Maison Ghibaudo-Pottier

Excellent traiteur, plats délicieux. Merci aux employés pour leur travail et au patron pour le professionnalisme !

Bonjour Mesdames, Messieurs, C'est la première fois que nous venons dans votre établissement et surement pas la dernière. Mon mari et moi-même, nous nous sommes tout simplement régalés. Merci pour votre accueil et bonne continuation à vous !

Très bons produits . J'ai fait une commande pour Noël.parfait. Par contre les boudins blancs commande pour le 30 avaient une DLC au 1er. Trop juste. Idem pour 2 autres produits achetés sur place. Nous n'avons pas tout consommé. Donc je devrais jetter ! Dommage M Fagot

Cette charcuterie est l’une des meilleures de Nice ! Je suis une cliente fidèle toute l’année, pour leurs produits variés : saucisses, boudins blancs, traiteur… Cette année, j’ai commandé leur repas de Noël, et nous nous sommes régalés ! L’équipe est au top !

Bonjour Comme souvent le jeudi matin où je me trouve dans votre quartier je ne le quitte jamais sans passer chez vous et la plupart du temps je suis satisfaite ,mais aujourd'hui j'ai voulu m'offrir du boudin blanc truffé facturé quand même 62 euros le kilo et ce produit n'avait strictement aucun goût et je ne parle pas seulement de l'absence de goût à truffe mais absence de goût totale .Vos employés ont dû oublier l'assaisonnement .Ni sel ni poivre ni saveur d'aucune sorte Je suis très deçue

Très déçue par la barquette de « fricassée de légumes » composée de carottes et de légumes d’été hors saison: beaucoup de poivrons, de courgettes et tomates. Et aussi par le prix 9€ !

J’ai acheter de la salade de museau , pissaladière ,tarte au légume , le stockfisch , couscous très bien servi ,les farcies ,la porchetta toutes et excellent je recommande ce traiteur ainsi que le personnel très agréables et super sympa

Quelle merveille ! On a envie de tour acheter! Mention pour les perugines au fenouil ! Merci

Facile d'accès, choix varié. Je laisse plus de commentaires positif mais là... c'est mon avis objectif. Goûtez la charcuterie pourquoi pas, pleins de belles choses, à par cela c'est dommage. Il y a du potentiel. Ce fût la 1ere fois que je voulais encourager nos traiteur français, mais en goût je préfère les plats dans d'autres spot du vieux nice car moins cher et plus généreux en goût et quantité. (🇬🇧You better go somewhere else to taste real local food for a better taste and not ending hungry for their quantity. Don'tbe fooled by the aesthetic guys. I reassure you local food taste better than that😉 ) -Déjà le côté aimable de la serveuse laisse à desirer. -On a demandé de rechauffer on est reparti avec des plats encore frais, n'espèrez pas avoir des plats chaud. -Ne venez pas en ayant faim car le prix est élevé pour une mini barquette qui ne vous remplira pas le ventre. -Juste venir pour les plats traiteur n'en vaux pas la peine -Je ne suis pas une fine bouche mais les plats sont pas assaisonnés, cela me rappelle la cantine. Surtout à ce prix là autant cuisiner chez soi

Je viens de Menton pour la porchetta vraiment très bonne et surtout authentique tout est très bon et c'est super propre et les vendeuses sont à l écoute merci et continuez à faire de l authentique il y a que cela de vrais

Ce matin, je suis venu avec mes enfants et j'ai demandé des tranches de jambon très fines. Or, on m'a servi des morceaux épais que mes enfants n'ont évidemment pas mangés., Quand j'ai demandé à ce que les tranches trop épaisses soient retirées, on m'a simplement répondu: < Ça se mange comme >... Alora vi jetà en la marina d'aiga doça stassi que siatz

Très bon et produits de qualité qui varient chaque semaine. Mais vraiment les portions de vos plats en barquette sont minuscules (par exemple quand il y a des rougets, on a deux petits bouts...). Je préférerais payer un peu plus et avoir une vraie portion. D'ailleurs quand on prend une barquette au poids là vos vendeuses mettent une quantité généreuse. Et il faudrait revoir votre pâte à tarte pour les pâtisseries, on dirait la même pâte à foncer que pour le salé.

