l'Atelier du Saumon

J'y suis passée ce midi (un mardi, soit disant ouvert)... pour y trouver portes closes ! J'ai croisé un commerçant de la rue qui m'a indiqué que la boutique était fermée depuis 15 jours. Ce serait bien d'indiquer vos vacances. Par ailleurs, il serait correct d'indiquer vos prix. Sans cela, il s'agit de vente forcée.

L’Atelier du Saumon, c’est l’histoire d’un passionné qui a transformé le fumage du saumon en véritable discipline sportive… et dans laquelle il enchaîne les records et les médailles ! 😋 Ancien sportif de haut niveau, il mise tout sur la qualité — et ça se sent. Depuis 5 ans, son saumon fumé et ses terrines sont les véritables MVP (Most Valuable Player) de nos fêtes de fin d’année ! 💪 Ma famille, mes amis… tout le monde en est fan, et moi aussi. Une valeur sûre, année après année !

L’Atelier Du Saumon mérite vraiment d’être salué🙏🏽 Chaque année, c'est un rituel incontournable pour ma famille et moi. Le saumon est tout simplement exceptionnel et mes enfants l'adorent ! Une mention spéciale pour les terrines de saumon aux truffes, qui sont une véritable révélation pour moi . Ce que j'apprécie particulièrement, c'est votre générosité à offrir des blinis et des terrines à déguster 🍽️ ce qui est rare dans d’autres boutiques. Ça montre à quel point vous tenez à faire découvrir vos produits aux clients. Votre courage et votre passion pour l’artisanat, en tant que Maître Saumonier, méritent d'être salués. Je continuerai à venir encore et encore, et j’encourage tout le monde à découvrir votre magnifique boutique. Merci pour votre savoir-faire.

Ne passez pas à côté de cette petite boutique sans y entrer. Vous y serez accueilli chaleureusement avec toutes les explications du fumage à chaud... Tous les saumons sont label rouge et fumés par un expert. Au visuel la qualité est au rendez-vous, et en dégustation c'est encore mieux.. Laissez vous tenter par la pépite de la boutique le saumon d'Écosse fumé à chaud. Divin. Il y a aussi toutes formes de rillettes et tarama a découvrir. Prix moins chers que certaines enseignes parisiennes plus connues.

Un bon filet mi-cuit aux baies roses agrémenté de quelques toasts pour une super entrée de repas de Noël.

5 étoiles et au-delà… Merci pour ce délicieux moment au salon du bon. J’ai découvert et dégusté votre saumon goûteux,fondant,raffiné…un délice!!! Qu’est-ce que le bon? Sans hésitation le saumon de l’atelier du saumon Merci

Nous avons découvert ce super restaurant lors d’un déjeuner d’affaire. La boutique est très petite ce qui donne un côté convivial et les mets qui sorte des cuisines sont divins et fait maison et le services est rapide. L’histoire du propriétaire est fantastique.

5 étoiles bien méritée , j’ai pris 2 pizzas, une saumon et une autre crevette. Je peux vous dire que vous aurez rarement l’occasion de manger une pizza avec des ingrédients aussi frais, les crevettes sont justes hyper bonnes et surtout non surgelées et le saumon qui est intégré dans ses pizzas est fumé par l’artisan lui même (c’est son coeur de métier). c’est donc une agréable expérience gustative pour mes amis et moi, et je ne saurais que vous conseillez d’y aller vous ne serez pas déçus.