LM Traiteur

Merveilleuse maison! Plats cuisinés très équilibrés, charcuteries de haut vol( on vous propose le sous vide pour le transport ), terrines et cornichons de grandes maisons,saucissons à cuire de chez Bobosse à Lyon,des vraies quenelles de brochet sauce Nantua....enfin pour les exilés lyonnais que nous sommes,à Marseille...cette maison fût 1 découverte superbe et 1 enchantement... L 'accueil va avec les produits:élégant et rare. Merci pour ce moment... Laurent et Stephane.

Déjeuner des «  Aînés » à Saint Jean de Vedas mardi 8 décembre : le serveur de LM renverse accidentellement son plateau de verres de punch sur mon épouse. Cheveux, chemisier’ pantalon en ont largement profité. Excuses du serveur’ qui m’aide à essuyer avec des serviettes de table. Il nous dit’ je vous rappelle ce soir et je m’occupe du pressing. Nous attendons encore… Nous avions prévu de lui dire que nous allions nous arranger tout seuls mais nous n.avons pas eu à le lui dire. Félicitations à LM qui emploie ce brillant serveur de grande classe. J’espère ne pas avoir à nouveau affaire à ce traiteur.

Le contact avec le directeur a été professionnel, de bons conseils et d’une grande réactivité et encore plus quand 1 mois avant nous n’avions plus de salle. Le service le jour J a été parfait, la maître d’hôtel était aux petits soins pour nous et pour nos invités. Du vin d’honneur au dessert tout était delicieux et copieux. Une pièce montée de choux qui correspondait au visuel demandé et le goût au top. Lm traiteur a fait l’unanimité auprès de nos invités. C’était juste parfait, c’est pourquoi je le recommande à 100%.

On a gagné un plat de paëlla pour 6 personnes, les intervenants téléphoniques ainsi que physique (la personne qui nous a livré) étaient très aimables, agréables, courtois et compréhensifs. Ce qui est souvent rare quand ce sont des gains. Le plat était plein de goût, raffiné et bien garni. Je recommande sans hésitation et volontairement ce traiteur, il propose en plus beaucoup de spécialités et des menus pour différents événements. Testez, vous ne serez pas déçu!

Car pas possible d'en mettre zéro à 15 , 80 e le kg de carottes râpés la vinaigrette n'est pas comprise ni le sourire ! Bref décevant

Quel délice ! Que dire... les mots nous manquent avec Mélanie... Après une grosse déception auprès du Traiteur CABIRON, à moins de 3 mois de notre mariage, nous avons pris le risque et la décision de changer de traiteur. Nous avons pu prendre contact avec Laurent de chez LM Traiteur. Laurent a su répondre avec brio à nos attentes : lui et toute son équipe nous ont permis de retrouver le sourire et de préparer la fin de notre mariage en toute tranquillité. Disponible, professionel, à notre écoute, LM Traiteur a réussi à nous proposer un vin d'honneur, un repas et désert dès plus complet. Que de saveurs, que de produits frais régionaux, que de gourmandises et de générosité dans leurs plats et savoir être. Une force tranquille qui se traduit dans le moindre détail de ses décorations, plats, services. Une équipe disponible et à notre écoute dans les moindres exigences. Un chef de salle, Mr. Chabard, qui a su mettre en place un service digne d'un grand restaurant. Une attente professionnel exigée dont il a su répondre avec talent. Un grand merci à Laurent et à toute son équipe pour avoir organiser à la perfection notre Mariage, le 1O juin 2017 au Château de la Banquière à Mauguio. Leurs atouts : TOUS les produits sont frais et régionaux, le choix au niveau des formules, une écoute attentive de nos exigences, disponible sans intermédiaire (commercial...), une expérience professionnelle traduite par des années de travail, un matériel pro, et une équipe de serveur performante et attentionnés allant même jusqu'aux tenues de travail. Un immense merci à vous pour avoir su embellir notre de mariage qui restera comme le plus beau jour de notre vie, et qui aura marquer les esprits de nos convives. Disponibles, à notre écoute, chaleureux et professionnels, je ne peux que vous les recommander les yeux fermés ! Merci Laurent, merci Chabhard, merci à toute l'équipe de LM TRAITEUR !!!

Nous avons eu l'honneur de rencontrer LM Traiteur à l'occasion d'un mariage où nous étions invités. Du cocktail au repas, nous avons pu assister à un défilé de mets raffinés, goûteux, aux saveurs tout simplement délicieuses,une cuisine généreuse et délicieuse... la farandole des desserts a été spectaculaire !!! ... Il ne manquait rien .... Une organisation réfléchie et posée car nous étions plus de 150. L'accueil et le service ont été irréprochables. Un personnel passionné, proche du client, des serveurs très réactifs et à l'écoute. Rien ne manquait sur les tables. Merci à Laurent et à son équipe pour cet excellent moment culinaire. Raffiné, épicurien ... Un délice du cocktail au dessert !!! Personnel gentil, efficace, professionnel

ATTENTION ARNAQUE !!!!A FUIR D URGENCE... Tout s'est très bien déroulé jusqu'au jour J. Tout a commencé par l'état pitoyable des nappes et serviettes fournies pour préparer notre décoration.Pas une seule n'était en état (brûlures de cigarettes , tâches diverses) , il a fallu batailler pour en avoir de plus potables et ce à la veille du mariage , leur réaction à ma demande étant de "camoufler" la misère. Personnel aimable jusqu'au jour du mariage , dégustation enjolivée , prix quand même élevé surtout quand on a vu les assiettes arriver. Pour expliquer un peu mieux , ne vous laissez pas berner par la gentillesse de la secrétaire ni du patron , notre mariage a été gâché par l'illusion créée lors de la dégustation .Nous avions choisi un médaillon de veau , champignons poêlés au curry et purée de pommes de terre au cantal , qui , lorsque nous l'avions goûté était très bons et bien présenté. Résultat le jour J : Viande trop cuite donc sèche , sauce absente , champignons à peine cuisinés et sans curry bien sûr et purée froide et figée , sans parler de la présentation digne des assiettes servies en cantine. On aurait pu se rattraper sur le fraisier individuel qui , lorsque nous l'avions goûté était digne d'avoir été fait par un pâtissier , le jour J , dessert hyper simplifié et pas du tout conforme à ce que nous avions goûté , plusieurs éléments manquaient. Lorsque nous avons demandé des explications , la mauvaise foi était au rendez vous,aucun geste commercial , quasiment aucune excuse... Nous avons quand même payé 65 euros par personne ce qui n'est pas donné. (cocktail dinatoire , plat , fromage , dessert). Je vous conseille d'éviter ce traiteur pour toute occasion , car vu la prestation alors que nous n'étions que 50 , je vous laisse imaginer pour davantage de convives. Du vol pur et simple et des invités déçus...