J’ai passé une belle commande pour un événement avec des amis. J’ai reçu des conseils avisés et ils ont fait preuve de flexibilité et de patience. Tout était au top, excellent goût, excellente facture, tenue à la cuisson des saucisses parfaite … la porchetta était génialissime. Si seulement j’avais su, j’en aurais pris plus!

Après avoir acheté une tranche de porcheta qui auparavant était bonne je me suis fait avoir avant hier (immangeable) je ne sais pas pourquoi elle était loupé et très chère dégueulasse

Tout est extrêmement bon, je me sers depuis des années. Par contre, voir la vendeuse trancher et servir la porchetta à mains nues et prendre et rendre la monnaie me gêne beaucoup. Je lui ai d'ailleurs fait remarquer et elle m'a répondu qu'elle se nettoyait au gel hydroalcoolique. Mais sans un lavage de mains avant, cela ne sert à rien. Comme il a été répondu dans un ancien avis, "lavage et gel alcoolique" était utilisé, je vous confirme bien que non, car après m'avoir servie, la vendeuse m'a dit "regardez je mets du gel! Et le lavage????

je venais souvent dans cette charcuterie ou tout était délicieux, j'ai quitté Nice depuis 14 ans et suis venue passée quelques jours par nostalgie et j'avais hâte d'y aller faire quelques achats, mais quelle déception quand j'ai commencé à goûter la salade de museau qui n'avait que le goût d'huile, déçue également par le pied de porc, quand aux perugines que j'avais demandé aux poivre elles ont un goût bizarre ( sauf au poivre ) que je n'aime pas du tout ,peut être sont-elles au fenouille??? mais ce n'est certe pas ce que j'avais demandé,bref je suis oh combien déçue de cette bouffe!

Merci beaucoup à tout votre équipe et vôtre accueil au magasin Sur tout à votre chef de cuisine et son équipe nous sommes régalé du repas du jour de la nouvelle année 2025 nous hésiteront pas notre prochain passage sur Nice en tant que touriste de la ville de Grenoble s'arrêter à votre magasin et de prendre d'autres commandes d'une très grande qualité et de choix je profite de vous présenter mes meilleurs vœux pour 2025 à toute votre équipe cordialement

Mon traiteur préféré. Pas de mauvaise surprise tout est frais bien cuisiné et la présentation soignée. Les prix raisonnables. Le nouvel emplacement est très agréable beaucoup plus spacieux et fonctionnel. Merci à ce couple très investi qui mérite son succès

Je n'ai malheureusement pas le plaisir de venir faire mes achats chez vous autant que je le souhaiterai.... mais dès que c'est possible, c'est salade de museau pour moi et mes parents ; c'est celle de mon enfance quand j'allais avec Maman dans le vieux Nice. La salade de museau qui est vendue aujourd'hui dans n'importe quelle boutique n'a rien à voir ( elle est nommée bien souvent "salade charcutière"), son aspect: 🤢, donne pas du tout envie. La porchetta : Idem.... la vraie ! Chez vous ! J'ai découvert la fricassée de legumes 😋, les pommes de terre rôties🤗🤪. Les rillettes sont à tomber 🫠. Il est vrai que la soubressade est plus sèche, ça m'arrange, pas besoin de la faire sécher à la maison 😉. Que du +++. Et votre nouvelle boutique est Top! bien que l'ancien couloir était très typique limite nostalgique. Ça doit vous changer la vie aussi... en bien évidemment. Continuez à nous régaler, restez charmants comme vous l'êtes toutes et tous. Quant aux insatisfaits, vous devez avoir perdu votre palais et ne savez plus ce qui est bon... dommage pour vous 😝. A bientôt dans la boutique

Excellent Charcutier Traiteur Ghibaudo-Pottier de Nice 🏆  Gourmands N'hésitez pas 👍 👋 Superbe vitrine pour le plaisir des yeux avec des produits de qualité mis en valeur 👍👏 👋 L'accueil sympathique toujours avec le sourire accompagné de conseils gourmands appréciés 👍👏 👋 Choix multiples de plats de l'entrée au dessert avec la garantie de la qualité, renouvelés chaque jour 👍👏 Merci à toute l'équipe 🏆

Je connais la charcuterie depuis tellement d'années, je vous des commentaires négatifs, quel dommage ! La porchetta est toujours aussi bonne, certes la rue Pairoliere avait son charme, mais l'évolution est positive pour tout le monde, les enfants ont repris et évoluent avec leur temps et avec la zone touristique ! Si toutes les villes possédaient une charcuterie de cette qualité, le monde des gourmets serait comblé ! Pour moi toujours un régal !

