La toque de Sophie

Un immense merci pour ce buffet dînatoire exceptionnel. La décoration était tout simplement superbe et a donné une atmosphère élégante et chaleureuse à notre événement. Les amuse-bouche, tout comme l’ensemble des mets proposés, étaient délicieux : variés, raffinés et préparés avec un grand savoir-faire. Nous avons reçu de nombreux compliments de la part de nos invités, et c’est en grande partie grâce à vous. Merci encore pour cette prestation de grande qualité qui a largement contribué à la réussite de notre soirée.

Nous avons fait appel aux services de Sophie pour notre mariage ce weekend, et nous voulons rendre hommage au travail de son équipe (Sophie n' était pas sur les lieux le jour J). Une équipe très sympa, à l écoute et discrète. Ils ont su être réactifs aux petits problemes qu on peut rencontrer dans les évènements de ce genre et ont palié avec professionnalisme au manque d information qui je pense ne leur a pas été communiqué. Sophie peut compter sur le sérieux de ses employés, et nous leur adressons un immense merci, vous avez été formidables ! 👍 Nous recommandons les yeux fermés La toque de Sophie!

Nous avons missionné la Toque de Sophie pour le baptême de nos enfants à notre domicile. Les premiers échanges avec Sophie n’étaient pas fluides. Elle semblait débordée et désorganisée. 3 semaines avant le baptême, elle nous avait oublié ; nous l’avons relancé pour avoir le contrat. Nous avons dû lui renvoyer à plusieurs reprises nos souhaits de repas et d’organisation : amuses bouches pour l’apéritif, plat principal et service. Le jour J, les serveuses étaient ponctuelles, l’apéritif correspondait à notre commande esthétiquement et gustativement. Cependant, le plat principal était une vraie déception. Nous avions commandé un médaillon de filet mignon (porc) sauce aux petits oignons confit servi avec un gratin dauphinois et haricot vert. Le contenu correspondait mais la présentation était extrêmement grossière (rien à voir avec les photos vues sur le net). Et gustativement ce n’était vraiment pas fin. Quant au service, il laissait vraiment à désirer. Les serveuses ne prenaient aucune initiative pour remettre des bouteilles d’eau ou de vin sur les tables. Elles ont envoyé le fromage sans nous solliciter ; nous n’avions pas fini le plan principal. Elles étaient pressées de partir car avaient un autre évènement le soir. Et pour finir, le reste du temps, elles étaient avachies sur la table de services.

J’ai assisté au mariage de mes amis et je tiens à partager mon expérience concernant ce traiteur. Communication quasi inexistante avant l’événement, les mariés ont dû relancer sans cesse et n’avaient même pas le menu complet. Organisation très mauvaise : ce sont les mariés eux-mêmes qui ont transporté nappes, verres et assiettes. Beaucoup de matériel était taché, troué ou manquant. Cocktail indigne d’un mariage : quantité insuffisante, ateliers non assurés, des invités sont repartis car ils avaient faim. Repas très décevant : plats froids ou trop salés, service incomplet (certains n’ont même pas eu de gâteau). Hygiène douteuse : nourriture stockée sans chaîne du froid sous 40°C, ce qui est extrêmement inquiétant. Attitude déplacée envers les témoins et aucun sens du service. 👉 Je précise que j’essaie toujours d’être impartial et juste dans mes avis, et j’ai vu passer énormément de restaurants aussi bien en tant que client qu’en tant que cuisinier. Mais je n’ai jamais vu une prestation aussi catastrophique, surtout pour un mariage. Ce traiteur a été le gros point noir de la journée. Je déconseille fortement.

Sophie s’est occuper de notre repas de mariage en avril. Elle a était très professionnel et à l’écoute . Le repas était parfait , une pépite culinaire. La décoration était impeccable 👌 Merci à vous et votre équipe incroyable. Mme Brun Manon

Mariage sur le thème “une touche de rose”. Sophie et son équipe a su faire une décoration parfaitement accordée au thème pour le cocktail et en plus de ça magnifique. Les invités et nous avons adorés les ateliers (saumon gravelax et tacos mexicain) et le moment du cocktail. Le repas (dos de merlu en croûte de pistache avec sauce au beurre citronné) était INCROYABLE! Tout le monde a aimé le plat ! Service très bien et les équipes super aimables ! Des serveurs impliqués et organisés qui ont même accepté de rester 2h de plus pour le bar de nuit alors que ce n’était pas prévu. Serveurs à l’écoute et service impeccable. On recommande

Merci beaucoup à Sophie pour sa prestation traiteur lors de notre mariage ! Elle a su nous proposer un menu délicieux et adapté pour nos invités multiculturels. Un vrai délice ! Et le buffet de mignardises était magnifique et très bon !

Prestation traiteur commandée un peu (beaucoup) au dernier moment pour la venue de notre Directeur Région et notre Directrice RH. 24 convives à nourrir un lundi soir : challenge ! Sophie a relevé le défi et haut la main. Elle a assuré avec une réactivité au top, et de magnifiques plateaux qui ont ravi nos yeux et nos papilles. Tout le monde a adoré ! Je recommande +++