Traiteur.telContexte : anniversaire avec 18 convives. Nous avons été enchantés par la prestation dans sa globalité. L’équipe de 3 personnes nous a fait passé un moment de convivialité très agréable. L’idée (du chef) de rassembler l’apéritif et l’entrée sous forme de coktail était parfaite. Les invités ont pu faire connaissance. La proposition de boisson non alcoolisée était délicieuse ! Les petites bouchées et les petites brochettes étaient parfaitement réalisées et présentées. Les brochettes cuites à la plancha en direct. Le plat était accompagné par des fonds d’artichauts et des pommes de terre grenailles. La sauce et les acompagnements se mariaient parfaitement. Le mètre de fromage ! Tout le monde y a trouvé son bonheur. Le fraisier était excellent, pas trop sucré mais parfumé. Pour finir, un mot sur l’accord des vins, totalement réussi. Chaque vin accompagnait et soulignait ce qu’il accompagnait. En quelques mots : une journée réussie où nous n’avons eu qu’à profiter avec nos invités. Nous sommes ravis ! Les convives aussi et s’en souviendront (je cite !). Merci !
Maison La Roque
Traiteur · La Roque-Gageac (24)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Maison La Roque
Maison La Roque, chef privé et traiteur gastronomique en Dordogne, propose des expériences culinaires sur mesure. Le chef Michael Nadjarian crée des menus raffinés alliant terroir périgourdin et saveurs du monde, pour des dîners intimes, célébrations ou événements professionnels.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 09:00 – 20:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 20:00 |
| Mercredi | 09:00 – 20:00 |
| Jeudi | 09:00 – 20:00 |
| Vendredi | 09:00 – 20:00 |
| Samedi | 09:00 – 20:00 |
| Dimanche | 09:00 – 20:00 |
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Avis clients (29)
Nous avons fait appel à Michael pour un repas pendant nos vacances en Dordogne, à l'occasion de l'EVJF de notre sœur. Il a été complètement à l'écoute de nos demandes en amont. Nous nous sommes régalés avec ce repas sur mesure, avec des produits ultra frais et locaux. C'est un sans faute, nous avons passé une excellente soirée, n'hésitez pas !!
Super soirée avec Michaël, très professionnel, sympa, jus de viande et bouchée à la tapenade exceptionnels.
Michael a été absolument exceptionnel. La cuisine était tout simplement incroyable. Il a été d'une aide précieuse pour composer un menu qui correspondait à une grande variété de goûts et de préférences. Il a rendu la soirée parfaitement fluide du début à la fin et en a fait un moment inoubliable. Il est si rare de trouver un repas où six personnes apprécient tout à la perfection, mais c'était le cas : nous avons tous été conquis. Grands gourmets, nous avons tous goûté des plats inédits et nous les avons adorés. Toutes les petites attentions et les dégustations inattendues étaient délicieuses et une très belle surprise. Si vous recherchez un dîner digne d'un restaurant étoilé Michelin dans le confort de votre foyer, vous devez absolument choisir Maison La Roque. Ce fut un moment fort de notre voyage et nous parlons encore du menu des semaines après. Nous ne saurions trop le recommander : un excellent rapport qualité-prix, une cuisine parfaite, un service attentionné et un talent remarquables. Un grand merci pour ce moment exceptionnel. Nous avons réservé pour remercier les organisateurs du voyage et c'était à la hauteur de nos espérances. J'espère seulement que nous reviendrons dans la région l'année prochaine pour essayer un autre menu !
Nous avons passé une merveilleuse soirée en famille grâce à Michael. Le choix des produits, ses mets exquis, son agréable compagnie. C'est du haut niveau. Nous recommandons mille fois. Famille Gomez
Nous avons passé un merveilleux dîner privé avec Michael de Maison La Roque pour notre famille de plus de 12 personnes dans une maison que nous avions louée en Dordogne. Je recommande vivement Michael. Nous avions opté pour un menu français. Le service et le souci du détail étaient excellents. Les plats étaient délicieux et magnifiquement présentés. Michael a été très attentionné envers un jeune enfant. Merci !
