La Mauve et l'Asphodèle Chef privé, Paris et Ile de France

La cuisine et la compagnie de Marie-Jo font partie des plus grands plaisirs de notre saison d'ateliers et de retraites. Sa cuisine, préparée avec amour et raffinement, est un véritable délice. Ses repas apportent chaleur, saveurs exquises, générosité et une touche de délicatesse à chaque dégustation. Nous avons le plaisir de collaborer avec elle depuis 2024, et elle est devenue un élément essentiel qui contribue à rendre nos retraites si mémorables. Elle nous offre de merveilleuses saveurs françaises, alliant attention, personnalisation et un profond amour des produits faits maison. C'est toujours un plaisir de l'accueillir parmi nous pendant plusieurs semaines chaque année, et nous nous réjouissons déjà de la retrouver pour la saison 2026.

Très belle expérience lors d'un repas chez ma belle soeur. Discrétion et grand professionnalisme de la part de Marie-Jo... Repas concocté avec des produits de saison, justesse des goûts et des cuissons, portions généreuses et présentation comme au restaurant. Explication à chaque plat détaillé de son assiette le tout avec le sourire que demander de plus ! Alors merci beaucoup pour cette belle soirée gustative et au plaisir de te revoir !

J'ai fait appel à Marie -Joséphine pour la préparation culinaire d une fête de famille pour une trentaine de personnes. Quelques jours un échange très sympathique, j'ai reçu une proposition de plats et un projet simple ET créatif qui me correspondait parfaitement . le devis : raisonnable . Nous avons tous beaucoup apprécie , la délicatesse de notre chef cuisine qui s'est déplace chez mes beaux parents et s'est professionnellement installée dans leur cuisine, qui a oeuvré en coulisse discrètement et avec une main de maitre . Les invites ont été comblés. Petits et grands enfants ont particulièrement adoré la tarte au poireau , tajine d'automne les gateaux bien sûr et le fameux pain d'épices . la pain d'épices un must !! Comme j'étais ravie et débordée par des projets la semaine suivante j'ai de nouveau fait appel à Marie-Joséphine quelques jours car nous souhaitions un joli petit diner pour célébrer un autre anniversaire . cette fois ci nous étions 4 et c'était tout aussi succulent ! Mon mari et les Kids aux anges. Et moi, super fière de ma trouvaille . Merci de nous gâter par ta cuisine Marie Josephine et ta proposition de services . A très bientôt c'est certain !!!

Un repas avec Marie-Josephine comme cheffe est un moment de plaisir tant par le fait qu’elle cuisine pour vous que par la qualité, le goût des plats qu’elle vous prépare. Elle aime cuisiner des légumes, des fruits, de la viande ou du poisson provenant de circuits courts et les accommode au gré des saisons pour créer des plats bons aux papilles et beaux aux yeux. Et son accord platsvin était subtil et nous a fait découvrir un petit vin bien sympathique ! Et quand vous vous êtes régalés, votre cuisine est toute rangé ! Que demander de plus. Et pour couronner le tout, elle est d’un contact très agréable. Merci Marie-Josephine !

Marie Joséphine est une excellente cuisinière qui gère le repas de A jusqu'à Z (ou V c,est à dire la vaisselle...). Nous l'avons utilisée comme traiteur. Les plats sont fins, originaux et très bien dressés. Je recommande vivement

Un cocktail à Neuilly-sur-Seine très réussi. La chef s'occupe de tout avec sourire et discrétion, rend la cuisine et les lieux impeccables. Tous les sens sont satisfaits. Le cocktail était beau, délicieux en dégageant de bonnes odeurs. Une chef à recommander sans hésitation :)

Pour changer de la formule classique de restaurant pour une soirée d'entreprise de 20 personnes, nous avons fait appel à Marie-Joséphine, cheffe à domicile. C'était délicieux et sur mesure, tomates cerises en pommes d''amour, saumon gravlax, meringue de framboises en pavlova... tout est frais, fait maison, finalisé dans les bureaux au dernier moment. La formule permet de discuter avec tout le monde et de partager une dégustation plutôt qu'un buffet. Merci Marie-Joséphine !

Marie-josephine a préparé notre buffet de cocktail dînatoire. Tout était excellent, beau, frais, original, une vraie fête pour les papille. les quantités étaient généreuses, je recommande cette chef les yeux fermés.

Chef à domicile découverte lors d'un cocktail professionnel sur Neuilly sur Seine et ce fut une belle expérience culinaire. Les bouchées étaient délicieuses et très bien présentées, les produits de saison. Tout a été préparé sur place dans la petite cuisine des locaux, au top ! On a eu du salé, du sucré, c'était complet et gourmand.

Je fais appel à Marie Joséphine pour la 2eme fois et toujours aussi satisfaite.! La 1ere fois était une cadeau pour mes beaux parents qui ont eu la surprise d un déjeuner de A à Z arrivé à domicile. Et cette 2eme fois j ai testé "graines de chef"pour l 'anniversaire de ma fille 6 ans ses 6 camarades. Ils étaient enchantés de cet atelier et fiers d avoir fait leur gâteau..sucettes et milk.shake..et bravo a Marie Joséphine pour sa patience..et sa pédagogie.