Le Buffet d'Hervé

Très déçu je partage l'avis de ma femme. Je ne recommande pas.

Nous sommes très déçus de la prestation. Nous avions choisi ce traiteur après l'avoir vu lors du mariage d'amis, où la qualité du service nous avait réellement convaincus. C'est d'ailleurs pour cette raison que nous lui avons fait confiance pour notre propre mariage. Lorsque nous lui avons fait remarquer la différence entre les deux prestations, il nous a répondu, en substance, qu'il avait « mis le paquet » pour eux parce qu'il les connaissait. Nous avons trouvé cette réponse très blessante, car cela donne le sentiment que tous les clients ne sont pas traités de la même manière. Dès le vin d'honneur, aucun serveur n'était présent à l'extérieur pour resservir les invités. Ceux-ci devaient aller chercher eux-mêmes les bouteilles. Pour une prestation facturée 19 € par personne, nous nous attendions à un service bien différent, enfin au moins ce que l'on avait vu lors du mariage où nous étions présent. Pendant le repas, seulement deux personnes assuraient le service pour environ 80 invités. Le résultat : un service très lent, des tables constamment encombrées de bouteilles vides, des bouteilles jamais débarrassées et un manque d'organisation évident. Le plus choquant a été le refus de servir une simple boule de glace à notre fils alors qu'il en restait après le trou normand. Mon mari, le marié, a dû aller lui-même en cuisine pour réclamer. Le jour de son mariage, il ne devrait jamais avoir à gérer ce genre de situation. La tenue vestimentaire des serveurs n'était pas à la hauteur d'un mariage et ne reflétait pas l'image professionnelle que l'on attend d'une entreprise de ce type. La femme du gérant portait une tenue beaucoup trop courte pour ce genre d'événement et un serveur était en tee-shirt de football. Mais ce qui nous a le plus déçus reste la réaction du gérant lorsque nous avons souhaité échanger avec lui après le mariage. Il n'a jamais reconnu le moindre problème, a minimisé chacune de nos remarques en répétant que « ce n'est rien de grave » et qu'« il y a plus grave dans la vie ». Il est même allé jusqu'à nous dire que, s'il nous avait annoncé que sa femme était décédée le matin même, comment aurions-nous réagi. Nous avons trouvé cette comparaison totalement déplacée et hors de propos. Nous ne remettions pas en cause un drame personnel, mais nous exprimions simplement notre déception concernant une prestation pour laquelle nous avions payé et dont nous étions en droit d'attendre un service à la hauteur. Enfin, il est important de préciser que, contrairement à ce qui était prévu, nous n'avons pas eu Hervé le jour de notre mariage, mais son épouse. Nous en avons été informés seulement la veille, sans qu'aucun choix ne nous soit laissé. Nous partageons cet avis afin que les futurs mariés sachent à quoi s'attendre et puissent faire leur choix en toute connaissance de cause.

Excellent traiteur. Nous avons fait appel à ses services pour notre vin d'honneur et le repas du mariage. Très réactif, conciliant, un tres grand professionnel qui gère parfaitement les ceremonies. Les amuses bouches et le repas ont été tres appréciés par tous les convives. Mérite 6 étoiles

Si vous voulez réussir votre manifestation, foncez les yeux fermés avec Hervé ! Une prestation service compris pour un mariage qui aura conquis tous les convives avec une équipe autant disponible que discrète, à la disposition de toutes les exigences, dommage qu'on ne puisse pas mettre plus de cinq étoiles 🌟 Merci pour tout Hervé, à toi et ta belle équipe 🙏

Un grand merci à toute l'équipe du Buffet d'Hervé pour leur service pour notre mariage. Nous nous sommes simplement régalés. Les plats étaient copieux et délicieux. Ils ont su s'adapter à notre programme d'animation. Nous recommandons fortement de les choisir. Nous ferons appel à eux pour un prochain événement sans aucun doute.

Très satisfaits de la prestation d'Hervé pour l'anniversaire de notre fille. De la prise de contact 6 mois avant, a la prestation le jour j. Très bien conseillés, accompagnés je recommande les yeux fermés.

Nous avons fait appel au Buffet d’Hervé pour notre mariage, et nous sommes complètement satisfait de la prestation ! Le repas était très bon, tout le monde a complimenté celui ci, ils se sont adaptés aux végétariens présent dans la soirée, vraiment au top ! Pour le Vin d’honneur, le jambon à la découpe et le fromage étaient INCROYABLES ! Le reste de la nourriture était aussi bon, et mention spéciale pour le poulet dates DÉLICIEUX ! En plus de tout cela, le personnel est agréable et s’adapte aux petits déconvenues possibles !! Vraiment au top !

Un grand merci à Hervé qui a grandement contribué à la réussite de mon 50eme anniversaire. Les invités se sont régalés avec un cochon à broche parfaitement divin. Hervé est un vrai professionnel sympathique qui maîtrise à merveille son art.

Très beau travaille. Tout a était parfait. Que ce soit pour ta gentillesse, ton professionnalisme et ton travaille rien à redire. Merci encore pour cet journée !! Nous te recommandons à 100% Monsieur et Madame Vaubois

Traiteur exceptionnel niveau professionnel mais aussitôt humain. Professionnel, produit de qualité, a su s’adapter à notre demande, je recommande les yeux fermés Merci Hervé David et Laure