Michaël a préparé un repas absolument merveilleux pour nos retrouvailles familiales. Il est venu à notre villa et s'est immédiatement intégré à la cuisine, soignant le moindre détail ! Du début à la fin, tout s'est déroulé à merveille, dans une ambiance unique et avec un goût exquis ! Chaque plat était raffiné, savoureux, avec des associations de saveurs originales et une présentation magnifique ! Il a un contact facile et a même réussi à créer un lien avec notre plus jeune cousin (9 ans), en l'invitant à l'aider en cuisine et à préparer un plat qu'il a lui aussi apprécié ! La soirée a été inoubliable et je le recommande sans hésiter !
Pour célébrer les 70 ans de mon mari, ma famille de six personnes a passé un moment absolument parfait autour d'un repas dans notre location de vacances à Sarlat. Les mets préparés par Michael étaient d'une qualité exceptionnelle, composés en abondance de produits locaux et présentés avec un soin méticuleux. Sa compagnie était très agréable et il a tout fait pour que notre fête soit une réussite. Je ne saurais trop le remercier !
Expérience culinaire incroyable avec Michaël qui est venu pour un dîner de 14 personnes. Les plats étaient très raffinés et savoureux, le service impeccable, un grand merci !
Une superbe expérience gastronomique à domicile! La prise en main des lieux, le diner, le service etc... tout était juste parfait. A refaire dès que possible!
Une expérience culinaire extraordinaire pour une fête de famille. Les saveurs des produits sont sublimées, les menus personnalisés et il y a un vrai échange avec Michaël lors de la préparation et lors du service ce qui est un vrai plus par rapport à un restaurant. Un repas du niveau d'un restaurant étoilé à domicile et à un tarif très correct compte tenu du niveau de la prestation . Merci pour ce moment inoubliable et pour le repas du lendemain au format "traiteur" avec des plats également excellents ! Et à bientôt sans doute pour une formation sur le "foie gras" qui est incroyable en terme de texture et de goût
Un cocktail dinatoire de qualité exceptionnelle tant par sa conception originale que par ses saveurs, savouré sur une gabarre en navigation sur la Dordogne. Un grand moment de plaisir pour l'ensemble de notre groupe. Merci Raphael !
Nous avons organisé notre dîner de mariage avec cette entreprise, réunissant des personnes de 18 nationalités différentes. Tous nos convives ont fréquenté de nombreux restaurants à travers le monde et ont unanimement déclaré que c'était une expérience inoubliable. Bravo ! Nathalie et moi vous remercions et vous souhaitons beaucoup de succès pour l'avenir. Phil.
Nous avons pris Michael pour notre mariage, tout etait incroyablement bon ! Tous les invités ont adoré la cuisine, les produits sont frais, les recettes originales et un service parfait ! Michael est très agréable et son équipe l'est tout autant ! Encore merci à Michael et son équipe pour cette superbe prestation !
Michael nous a concoctés des repas savoureux, respectés les contraintes de chacun, dans une ambiance très agréable, un immense merci et je recommande !
On vous recommande vivement Michael comme chef à domicile ! Nous avons eu la chance de déguster 2 menus lors de 2 soirées différentes pour des repas de famille à 8 couverts. C’était délicieux, préparé avec soin avec de supers produits. Michael est très disponible, souriant avec la volonté de partager son savoir et de faire plaisir ! Au top!