Ça fait 2 fois que j'achète une purée qui a le goût de aigre + une autre fois une soupe pistou qui avait tourné également et aujourd'hui une verrine avec un goût suspect Bref je n'ai pas eu de chance et je m'interroge vraiment sur le fait qu'ils gardent les produits jusqu'à leur limite pour les vendre

Je suis parisien et je suis venu un weekend découvrir Nice. Je pensais me faire des restaurants. Mais je suis tombé sur ce charcutier traiteur.... Résultat, je n'ai fait aucun restaurant: je me suis régalé sur la terrasse de l'appartement loué.... Tout est bon et à des prix très raisonnables 😃 attendez vous à me revoir..... Equipe très sympathique !!!

Tout est délicieux chez Ghibaudo et ce, depuis très longtemps. La qualité ne baisse pas bien au contraire. Je me suis laissée tenter dernièrement par le coussin de la belle Aurore une folie certes mais quel travail et c'est super bon. Le jambon à l'os, l'aïoli, l'oeuf norvégien, la porchetta le jambonneau braisé un régal etc etc ... On peut tout tester en fait ! Et pour faire moins de queue (succès oblige) je réserve a l'avance.

Depuis de nombreuses années nous allons chez Ghibaudo et nous étions des fans inconsidérés de la porchetta et d’autres produits typiques. À ma grande déception depuis quelques temps déjà nous trouvons les charcuteries moins typées et moins bien préparées. Par exemple la porchetta a un goût désormais « lambda », l’assaisonnement a perdu son caractère et il reste plein de poils sur la couenne qui n’est pas grillée - pas très appétissant. Autre exemple avec le super montagne dont la viande est trop cuite - ce qui donne une texture très pâteuse en bouche - et dont l’assaisonnement est à revoir. Quel dommage alors que la nouvelle boutique est magnifique et donne envie … Nous espérons que l’équipe se ressaisira pour proposer à nouveau des produits à la hauteur de leur réputation !

Juste pour information aux clients,quand on vends 10 euros une petite barquette de daube on s'assure dans la mesure du possible qu'il y a au moins un morceau de viande et pas uniquement des gros morceaux de carottes et de champignons. Très déçu

Mauvaise réponse :Message avec dates :je vous ai donc demandé un devis pour un buffet d' anniversaire pour 30 personnes le jeudi 14 septembre. Promis pour mardi 19. Rien reçu. Téléphonez le jeudi 21. . On m'a répondu que les journées ne faisaient que 24h. On me l'a promis pour 2 jours plus tard. A ce jour soit 6 jours plus tard toujours rien.... dommage! Rien dans les indésirables...

La boutique est grande et lumineuse. Le coup de jeune était trés pertinent, tout comme le changement de site. Bravo 👍. Marine et Nicolas sont adorables et surtout très professionnels , très à l'écoute , vous donnant conseils ( merci pour les saucisses du soleil qui sont excellentes 😉) et précisions. On sent qu'il y a une histoire et beaucoup d'investissement derrière ça, et avec un engagement et un respect du travail fourni . La qualité des produits s'en ressent, c'est tout simplement excellent. Des perugines à tomber, une partie traiteur variée et très bonne. Un grand bravo à vous et à toute l'équipe qui est trés sympathique . A tout bientôt

Toujours très satisfaite de l'accueil, du service et des produits. Prix très raisonnable vu la qualité et la quantité servie. Je viens toujours de l'autre bout de Nice pour cette charcuterie en particulier... pour vous dire à quel point elle est bonne !!! 😌🤗

Première fois dans cet établissement et tout était bien : de super plats préparés (difficile de choisir avec autant de choix), des conseils des vendeuses pour servir le plat et même des conseils des habitués qui étaient présent. Une très bonne adresse les yeux fermés.

Tout est bon.Personnel accueillant, à l'écoute. Vraiment excellents produits toujours frais et variés. C'est un de mes magasins préférés. Propose même la livraison.

Cuisine excellente, faite maison et vraiment délicieuse! Service très bien sauf une dame qui n'est pas sympa du tout. Peu importe ce que vous lui demandez, elle est toujours offensée. J'essaie toujours de l'éviter et d'attendre un peu plus longtemps pour être servie par une autre dame. Merci pour cette délicieuse cuisine !

