Ma cuisine de chef

Des recettes délicieuses et des produits de grande qualité pour un cocktail réussi ! Au delà, nous avons particulièrement apprécié l'écoute de Yann Roncier, sa réactivité et son souci de répondre à nos besoins. Suite à cette expérience très réussie, nous recommandons sans réserve !

Pour les 60 ans de mon mari nous avons fait appel à Yann pour un coktail de 70 personnes sur une peniche à Boulogne-Billancourt et nous sommes ravis de sa prestation. Il a été disponible et à l'écoute de nos goûts et attentes pendant la préparation de la fête. Il propose de se charger des petits à côté pains serviettes etc. S' il le peut il livre et installe le buffet pour vous faciliter l'organisation. Sa proposition est variée copieuse de grande qualité. Nos invités fins goumets ont été unanimes pour féliciter notre traiteur. La présentation est raffinée , les mets sont de qualite et délicieux et Yann avait raison nous n'avons vraiment pas manqué ! Je vous recommande le travail de Yann, vous pouvez lui confier votre événement les yeux fermés.

Cocktail dinatoire réalisé par 25 personnes pour un anniversaire. Excellent accueil de Yann avec prise en compte du contexte et des préférences. Large choix de formules. Des produits de très bonne qualité, fraîcheur garantie, ainsi qu'une belle présentation. Du travail de pro pour nous régaler ! Merci Yann !

Apéro dinatoire exceptionnel pour un anniversaire. Tout était précis et délicieux. 100% de satisfaction de la part des invités. Le mix proposé chaud et froid était génial et à permis aux invités de se mélanger et d'échanger. Faites confiance à Yann pour vos évènements.

Cuisine de grande qualité appréciée par tous nos invités. Très contents d’avoir fait appel à vous pour le baptême de notre fille. Merci!

Apéro dînatoire pour un anniversaire C’était parfait ! Je n’ai eu que des éloges sur la qualité et la présentation des différentes pièces. Mentions spéciales pour les tartelettes aux petits pois et les bouchées chaudes au chorizo. Mais tout était délicieux 😋 Parfait côté quantités également. J’étais ravie et j’ai pu profiter à fond de la soirée.

Yann a accepté de prendre notre commande sur un week-end déjà chargé. Heureusement pour nous : toutes les bouchées et verrines ont fait l'unanimité, même parmi les plus difficiles. Un régal !

Nous avons sollicité Yann pour un cocktail. Du début à la fin tout s’est très bien passé. Un excellent accueil, des bons conseils et surtout des plats variés et excellents! Mention spéciale pour la terrine au chorizo. Merci pour tout

Les talents d’un chef pour se régaler à domicile ! Grâce à Yann j’ai pu offrir à mes invités un buffet d’exception . Pour les fêtes de fin d’année les spécialités de Yann seront également dans nos assiettes. Merci à ma cuisine de chef !

Top traiteur Très bons plats préparés. On a adoré la choucroute, le risotto aux champignons et le velouté. 😋 Accueil et service parfait. Prix raisonnables Je recommande vivement et je reviendrai.

Excellent traîteur ! J'ai fait appel à ses services pour un cocktail dînatoire de 60 personnes, tout était parfait. Accessoirement Yann est très sympathique et fait tout son possible pour vous satisfaire !

J'ai fait appel à Yann 3 semaines avant mon mariage et c'était juste parfait. Yann a été très réactif et aussi très arrangeant pour notre cocktail dinatoire. C'était bon, c'était beau, les quantités génereuse et la qualité était là (mention spéciale pour le saumon gravelax et le saumon fumé maison!!). Tout le monde a été impressionné ! De plus Yann est une personne extrêmement gentille, passionné par ce qu'il fait. C'était un plaisir d'échanger avec lui avant, le jour J et après le mariage, merci encore !!!

J’ai fait appel à Yann pour mon anniversaire (buffet « finger food » pour 30 personnes ). Tout a été parfait : communication fluide, livraison ponctuelle, et surtout une cuisine qui a eu beaucoup de succès auprès des invités ! Le rapport qualité /prix est très satisfaisant. Je recommande chaleureusement.

Excellent ! J’ai déjà eu recours deux fois aux talent de Yann pour des dîners de 12 personnes, entrée et plat principal. Une fois en hiver pour un dîner chaud et l’autre en été pour un dîner froid. Salade avec saumon et grosses crevettes, suprêmes de volaille farcis aux champignons, asperges avec sauces, filets de bar farci aux asperges, légumes grillés. Tout est préparé dans des contenants ou plats très pratiques. Et tout a eu beaucoup de succès. Merci beaucoup Yann. Et à un prochain dîner !