Michael nous a concocté 2 délicieux diners, l'un familial, l'autre festif pour mon anniversaire. Il nous a fait découvrir des accords de saveurs en nous expliquant ses ingrédients, le mode de cuisson... Il fut très à l'écoute de nos attentes, de nos intolérances alimentaires et tout fut une vraie réussite. Un chef passionné par son art qui nous fait partager sa passion. nous avons passé de très bons moments en sa compagnie et vous recommandons vivement la découverte de sa cuisine
Parfait! Déjà vu dans des reportages TV et c’est la première fois que cette semaine, Michael , The Chief, nous a fait découvrir cette expérience à travers d’excellents mets concoctés dans la cuisine de nos amis. L’originalité et la qualité étaient bien au rdv👍. Seul bémol il ne se déplace dans les contrées lointaines de la Creuse 😉…Merci pour cette superbe expérience…Dernier petit clin d’œil à Sophie qui l’accompagnait pour le service qui était très sympa.
Nous avons passé 2 super soirées dans le Perigord avec Michael. Très bon chef, organisé, efficace, et avec des recettes à la fois excellentes et creatives. Michael est aussi très sympa, avenant et à l’ecoute. On s’est regalé et on recommande 100 fois !
Pour un dîner intimiste ou une réception mémorable, je ne peux que recommander la maison La Roque et son chef Michael. Sa cuisine se distingue par son originalité et sa profonde connexion avec le terroir du Périgord. Michael travaille exclusivement avec des produits locaux, qu'il sublime de manière innovante. Vous retrouverez notamment des plats à base de foie gras et de noix, deux spécialités emblématiques de la région. Cependant, il ne se contente pas de les préparer de façon traditionnelle. Le chef ajoute toujours un petit "twist" qui surprend et enchante les papilles, sublimant ces ingrédients familiers d'une manière audacieuse et moderne. Au-delà de la qualité de sa cuisine, c'est le service chaleureux et personnalisé de Michael qui fait toute la différence. Il crée une ambiance conviviale et détendue, vous permettant de profiter pleinement de chaque instant sans vous soucier de rien. Que ce soit pour un dîner de grande qualité en petit comité ou pour une réception, c'est l'option idéale pour savourer une cuisine raffinée et créative dans le confort de votre foyer, avec un chef passionné et à l'écoute.
Une expérience gastronomique privée inoubliable. Michael nous a concocté un repas merveilleux où chaque détail était parfait : des amuse-bouche délicats au foie gras exceptionnel, en passant par le canard exquis et le délicieux baba aux noix. Nous avons pu nous détendre et profiter pleinement de la soirée, tandis qu'il s'occupait de tout. Son souci du détail était remarquable : de la présentation florale sur la table aux sauces et condiments maison, en passant par les herbes de son jardin et les délicieux mignardises en fin de repas. Il a su adapter son menu à nos envies. Nos invités ont été conquis, le dîner fut joyeux, convivial et délicieux ! Nous le recommandons vivement à tous ceux qui souhaitent célébrer une soirée gastronomique d'exception.
Michael a préparé un repas exquis, composé de plusieurs plats, pour notre groupe lors de notre voyage en Dordogne. Ce fut un dîner exceptionnel et une soirée absolument délicieuse. Chef incroyablement talentueux et passionné, il nous a non seulement fait la démonstration de ses techniques culinaires, mais nous a aussi impliqués dans leur préparation. Ce fut une soirée inoubliable que je chérirai à jamais.