Tout est frais, fait maison et excellent. Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, des menus différents chaque jour d'une saveur extra. Vous pouvez y aller les yeux fermés. 👍🤗

Cher et accueil à la limite du désagréable. En 3 expériences la bas donc c’est que ce doit être une habitude. Je précise avant qu’on ne pose la question : cher comparé a d’autre traiteur, cher par rapport à l’accueil réservé également, cher des fois pour ce que c’est. (2 tranches de saumon fumé 9,76€ ça fait un peu mal) Et je m’explique sur le désagréable du personnel : pas de bonjour, à aucun client bien sûr, pas de sourire non plus à aucun moment, pas de merci, une attitude à la limite d’être hautaine … je pense qu’on ne force personne à venir travailler le couteau sous la gorge dans cette entreprise : mais on dirait.

Produits excellents, mais l’hygiène à revoir ! Lorsque la vendeuse qui sert aux clients aux mains nues, déjà étonné. Ensuite,elle touche ses cheveux, ça freine ! elle finit par les doigts dans son nez !!’ Là! Ça bloque l’achat ! On a compris comment les virus circulent… Avec son visage fermé comme l’acier en annonçant que 700g de formage de tête est le minimum! Là, elle prend vraiment le client comme imbécile! Que c’est dommage pour cette maison réputée.

Je trouve dommage que le poulet cuit soit sans aucun goût, je peux pas revenir vous l'amener,la cuisson n' est pas terminée et aucune saveur. Je n'aime pas acheter un produit cher pour le jeter.... Aucun goût et pas terrible. Le reste était normal sauf le pâté bofff. Quand je dis poulet sans saveur, c'est qu'il est sans goût, je peux vous l'envoyer par la poste, dommage vraiment que vous ne reconnaissiez pas vos tors et j'habite pas a côté pour vous le ramener et vous le faire goûter. Donc c'est vraiment pas besoin de m'expliquer que vous les assaisonner ect, aucun goût dans celui que j'ai acheté samedi.

Les plats traiteurs sont divins! La qualité est au rendez-vous, nous avons adoré les lasagnes du soleil, la salade de museau, la quiche Lorraine, le jambon sec, les clafoutis... parfait rien à jetter il n'en restait pas une miette! 😅 Merci aux cuisiniers pour leur travail excellent et bravo continuer comme ça !

Excellents produits servis par un personnel très accueillant et compétant. En plus c'est situé dans une ruelle adorable Juste une chose néanmoins, les tranches de foie gras (excellent) sont emballées avec beaucoup trop de plastique (voir photo)

client depuis plus de 50 ans . maintenant c'est le fils qui a repris . charcuterie au top, et la meilleure porchetta de la région . Bravo Votre agressivité sur un Homme de 67 ans c très moyen j’étais 4 dans la fil d’attente Je suis parti une dame derrière moi aussi J’ai pas tout compris sauf que vous travaillez à 70 heures par semaine Le problème vous ne parlez pas m’es crier Je vous et mis 5 avant Là pour moi C zéro Moins âgée que cette personne Mais les produits son très bon mais en aucun ka c la recette Originale Je suis niçoise aussi j’aime votre enseigne Je connais avant mr guibaud et Marine Je vous le dis simplement choquée Après comme vous avez dis à ce Niçois pas besoin de vous C très moyen et très agressif La grosse différence avec la recette originale C plus d’étoile d’anis Donc c plus la vrai recette Je suis très déçue de vos réponses Je ne comprends pas le client non plus visiblement déçu Mais votre agressivité ces inacceptable Je vie dans ma ville depuis très longtemps Ça me fait mal de voir un jeune homme manquer de respect à un client un peu âgé et Niçois J’ai 93 ans et votre signature quand vous répondez au message ces Mr Potier Pas de roi à Nice Si ces différent de vos pensées vous les inviter à en débattre chez vous Des menaces ? J’aime beaucoup Marine Très déçue de votre prestation de vendredi Apres si un jour une réponse signer Nicolas Juste plus humain Je me prénomme Lucie Juste une cliente de Mr Potier ?

des produits incomparables, de grande qualité, une équipe formidable toujours au service des clients les plus difficiles, des sourires permanents, une véritable institution, chaque jour des plats préparés exceptionnels... un grand coup de chapeau à cette charcuterie qui perpétue la tradition du petit commerce de proximité.