La Tablée de Coquet

J'ai fait appel à Maxime et la Tablée de Coquet pour le buffet d'anniversaire des 18 ans de ma fille. Le concept d'échanger en amont sur la personnalité, les goûts et attentes des clients permet de mettre dans les plats une partie des identités. Le choix des produits, le mélange des saveurs représentaient la personnalité de ma fille. Maxime est très à l'écoute, et est un excellent cuisinier. Un chef ! Un vrai régal, pour les yeux, les papilles et le cœur ❤️ Je ne peux que conseiller Maxime, pour les grandes occasions mais aussi les petites. !!

Nous avons fait appel à la tablée pour le baptême de notre fils avec 40 personnes à la maison Il nous a fait une proposition sur mesure en corrélation avec notre budget et tout était parfait Le repas était excellent, la déco tout en simplicité, un service avec des extras que nous n’avons pas vu durant toute la prestation, tout était rangé à leur départ Rien à dire, recommander à 200% pour tout événement Vivement le prochain pour nous en tout cas ☺️

À l’occasion d’un EVJF Maxime a été parfait. De la décoration à l’assiette. Merci pour ce moment 😊

Nous avons choisi La Tablée de Coquet pour notre repas de Noël d’entreprise, et c’était un vrai régal ! Un grand merci à Maxime pour avoir sublimé ce moment avec des plats originaux et raffinés. Une expérience culinaire que nous recommandons vivement ! L'équipe ARONÈS

J'ai découvert la tablée de coquet lors d'un évènement organisé par un proche et je tenais à exprimer mon admiration pour la qualité des plats servis. Je suis végétarienne et le chef avait prévu des plats spécialement pour moi, qui ont rendu jaloux les autres convives. Les saveurs sont hyper raffinées et travaillées pour une personne qui sait rester très simple. C'était vraiment un sans faute, je pense réserver si j'organise un évènement, que ce soit végétarien ou mixte. Merci Maxime! Un chef qui fait attention aux moindres détails.

On m’en avait beaucoup parlé et du coup le risque était que j’en attendais beaucoup et je n’ai absolument pas été déçu ! Un grand bravo pour la prestation sur un plan gustatif c’est frais et les plats sont le fruit d’associations très recherchées ! La convivialité du chef et sa bonne humeur sont la cerise sur le gâteau, on y passe vraiment un bon moment dans une ambiance chaleureuse

Cliente à plusieurs reprises, je ne peux que recommander Maxime : à chaque fois, j’en redemande ! Sa cuisine est un vrai régal pour les yeux et les papilles : recherchée, pleine de goûts francs, audacieux et délicatement épicés. Maxime se démarque autant par ses saveurs que par ses présentations toujours colorées et soignées. Foncez les yeux fermés ! En chef à domicile, il est discret, pro, chaleureux et d’une grande finesse. En version traiteur livré, c’est la fiabilité absolue et un talent qui sublime n’importe quelle soirée.

Tout y est ! Les saveurs, la présentation, la qualité du service et la générosité du chef ! Une très belle prestation pour notre événement de 15 personnes !

La cuisine de Maxime est généreuse, pleine de goût et de gourmandise. Les couleurs qu’il met dans ses compositions s’affichent sur la table comme un véritable tableau visuel, aussi beau que bon. Ayant fait appel plusieurs fois à ses services, sa cuisine fait l’unanimité à chaque occasion auprès de mes convives.

Surprenant, varié, copieux et très gourmand! Bravo pour la superbe deco et merci pour les belles découvertes. Mention spéciale pour la déclinaison l’effiloché de bœuf exceptionnele