Nous avons eu l'immense plaisir de déguster un repas incroyable préparé par Maison La Roque. Un repas sur mesure, végétarien, menu 7 services surprise, du pain artisanal, un accord mets-vins prestige... C'était surprenant, succulent. Une cuisine haut de gamme, un restaurant gastronomique à domicile. Mickaël était aux petits soins toute la soirée, le service est chaleureux, authentique, des plus agréables. Je vous recommande très vivement ses services 🙏
Soirée d'anniversaire parfaitement réussie grâce à la prestation de Michael et son équipe (accueil service et repas) à recommander sans aucune hésitation;
Une expérience culinaire qui a touché l'âme — avec une touche de magie Ce n'était pas simplement un cours de cuisine privé pour notre groupe au Rucher Des Combes. C'était une expérience immersive qui m'a marquée longtemps après la dernière bouchée : un mélange parfait de confort, de créativité et d'alchimie culinaire. À la tête de ce cours, le chef Michaël Nadjarian — l'âme de l'expérience : confiant, passionné et totalement à son aise. Il y avait quelque chose de magnétique dans sa façon de se déplacer en cuisine — calme, concentré et rayonnant de joie. Son énergie mettait tout le monde à l'aise, que l'on soit novice, amateur comme moi, ou cuisinier chevronné. Chaque étape du cours était captivante, de l'apprentissage des bases du maniement du couteau à l'exploration de techniques plus raffinées. Tout était expliqué clairement — avec une richesse de saveurs et de passion. Chaque question recevait une réponse patiemment, chaque geste était fluide. Le chef nous a fait cuisiner comme si nous insufflions des souvenirs dans chaque plat, tissant des plaisirs sensoriels avec des remèdes régionaux et des ingrédients de saison, ancrés dans la nature, la mémoire, l'équilibre et le savoir-faire. Le menu ? Ingénieux. La nourriture ? Exceptionnelle. Les accords mets et vins ? Divins. Les amuse-bouches à eux seuls étaient un véritable cours magistral : ils nous mettaient l’eau à la bouche, nous envoûtaient par leurs épices, leurs parfums et les bouchées volées directement à la poêle. Chaque plat offrait une richesse de saveurs et de textures. D’une manière ou d’une autre, chacun était à la fois raffiné et réconfortant. À la fin du cours, nous étions non seulement repus, mais rayonnants. Bien sûr, les accords parfaits de vin et de whisky y ont contribué, mais c’était surtout l’expérience : les rires, les bouchées partagées, le parfum des herbes fraîches et ce rythme palpable qui animait la cuisine et la table comme un battement de cœur. Une alchimie non seulement entre les ingrédients, mais aussi entre tous les participants : cuisiner, manger et partager. C’était le genre de soirée qui vous rappelle à quel point la cuisine peut être magique lorsqu’elle est préparée avec amour, partagée avec des personnes chères et guidée par quelqu’un qui vit véritablement pour son art. Oui, Chef. L’expérience fut une réussite totale.
A l'occasion de mon anniversaire nous étions 26 personnes. Michaël nous a concocté un repas digne d'un grand restaurant. Les amuses bouches étaient légères, savoureuses, de saveurs étonnantes. Sa paëlla cuite sur place a comblé nos papilles. Le dessert, une pavlova aux fruits rouges, était délicieuse. Chacun de ses plats nous a emmené vers des voyages lointains, des passions gustatives. Son savoir-faire et son attention aux détails ont transformé notre dîner familial/amical en dîner gastronomique à domicile. Sa gestion de la cuisine et de son équipe témoigne de son professionnalisme. Sa cuisine innovante associée à une équipe opérationnelle ont créé une expérience gastronomique que nous n'oublierons pas. Merci Michaël, à bientôt pour un autre voyage gastronomique Olga S.
Mickaël est exceptionnel ! On pourrait dire "Amazing" ! Il s'est démené pour créer un repas créatif lors d'un anniversaire. Sa recherche de plats insolites tout en fraîcheur était étonnante. C'était un vrai succès gustatif, de belles découvertes autour de saveurs tout en finesse. Son équipe a été tout autant merveilleuse par sa gentillesse, son service irréprochable et ses nombreuses attentions... C'est le restaurant 4 étoiles à la maison ! Tout est super bien rangé à la fin du repas, très belle prestation.
Un repas exceptionnel et une expérience fantastique : se faire cuisiner à domicile ! Michael était sympathique, professionnel et possédait une connaissance culinaire impressionnante. Sa cuisine était fantastique et nous avons dégusté de délicieux plats. Il a apporté tous les ingrédients, les couverts et les ustensiles de cuisine. Il a même nettoyé après son passage. Une expérience vraiment mémorable. 10/10