Les papilles de Marina

Déception pour notre repas de Noël...En tant que convive à ce repas, je suis tombé sur un morceau de chapon non cuit (il avait été préconiser un simple réchauffage par le traiteur lors de la réception de la commande). Je pensais être le seul, mais à ma grande surprise, pas du tout. Les 3/4 d'une tablée de 30. Quel gachi de ne pas pouvoir finir son assiette un soir de Noël !

Pour le réveillon de Noël, j’ai passé une commande conséquente de chapon. Lors du retrait, les seules indications que nous avions eu étaient que les barquettes étaient micro-ondes pour les faire réchauffer. Au moment de servir le plat, nous nous sommes aperçus que la viande était quasiment crue Enfin… cru… aucun de mes convives n’a pu manger sa viande car pas possible de la faire réchauffer le 24 au soir quand on a 35 invités. Accompagnant le chapon, il y avait également des gratin de pommes de terre, qui n’avaient pas du tout le même aspect d’un côté un très joli gratin et de l’autre gratin tout grisant tout plat. Nous avons pu constater que les portions n’étaient pas équitables dans certaines portions, il y avait beaucoup de garnitures tandis que dans d’autres deux champignons et une noix qui se baladait. J’ai tenté de rentrer en contact avec Marina pour lui expliquer le problème, et elle m’a répondu que c’était normal que c’était sous cuit qu’on avait qu’à recuire. or, quand je prends un service traiteur, c’est parce que je ne veux pas faire de cuisson par manque de temps. Son autre, excuse était que la serveuse n’avait pas bien fait la commission. Après lui avoir expliqué tout ceci, les échanges se sont arrêtés, elle n’a cessé de me répondre Je suis déçue, car au vu des autres commentaires, je m’attendais à quelque chose de bon…

Repas de Noël commandé pour une trentaine de personnes. Chapon non cuit gratin différents d'une assiette à autre

Un brunch super, avec une très belle présentation , des produits frais et délicieux!! Avec Marina qui nous a très bien accueilli, tres gentille. Je recommande!!

Merci à Marina pour son professionnalisme, sa créativité et sa rapidité dans la livraison de nombreux plateaux pour un apéro dînatoire à mon travail suite à un débat ! Magnifique présentation variée et de très bons produits.

Excellent traiteur, tant par la qualité et la diversité des produits proposés, que par le service ! Des serveuses au top, et très attentives ! Mariage de 150 convives, que des retours positifs! Un grand merci "les papilles de marina"

Marina, un grand merci à vous pour avoir organisé le cocktail dînatoire pour l'anniversaire de mon époux. Merci pour votre professionnalisme, pour votre gentillesse et votre disponibilité, toujours disponible malgré la distance qui nous séparait. Tout était à la hauteur, un régal. Je ne peux que vous recommander. Fabienne

Marina a pu préparer un magnifique apéritif dînatoire qui a ravi les 50 convives d’une fête d’anniversaire. En plus d’un excellent menu fait par ses soins elle est réactive, de bons conseils et pratique des prix très attractifs compte tenu de la prestation. Nous repasserons par vous avec plaisir. Mise à jour de l'avis 2 ans après en étant à nouveau passé par les papilles de Marina pour organiser un apéritif dinatoire pour une 50aine de personnes. La encore Marina a été à l'écoute et arrangeante compte tenu des conditions sanitaires et le buffet qu'elle a pu préparer était tout simplement parfait, en tous points. Un énorme merci pour votre travail ;)