Nous avons pris la formule traiteur pour un cocktail après le baptême de nos enfants. Tout était très bon ! Nos invités ont beaucoup apprécié :) Yann est très pro : réactif pour répondre aux questions, suivi de la commande… Merci Yann !

Cela fait deux fois que nous faisons appel à Yann pour des évènements familiaux (entre 20 et 30personnes). Ses plats sont excellents et de grande qualité, avec une touche d'originalité (ex.: influence asiatique) que nous apprécions beaucoup! Un très bon rapport qualité/prix en comparaison d'autres traiteurs du 92 que nous avions pu tester. Je le recommande chaudement.

Excellent traiteur! Les produits sont de qualité et parfaitement préparés. Yann est d’une gentillesse exceptionnelle, faisant tout pour nous faciliter la vie. Nous étions 40 convives en cocktail et dîner assis et nous avons eu 40 personnes ravies. Merci ma cuisine de chef!

Nous avons sollicité Yann pour le cocktail dînatoire de la communion de notre fils pour 25 personnes. Tout était excellent et très frais! Yann est très réactif et adapte les produits selon nos envies. Merci encore!

Buffet déjeunatoire très bien composé pour un événement familial. Les mets ont été bien appréciés par les convives. Yann est professionnel et est à l'écoute & disponible pour personnaliser la prestation. Merci encore MaCusineDeChef d'avoir participé à cet événement

Je recommande à 100%. Un diner reussi, de bout en bout grace à un service traiteur de qualité et qui s'adapte à ce qu'on aime. Si vous voulez profiter de vos invités, c'est le must. Même les contenants ont un côté très pratique pour réchauffer sans dégrader le plat. Cocktail apero sur mesure, mention spéciale à la tarte tourteau oeufs, un plat à base d'une délicieuse lotte en sauce, et le dessert,la tarte aux fraises était tellement belle qu'on voulait pas la couper, et surtout un régal. Merci encore au chef Yann.

Parfait ! je recommande fortement. On a fait appel à Yann pour l'organisation d'un cocktail déjeunatoire, tous nos convives ont apprécié. Disponible, flexible et cuisine délicieuse ! allez y sans hésiter

Excellente adresse à Suresnes pour ceux qui veulent faire appel à un traiteur. Yann Roncier nous a préparé de l’entrée aux desserts de magnifiques et délicieuses réalisations pour notre repas de famille. Une cuisine goûteuse et généreuse sur les quantités. Nous recommandons fortement. Une belle personne avec des valeurs. Merci encore Yann

Nous avons fait appel à Yann pour s’occuper du buffet du baptême de nos enfants. Yann s’est montré extrêmement gentil, attentif et très prévenant. Ses plats ont été en plus délicieux et très généreux, nos invités ont énormément apprécié. Nous recommandons sans modération.

Nous avions testé les plats individuels -délicieux - de Yann. C'est donc naturellement que nous l avons sollicité pour un buffet d anniversaire : il a parfaitement compris nos attentes et ses propositions nous convenaient tout à fait. Le buffet était excellent, parfaitement dimensionné et tout le monde l a savouré. Merci à Yann pour sa disponibilité, sa gentillesse, sa serviabilité... et son talent culinaire ! Allez y en toute confiance !

J’avais déjà acheté des plats pr le midi chez Yann et j’avais toujours trouvé ça très bon. Là j’ai fait une commande pour l’anniversaire de mon papa. Terrines apéros, rillettes et velouté de saint Jacques puis en part risotto fruits de mer. Un vrai délice tout était parfait en saveurs et présentation. Je recommande les yeux fermés .

J'ai fait appel à Yann pour la confirmation de mon fils. Il a été réactif et force de proposition. Le cocktail était parfait, raffiné et délicieux. Je recommande vivement! Encore merci Yann nous reviendrons! Marie-Cécile

Nous avons fait confiance à Yann pour préparer un buffet pour une fête familiale. Nos convives se sont régalés, chaque pièce du cocktail était délicieuse! Notre seul regret est de ne pas avoir pris les desserts, ce sera pour la prochaine fois!

J’ai fait appel à Yann pour l’organisation d’un cocktail chez moi de 40 personnes et il a été parfait! Réactif, à l’écoute, extrêmement sympathique! Et sa cuisine? Un régal ! Mes invités ont adoré ! Encore merci Yann pour tout et à très bientôt!

