LOU FROUMAGIAIRE

Réponse du professionnel : C'est toujours un plaisir d'accueillir des clients souriants et forts sympathiques comme vous, Jean. Merci pour ce retour très amical, apprécié comme il se doit. À très bientôt

Réponse du professionnel : Gilles Bonjour, Merci pour votre retour qui nous permet de constater, malheureusement, que notre vigilance a baissé sa garde. Si cela n'avait pas été le cas, en règle générale devant une DLC courte ou dépassée soit nous vendons au prix coûtant soit nous offrons le produit. Et dans votre cas, nous remboursons sans soucis ou offrons un autre produit au choix du client... quand le client revient vers nous en magasin. Dans votre cas, précisément, nous ne pouvons pas faire cette offre commerciale. Offre qui tient si vous repassez nous voir bien évidemment..., ou si vous nous communiquez votre adresse un chèque vous sera envoyé. Car, au final, si une telle erreur de vigilance mérite flagellation en place publique, elle vaut aussi réparation... Pour votre information, son jumeau a été retiré du magasin et consommé par nos soins. Sachez que si la consommation de ce produit sucré périmé vous a occasionné, vous occasionne ou vous occasionnera des dérangements, nous sommes assurés pour de tels dommages jusqu'à trois millions d'euros.Il faut bien qu'une assurance serve à quelque chose au moins une fois... Au plaisir de vous revoir pour nous faire pardonner. Cdlt, SG.

Réponse du professionnel : Bonjour André, Merci pour retour. Effectivement notre communication virtuelle (vous pouvez le constater avec ce retour un peu tardif...) n'est pas notre fort. Nous privilégions une communication directe, en magasin. Tous nos clients qui étaient passés la veille avaient été prévenus de vive voix que du lendemain nous aurions été fermés. Nous avons ouvert 7/7 pendant trois semaines pour les vacances de février. Se prendre une journée de repos n'était pas superflue et mettre à jour cela sur les réseaux à l'instant t nous a échappé. D'autres priorités ont dues être gérées avant celle-ci. Si ce manquement vous a occasionné mécontentement et un jeûne subi nous nous en excusons de la plus plate des façons. Dans l'espoir de vous voir vous présenter une prochaine fois pour que vous puissiez nous donner la chance de réparer ce courroux... passager nous l'espérons. Cdlt, SG.

Réponse du professionnel : Bonsoir inhwa, avec beaucoup de retard..., nous répondons à votre sympathique avis et vous en remercions. De tel retour nous touche beaucoup, merci, et nous fortifie dans nos positions malgré les conjonctures difficiles. La qualité et le service ne seront jamais négociables car il y aura toujours des clients comme vous qui les privilégieront. Au vu de l'actualité, il n'y aura jamais dans cet établissement du poulet Brésilien ou encore Ukrainien comme l'UE l'a autorisé et la France acceptée cette année. Nos achats de produits professionnels tout comme nos achats personnels sont des choix politiques de résistance vitale en ces temps difficiles. Et nous nous en sortirons tous ensemble, et dans la joie et la bonne humeur! N'hésitez à votre prochain passage de vous présenter. C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau. Patrizia & Stéphane.

Réponse du professionnel : Mme Rouille Bonjour, C'est avec beaucoup de retard que nous vous faisons ce petit retour de remerciement. Mais par la même occasion nous vous rappelons à vos bons souvenirs de vacances Embrunaises! En souhaitant vous revoir très prochainement pour vous servir un peu de ventricina... Au plaisir.

Réponse du professionnel : Avec beaucoup de retard, mais il me semblait l'avoir fait..., merci pour votre retour très très touchant et de votre confiance. Avec plaisir de vous revoir, et à votre service!

Réponse du professionnel : Merci Domy pour ce joli et agréable retour. Ravis d'avoir participé avec réussite à votre réception. Merci aussi à vos convives qui nous ont recommandés auprès de vous. Avec plaisir de vous revoir dans notre boutique.

Réponse du professionnel : Chère "notatrice" De Aud, Je suis charcutier Traiteur, pas diététicien ni conseiller alimentaire et encore moins fakir... Je connais pas mal les goûts de mes clients réguliers mais je ne peux deviner les goûts de chacun. Tous nos produits sont étiquetés. Et mon travail final est de servir ce que l'on me demande, au mieux de mes possibilités. Je vous ai simplement servi ce que VOUS m'aviez demandé tout simplement. Je ne sais pas si votre insatisfaction est due à mon manque de conseil ou à des doutes et indécisions de votre part, car : 1- AVANT chaque service, pour enlever toute ambiguïté et remarque de ce genre, je m'enquière de la quantité voulue par le client pour adapter le contenant au plus juste de la commande. 2- Les clients ont généralement une langue pour demander toutes les informations qu'ils souhaitent et nous leur répondons sans aucun soucis et toujours avec plaisir. Et ceux-ci le font le plus souvent avec sourire et amabilité. 3- Votre commande de gâteau de semoule me ferait pencher pour la seconde option. Vous m'avez commandé une portion de gâteau. J'ai donc pris la barquette une portion. Au vu de l'entame du plat, je vous ai proposé un morceau d'angle de la longueur de deux part (environ 10/12 cm) mais d'une largeur d'une demie part (environ 4/5 cm). Vous me donnez votre accord pour la coupe proposée. Je coupe le morceau en deux pour pouvoir le faire rentrer dans la barquette et y mets la première part. Et vous me dites que vous en aurez "assez"...?! Que pensez-vous que j'ai fait du morceau que vous m'avez laissé? Le reproposer au client suivant? Non, certainement pas. Le morceau étant trop mesquin... Un client marseillais m'aurait répliqué, "T'es fada? Qu'est-ce que je fais avec?" si je lui avais faite une telle proposition. Je l'ai tout simplement pris pour la maison après votre départ, et sans rancœur. Je peux entendre que vos commandes ne vous correspondaient mais je ne vous ai jamais forcé à prendre ce que vous m' avez commandé et encore moins mis un couteau sous la gorge. Et je suis peiné de lire que vous n'avez rien mangé. C'est quand même le but et la raison principale de mon travail... J'ai coutume de dire aux derniers clients qui rentrent dans le magasin quand je suis en train de fermer que j'assure les "urgences" alimentaires tant que la porte est ouverte... Vous me voyez désolé de constater que cette urgence m'a pas rempli son rôle. Pour finir, je trouve que nous vivons une époque formidable... Ne pas savoir ce que l'on veut, tout en rejetant la faute sur autrui, (c'est plus facile de faire l'autruche... ), mais perdre son temps à noter et à laisser un commentaire, c'est tout simplement extraordinaire. Le tout pour 6€17 si j'ai bonne mémoire (il faut battre le fer quand il est chaud pour ne pas oublier justement). Il est vrai que les temps actuels ne sont pas propices à la sérénité des pensées. Alors permettez-moi de vous faire la proposition suivante pour la sérénité de votre psychisme. Revenez dès demain dans ma boutique, je vous rembourserai avec grand plaisir et sourire aux lèvres. Prenez cette proposition comme un acte de contrition vous permettant de retrouver la paix du cœur. WWG1WGA, SG.