Lames2chefs

Super soirée, cuisine originale, créative et surtout très bonne. Il ne faut pas se fier à la devanture et au quartier, l'expérience vaut le détour! Message pour les 2 chefs : s'il vous plait, continuez de nous regaler !

Lames2chefs fut une superbe découverte. En effet, je passais devant tous les jours pour aller sur mon lieu de travail et je n'avais jamais prêté attention à la devanture qui n'est pas très accueillante. Je pense que ce manque de déco s'explique par le fait qu'il s'agit d'une première affaire tenue par deux jeunes débutants (mais talentueux!) de la restauration alors je ne leur en tiens pas rigueur. Comme quoi l'habit ne fait pas le moine puisque la cuisine qui est concoctée derrière ses murs est très bien maîtrisée et nous nous sommes régalés ! Même les pains et le beurre étaient fait maison. Il n'y avait que trois tables de dressées puisque le concept de ces deux chefs reposait principalement sur la vente à emporter. Personnellement je ne suis pas convaincue par la gastronomie à emporter puisque pour moi la cuisine gastronomique c'est aussi un spectacle, une jolie table dressée (comme tel était le cas) et un service, pas seulement un plaisir gustatif mais ce n'est que mon avis, en tous cas je reviendrai y manger sur place c'est sûr ! Bravo à vous deux vous méritez d'être connus ! ;)

Nous avons fait appel à Grégory pour un repas à la maison pour 4 personnes à l'occasion d'un anniversaire, et la magie a opéré. Nous avons pu choisir en amont le nombre de mets à déguster et ce qu'il y avait dedans. Toute intolérance, allergie ou simplement préférence gustative sont prises en compte. Nous avons aussi transmis en amont les dimensions de notre intérieur et table à manger, et tout le linge de table ainsi que la vaisselle ont été choisis en conséquence. Ponctuel, organisé, discret, efficace, un grand professionnel du haut de son jeune âge. Nous avons été bluffés et avons passé une soirée exceptionnelle, juste et parfaite. Du menu, à l'apéritif, les mises en bouche, puis entrées/plats/desserts, tout était digne d'un restaurant étoilé : du dressage de la table à la vaisselle, qui fut choisi précautionneusement pour mettre chaque plat en valeur, à la présentation des plats puis leur goût... . Le service était fluide, respectueux de notre rythme, efficace, clair dans les explications et discret en même temps. Ayant fait déjà plusieurs restaurants étoilés, la prestation de ces chefs n'a rien à envier aux plus grands. Si vous voulez inviter la magie de la grande gastronomie française chez vous, c'est à ces deux jeunes cuisiniers qu'il faut faire appel sans hésitation aucune. Le prix de la prestation est largement justifié au vu de la qualité du service haut de gamme et de celle des mets proposés. Tout est fait maison évidemment. N'oublions pas le défi que c'est de s'adapter dans une cuisine qu'on ne connaît pas, avec des plaques à induction (nous savons que la cuisine au gaz est l'idéal pour les chefs). Aussi ce défi relevé haut la main pour cuisiner et servir, débarrasser et tout nettoyer derrière en respectant parfaitement les timings (nous avons fait appel à Grégory juste 2 jours avant la date voulue pour sa prestation, il n'a donc pas pu être accompagné par une seconde personne pour le service). Nous n'avons absolument rien fait de la soirée, à part déguster, se détendre et passer un moment magique, et notre cuisine/salle à manger étaient parfaitement nickels à la fin. Une magnifique découverte et pour nous une soirée qui restera mémorable. Merci à Grégory pour ce magnifique moment hors du temps !

J'ai passé un excellent moment dans ce restaurant ; la cuisine est délicieuse et les plats innovents. Le rapport qualité prix est incroyable, je n'aurai jamais cru payer si peu au vu de la qualité fourni (le menu est à une trentaine d'euros pour entré, plat et dessert). Je recommande vivement ce restaurant, vous pouvez être sûr de passer un très bon moment en mangeant une excellente cuisine à votre faim. Je rajoute également que le personnel est très sympathique et agréable.

Une véritable pépite à lyon. Un cadre très simple où tout a été reflechi autour des saveurs! Ces chefs ont de l'avenir...malgré notre erreur de réservation ils ont été très arrangeant et agréables! Une adresse a tester absolument

Très bonne table et très bon service, le rapport qualité prix est la, c'est bon et de saison, on reviendra avec plaisir, merci pour ce moment.

Excellent restaurant. Cuisine excellente, chef très serviable, qualité de service géniale. Une super adresse à recommander !

Lames2chefs fut une surprise très agréable. De prime abord la devanture n'est pas très accueillant mais en entrant vous êtes chaleureusement guidé par le chef et les tables sont très soignées. Nous avons pris le menu à 26 euros. Nous avons très très bien mangé, les plats sont succulent et recherchés. Nous avons passé un agréable moment. Je vous recommandé vivement.