor without being heavy, and the balance across the menu was excellent. My best friend, who is quite particular about food, was genuinely impressed, and we’ve eaten at a number of places in the region and Biarritz; this stood out. The presentation was clean and thoughtful, which showed real skill in the kitchen. The chefs at Horyzon are clearly talented — the cooking felt assured and precise. The whole team, both kitchen and front-of-house, were professional, patient, and easy to deal with. They handled a lot of last-minute questions and changes without any fuss, which made the process much smoother than expected. My now husband oversaw restaurants in the south of france and was impressed by the standard of both the food and the service. Overall, the food exceeded our expectations. Highly recommended. Lauren and Vincent in french Nous avons organisé notre mariage dans un délai très court sous la forme d'une petite réception intime, en confiant le service traiteur à Horyzon. La cuisine était délicieuse : bien assaisonnée, préparée avec soin et manifestement réalisée par des professionnels maîtrisant parfaitement leur art. Les plats offraient une belle profondeur de saveurs sans être lourds, et l'équilibre de l'ensemble du menu était remarquable. Mon meilleur ami, pourtant très exigeant en matière de gastronomie, a été sincèrement impressionné ; nous avons pourtant fréquenté de nombreuses tables dans la région et à Biarritz, mais celle-ci est vraiment sortie du lot. La présentation, soignée et réfléchie, témoignait d'un véritable savoir-faire culinaire. Les chefs de chez Horyzon sont indéniablement talentueux ; la maîtrise de la cuisson était évidente et précise. Toute l'équipe, tant en cuisine qu'en salle, a fait preuve de professionnalisme et de patience, tout en étant très agréable. Ils ont géré les nombreuses questions et modifications de dernière minute sans la moindre difficulté, rendant l'organisation bien plus fluide que prévu. Mon mari, qui a dirigé des restaurants dans le sud de la France, a été impressionné par la qualité tant de la cuisine que du service. Dans l'ensemble, la prestation a largement dépassé nos attentes. Nous recommandons vivement. Lauren et Vincent

On tenait à vous remercier vraiment de nous avoir accompagner pour notre journée et pour le brunch. On sait que le traiteur fait beaucoup dans un mariage et qu’il est difficile de plaire à tout le monde, mais là c’était le cas! C’était incroyable, nos invités ont été unanimes : délicieux et inédit. Les saveurs, l’originalité des plats, la présentation.. c’était parfait; au delà de nos espérances, vraiment. Du repas, au dessert, au brunch… vraiment tout le monde nous a félicité d’avoir choisi un traiteur avec autant de talent. Un grand merci de vous être adaptés aux contraintes alimentaires (sans gluten) et pour toute l’organisation en amont. On voulait aussi souligner qu’en plus d’être d’excellents cuisiniers; le service était irréprochable. On n’aurait pas pu trouver meilleurs que vous, on est ravis que vous nous ayez dit oui, vous aussi!! Merci infiniment pour ces deux jours parfaits !

Nous avons confié le cocktail et le dîner de notre mariage à Anthony et l'équipe Horyzon Traiteur, et ce fut un sans‑faute absolu du début à la fin! Le cocktail était tout simplement sublime, accompagné d'un atelier brasero qui a rencontré un succès fou auprès de tous nos invités. Le dîner à partager, généreux et délicieusement travaillé, a aussi été un franc succès. Nous avions également choisi l’option bar à cocktails, et ce fut l’un des coups de cœur de la soirée : original, élégant, et unanimement apprécié. Chaque migniardise et chaque plat ont été pensés avec soin, et ce sont les assaisonnements qui ont vraiment fait la différence. En amont, Anthony et Gauthier ont été très professionnels, disponibles, réactifs, à l’écoute, et capables de répondre à la moindre de nos questions. Leur accompagnement a été fluide et rassurant. Nous recommandons les yeux fermés!

Un immense merci à Anthony et sont équipe pour ce repas exceptionnel lors de notre mariage ✨ Du début à la fin, tout était absolument délicieux, raffiné et préparé avec énormément de soin. Nos invités se sont régalés et nous aussi ! Au-delà de la cuisine, nous avons aussi beaucoup apprécié votre gentillesse, votre professionnalisme et votre bonne humeur tout au long de cette journée si importante pour nous. Merci d’avoir contribué à rendre notre mariage encore plus beau et inoubliable 🤍

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Nous avons fait appel à Horizon pour le repas de notre mariage le samedi, et nous en gardons un souvenir absolument impeccable. Leur service a été tout simplement irréprochable : une équipe organisée, dynamique, souriante et toujours prête à aider. Leur présence a grandement contribué au bon déroulement de la soirée, et nous nous sommes sentis accompagnés du début à la fin. Les produits qu’ils nous ont proposés étaient délicieux, d’une grande fraîcheur et d’une qualité remarquable. Tous nos convives se sont régalés et ont souligné la finesse des plats ainsi que la générosité du service. Nous recommandons Horizon sans la moindre hésitation : un traiteur professionnel, fiable et doté d’une équipe aussi compétente que sympathique. Merci à vous pour avoir sublimé cette journée si importante ! ✨

Nous avons fait appel à Horyzon pour le brunch de notre mariage, et nous ne pouvions pas rêver mieux ! Tout était parfaitement maîtrisé : la présentation, la qualité des produits, la variété des plats et surtout la générosité des saveurs. Nos invités se sont régalés et nous n’avons reçu que des compliments enthousiastes sur le buffet. L’équipe a été discrète, professionnelle et attentionnée du début à la fin, rendant ce moment encore plus agréable et détendu après la fête. Un immense merci à Horyzon pour leur savoir-faire, leur écoute et leur sens du détail. Nous recommandons chaleureusement leurs services à tous les futurs mariés (et pas seulement !) qui souhaitent un brunch élégant, gourmand et convivial.

Nous avons fait appel à Anthony et Gauthier pour organiser le repas d'un départ à la retraite. Prestation parfaite ! Menu très élaboré et excellent, bien organisé et très pratique également. Nous recommandons vivement

Anthony & son équipe nous ont accompagnés pour notre mariage, du cocktail jusqu’au dîner, et tout a été absolument parfait ! Dès le départ, ils ont su être à l’écoute et nous avons pu co-construire ensemble un menu qui reflétait vraiment l’esprit de notre mariage. Le jour J, la prestation a été parfaite et à la hauteur de nos espérances : un service à la fois discret, souriant et très professionnel. Tous nos invités ont été ravis et de nombreux convives nous ont assuré que c'était le meilleur cocktail et dîner de mariage qu'ils avaient fait. Tout était délicieux, travaillé, original et raffiné. Un immense merci à toute l’équipe d’avoir contribué à rendre ce moment si magique, unique et inoubliable !

Nous souhaitions un repas élaboré pour nos invités dans le cadre du baptême de notre enfant. une très belle surprise! un repas raffiné, des mets de qualités, une explosion de saveurs pour les papilles. Et en plus de cela les quantités proposées sont parfaites pour satisfaire les plus gourmands! Un repas gastronomique à domicile, que demander de plus? Merci à vous pour ce repas qui a été très apprécié et qui a fait de cette journée un moment exceptionnel.