Une prestation d'exception du début à la fin ⭐⭐⭐⭐⭐ Nous ne pouvions pas rêver meilleur traiteur pour notre mariage. Du vin d'honneur jusqu'au dessert, tout a été absolument parfait. La qualité des produits, les saveurs, la présentation des plats, le timing... chaque détail était maîtrisé à la perfection. Tous nos invités, sans exception, nous ont fait des compliments sur le repas et nous ont dit qu'il faisait partie des meilleurs qu'ils aient dégustés lors d'un mariage. Mais au-delà de la cuisine, nous souhaitons mettre à l'honneur toute l'équipe de service. Leur professionnalisme, leur discrétion, leur sourire et leur efficacité ont largement contribué à la réussite de cette journée. Tout s'est déroulé avec une fluidité impressionnante et nous n'avons eu à nous soucier de rien. Un immense merci à notre maître d'hôtel, qui a orchestré cette journée avec un calme, une bienveillance et une maîtrise remarquables. Sa présence rassurante et son sens de l'organisation ont été précieux tout au long de l'événement. Merci également à l'ensemble des serveuses, serveurs et cuisiniers, qui ont réalisé un travail exceptionnel. Vous avez tous participé à faire de notre mariage un moment magique et inoubliable. Nous recommandons ce traiteur les yeux fermés. Si vous recherchez une prestation haut de gamme, un service irréprochable et une équipe passionnée, vous êtes au bon endroit. Encore un immense merci à toute l'équipe. Vous avez largement contribué à faire de cette journée le plus beau jour de notre vie.
Karleskind JC
Traiteur · Erstein (67)
À propos de Karleskind JC
Fort de 22 ans d'expérience, Jean-Christophe Karleskind, Maître Cuisinier de France et Champion du Monde, propose ses services de traiteur pour tous vos événements festifs. Accompagné de son épouse et de son équipe, il assure des prestations sur mesure pour les particuliers et les entreprises, garantissant des réceptions inoubliables.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
| Mercredi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
| Jeudi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
| Vendredi | 09:00 – 12:00 · 14:00 – 17:00 |
| Samedi | 09:00 – 12:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (123)
Un traiteur et son équipe au top du début à la fin, le repas étais exquis, les serveurs/serveuses à l'écoute Tous étais parfait Merci d'avoir régalé nos papilles le jour de notre mariage Nico et Lucie 27 Juin 2026
Dès le premier contact avec Jean-Christophe, jusqu'à la fin de notre mariage, tout a été parfait ! ✨ Ses conseils sont précieux et son professionnalisme est remarquable. Son équipe est incroyablement bien gérée, discrète mais toujours présente. Un grand merci à Vincent pour avoir orchestré notre soirée à merveille ! 🥂💖
Nous avons fait appel à Jean Christophe Karleskin pour notre mariage à l'Ermitage du Rebberg. Le repas était somptueux et tous nos convives ont été bluffés par la qualité des mets. Le vin d'honneur a été également un moment fabuleux. La machine à cocktail a été un réel plus et l'animation plancha a donné une touche gourmande que je ne peux recommander. Nous tenons particulièrement féliciter l'équipe emmené par un Maître d'hôtel irréprochable dont, la gentillesse, la prévenance et la disponibilité a fait de cet évènement un moment inoubliable. Merci à toute l'équipe de Jean Christophe.
Un immense merci à KARLESKIND et Son équipe. un service au top, des plats savoureux et une équipe adorable et très professionnel. Vous avez contribué à faire de notre mariage une soirée inoubliable.