J’ai fait appel à Yann pour le buffet(apéritif+déjeuner) du baptême de ma fille. Un réel plaisir d’échanger avec Yann autour de la préparation de cet évênement. Il a pu me faire des propositions variées. Quand je suis venue chercher ma commande tout était prêt et très bien présenté, il n’y avait plus qu’à mettre les plats sur le buffet. Tous les plats ont eu du succès aussi bien auprès des adultes que des enfants!! Je recommande ce traiteur les yeux fermés!!

Nous avons fêté le week-end dernier nos 2x50 ans avec 25 amis. Connaissant les qualités de cuisinier de Yann nous sommes passés par lui pour cet événement, ce fut la première fois en tant que traiteur…et c’était vraiment top. C’était copieux, bon et varié. J ai pas beaucoup de photos mais gros succès sur l ensemble de la prestation (tous fans des brochettes pomme de terre chorizo et du Ceviche, des brochettes de légumes…) La préparation est mise sur plateaux ce qui permet de gérer le service sans galères (et sans vaisselle). Donc envie de refaire une soirée et ce sera avec mcuisine de chef (même si il faut réserver tôt vu le succès « mérité ».) 👏👏👏

Encore une expérience géniale avec Yann : le baptême de notre fils pour 50 personnes. Comme toujours, des plats de qualité, une présentation parfaite et un prix très raisonnable. Que ce soit pour une personne, ou pour une soirée en famille ou un déjeuner avec un grand d'invité, Ma Cuisine de Chef est toujours là!

Très bonne surprise. Traiteur testé pour une réception (cocktail) de 15 personnes. Très frais, varié et jolie présentation. Les petits fours à réchauffer sont livrés ds des barquettes en alu qui vont au four donc très pratique ! Pas testé le sucré Accueil très sympathique de Yann

Nous avons fait appel à Yann pour un apéro dînatoire en famille (11 adultes). Le Chef a été à l'écoute, flexible et très réactif.Tout a été préparé avec soins et praticité. Nous en avons pris plein les yeux et les papilles ! Le buffet a fait l'unanimité. Nous recommandons vivement et nous reviendrons sans hésiter pour tout autre événement. Merci beaucoup Yann !

Yann a été de très bon conseil, le plat qu’il m a confectionné était parfait. Mes convives ont apprécié le plat réalisé par Yann. Je vous le recommande pour vous tout simplement et pour vos repas entre amis ou en famille.

Délicieux et copieux!! J ai commandé un buffet salé pour 17 personnes, qui ont toutes été épatées par les préparations très bien présentées et vraiment très bonne du chef Yann. Très bon rapport qualité quantité prix. Je recommande!

J'ai commandé des ballotines de volaille farcies avec un gratin dauphinois pour 15 personnes. C'était très bon, la viande était très tendre. Les portions bien généreuses. Les invités se sont régalés ! La qualité était au rendez-vous ! Yann a été à l'écoute et très sympathique. Je recommande vivement. C'était juste parfait ! Merci

Nous avons fait appel à ma cuisine de chef pour célébrer le 1er anniversaire de notre fille (15 personnes). Tous nos invités ont été ravis de la qualité des plats et des produits. Yann Roncier a eu plein d'idées pour un apero/entrée (ceviche, terrine de chorizo, jambon à la truffe...). Le plat principal était également un régal et suffisamment copieux pour satisfaire nos appétits ! Je recommande vivement de passer par ma cuisine de chef pour vos événements. Yann est un vrai passionné et fera son possible pour vous plaire et vous faciliter la tâche pour que tout se passe comme vous le souhaitez.

Une belle et très bonne découverte! Un menu d anniversaire top. La communication avec Yann a été fluide et a permis l élaboration d un repas fin et gourmet très facilement. La préparation est minutieuse et permet une mise en assiette aisée. Les poissons étaient excellents, tataki de thon et daurade royale farcie aux herbes et sa sauce curry Thaï. A recommander à 100%. Merci Yann et à bientôt! Agnès T

Un RÉGAL, des produits de qualité transformés par un Chef cuisinier, en de savoureux plats à emporter. Quelques produits d’épicerie triés sur le volet. A découvrir 🥰

Superbe et délicieux! J avais commandé entrées et plats pour 23 personnes pour le réveillon du Nouvel An. Le chef nous avait tout préparé, decoupé, expliqué pour faciliter le réchauffage et le dressage. C était vraiment très bien pensé et le chef m avait bien conseillée. C était facile et excellent! Tout le monde a adoré, on s est regalé. Les associations de saveur étaient très réussies, on s est regalé. Une très bonne adresse que je recommande vivement!