La fumée bleue

Eh bien, une soirée d’anniversaire réussie grâce à un top chef, et en plus de ça, sympathique ! Tout était réuni pour parfaire une belle soirée. Je recommande 😊 Audrey

Un grand merci à Thibault pour ce repas qui a fait l'unanimité !!! Que ça soit l'effiloche de porc, la dinde ou la matouille, ça n'était que compliment. Sérieux, serviable et unique, n'hésitez pas si vous organisez un évènement avec un food truck !!!

Le sourire qui cuit dans le smoker et la passion qui fond dans la bouche ! Vous pouvez faire confiance à Leslie et Thibaut pour vos repas et événements. La sélection des meilleurs produits et leur professionnalisme raviront vos convives. Rien n’est laissé au hasard : l’ardoise avec la liste des gourmandises et leur origine, le petit mot personnalisé qui fait plaisir, la cuisson et la température de service, le petit cordon de sécurité autour du smoker pour que personne ne se blesse, la tonnelle pour ne pas être embêté par la météo, et j’en passe. Prenez le temps de discuter autour d’un verre avec le patron. Il ne vous dévoilera pas tous ses secrets mais vous aurez peut être la chance d’apprendre une de ses recettes.

Milles Merci pour notre soirée de mariage sublimé par ton smoker et tes talents de cuisiniers! 80 convives que Thibaut a regalé et pleinement conquis. Des assiettes gourmandes, truites en entree, puis porc effiloché et bœuf, accompagnés de légumes et pommes de terres grenailles, un délice des papilles ! Simple, sympathique, accessible, passionné, genereux, professionnel, nous vous le recommandons sans la moindre hésitation !!! La fumée bleu, c'est fabuleux.

Belle et bonne prestation, je recommande

Thibaut est très sympathique et la prestation a été parfaite, nous avions organisé une chasse pour Pâques avec de la poitrine de porc et des frites de polenta tout a été parfait ! La viande est de qualité. Merci encore

Nous avons fait appel à Thibaut pour le plat principal de notre mariage (porc effiloché et legumes). Tout les monde s'est régalé, et nous n'avons eu que des retours positifs! Thibaut est très sympathique, arrangeant, et le mariage s'est en partie très bien passé grâce à lui! Merci encore !

Merci à Thibaut et son collègue pour notre mariage, il nous a concocté un super canard 🦆 ainsi qu’un super plateau de fromage. Très professionnel et gentil. Je recommande.