L'âme du Couteau - Spécialiste Cuisson à la Broche

Ce fut notre traiteur pour notre mariage le 2 mai, et c’était top, nous avons eu que des éloges !! Tout était bon, le service était au top et professionnel autant le samedi que le dimanche pour le brunch !! La viande à la broche était excellente comme le vin d’honneur et la plancha a eu un franc succès!!

L'âme du couteau a permis de sublimer notre mariage avec un delicieux repas de l'apéritif au dessert! Mais également des professionnels très agréable, souriants et à l'écoute de nos demandes. L'ensemble de nos invités n'ont cessé de nous répéter que le repas était une véritable réussite !! Pour résumé Mr le Traiteur et ses serveuses sont topissimes et nous les recommandons bien evidemment 🙂

Nous avons fait appel à Mikael pour notre mariage et tout était parfait ! Nous avions choisi cuisse de boeuf à la broche, ratatouille et pommes de terre grenaille... un vrai régal ! Tout le monde s'est resservi par pure gourmandise. Un grand merci Mikael pour votre professionnalisme. On vous recommande vivement !

🌟 Un immense MERCI pour avoir sublimé notre mariage ! Tout était absolument bon ! Nos invités n’ont cessé de nous féliciter pour la qualité du repas. Mais au-delà de la cuisine, c’est tout le professionnalisme, la gentillesse et la disponibilité de Mickael qui nous a plu. Je recommande les yeux fermés !

Nous avons choisi mickael et son équipe comme traiteur pour notre mariage. Tout était parfait, du vin d'honneur jusqu'au dessert 💪 les 2 serveuses ont assurées les services, avec dynamisme et toujours le sourire. Encore merci à vous 3 !

Pour les 50 ans de mon mari, le 31 août, nous avions 90 personnes dans notre jardin, et avons choisi L'âme du couteau car de très bons avis. Et bien, nous avons bien fait. La cuisse de boeuf à la broche a été une réussite, viande succulente, tendre, servie selon les goûts de chacun. Nos invités ont été bluffés et nous aussi. C'était accompagné de pommes de terre grenailles et tomates à la provençale. Là encore, que des compliments de nos convives, pommes de terre grillées juste comme il le faut et tomates tendres et très bonnes. Nous sommes ravis d'avoir choisi l'âme du couteau. On recommande les yeux fermés !!!

Nous avons choisi "L'Âme du Couteau" comme traiteur pour notre mariage et nous sommes plus que ravis !! Mickael et son équipe ont été très pros, à l'écoute et réactifs pour nous proposer un menu à notre image, en plus copieux et de qualité ! Le service était tout simplement exceptionnel du début à la fin ! Le gros point fort de la soirée était le plat : une cuisse de boeuf à la broche goûteuse, fondante accompagnée d'un gratin dauphinois plus que parfait. Tout le monde s'est régalé, et beaucoup se sont même resservis ! Des semaines après, on nous parle encore du goût si exceptionnel de la viande !! Un grand merci à toute l'équipe de "L'Âme du Couteau" pour avoir rendu notre mariage si délicieux et inoubliable ! Futurs mariés, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Prestation traiteur de notre mariage ce week-end à la Ferme des Dames de Saint Baudille de la Tour. Mickael et son équipe ont été d'un très grand professionnalisme et d'une très bonne sympathie. Une cuisse de boeuf à la broche des plus fondante qui a su régaler TOUS nos invités. Nous recommandons fortement !!