Pour notre mariage, nous avons fait appel à Jean-Christophe Karleskind Traiteur. S’il est vrai que le contact direct avec lui a été assez compliqué, nous tenons à mettre un immense coup de projecteur sur son équipe de salle et sur la cuisine en elle-même. Le soir du mariage, le service a été exemplaire. L’équipe de salle était fabuleuse, à la fois professionnelle, discrète et chaleureuse. Une mention toute particulière à Vincent, le maître d’hôtel, qui a été aux petits soins pour nous comme pour nos invités : attentif à chaque détail, il s’est assuré que nous puissions vraiment profiter de chaque instant. Grâce à lui, nous avons savouré le vin d’honneur sereinement, puisqu’il nous apportait personnellement à manger et à boire. Le repas était très bon, avec des plats savoureux et bien travaillés. Seule petite réserve : certains légumes (notamment les pommes de terre) manquaient de cuisson. Mais cela reste secondaire face à la qualité d’ensemble de la prestation. Ce que nous retenons surtout, c’est la parfaite organisation et le dévouement de l’équipe de salle, qui ont largement contribué à faire de cette soirée un moment inoubliable.
Nous avons de suite apprécié la rigueur de Jean Christophe Karleskind, rien n'est laissé au hasard, tout est précis et carré. Ainsi, le dîner et l'apéritif de notre mariage a été une réussite, tous nos invités ont adoré, originalité, cuisson, saveurs, plats servis chauds.. Mention spéciale au personnel de salle et aux cuisiniers présents le jour J pour leur bonne humeur et leur professionnalisme malgré la chaleur. Un grand merci aussi à Vincent qui est aux petits soins pour les mariés et qui orchestre la soirée d'une main de maître. Nous recommandons vivement ! Orianne et Geoffrey
Excellent traiteur armé d’une excellente équipe de salle. Nous avons fait appel à lui pour un mariage avec 120 personnes, tout était délicieux et servi dans les temps. Il a même accepté de créer un dessert exclusivement pour la mariée !!! Mérite amplement son titre de champion du monde des arts culinaires 👍 Nous recommandons les yeux fermés ce traiteur, surtout si vous organisez des réceptions avec de nombreux invités. Tout le monde va se régaler et votre soirée sera rythmée comme du papier à musique!! Merci encore pour cette prestation hors du commun 🔥👌
Du début à la fin, Jean-Christophe et son équipe ont été présents pour faire de notre mariage une véritable réussite. À l’écoute, réactifs et parfaitement organisés, ils nous ont accompagnés avec professionnalisme et bienveillance tout au long de cette belle aventure. En résumé : si vous cherchez une valeur sûre pour votre mariage, foncez les yeux fermés !
Merci à Jean-Christophe et à toute son équipe qui, grâce à leur professionnalisme et leur dévouement ont fait du cocktail et du dîner de notre mariage un moment qui a ravi tous les invités. Tout était délicieux, de l'entrée jusqu'au dessert, et réalisé selon nos souhaits. Service et prestation impeccables !
Un grand Merci pour votre prestation qui à mes yeux était parfaite. De l’apéritif au dessert…tout était excellent. Une équipe très professionnelle et à l’écoute qui répond à toutes vos demandes sans exception. Vous avez été l’un des moteurs qui a permis de réaliser le plus beau jour de notre vie. MERCI !
Très bon traiteur. Le repas préparé fut excellent, des mets de grande qualité. Les assiettes sont copieuses et le service impeccable. Nous recommandons JC Karleskind si vous désirez un apéritif et un repas mémorables pour votre mariage.
Un traiteur à recommander à tous les niveaux. Les plats sont excellents, le service impeccable. Lors de notre mariage nous n'avons pas eu à nous occuper du traiteur. Tout s'est parfaitement déroulé comme prévu.
Nous avons fait appel à J.C. KARLESKIND pour le mariage de notre fille (300 personnes au cocktail et plus de 150 au diner), et la prestation a été remarquable en tous points, tant au niveau du service que de la nourriture. Le repas a été d'une qualité exceptionnelle, de l'entrée au dessert. Les mets étaient très bien présentés, servis chauds (à relever compte tenu du nombre de repas servis) d'une belle fraicheur et surtout, réalisés sur place. Je ne peux que recommander très chaleureusement J.C. KARLESKIND qui a plus que contribué à la réussite de cette belle et inoubliable soirée pour notre famille (Juin 2019).