Metsens

Nous avons fait appel à MetSens pour notre mariage, et c’était une de nos meilleures décisions ! La prestation de toute l’équipe a été exceptionnelle : extrêmement professionnels, rassurants et aidants. Cela a contribué à rendre cette journée inoubliable. Tout le monde n’a fait que des compliments, tant sur le service que de la qualité des mets et des ateliers ! Un immense merci !

Nous tenions absolument à remercier Metsens et plus particulièrement Aurélie, pour son professionnalisme et son accompagnement tout au long de notre mariage. Pour nous, la partie traiteur était l’un des aspects les plus importants de cette journée, et honnêtement, nous n’aurions pas pu rêver mieux. Dès le premier contact, Aurélie a su être à l’écoute de nos envies et nous guider dans nos choix. Elle a pris le temps de comprendre exactement le type de repas que nous souhaitions, et le résultat était au-delà de nos espérances : qualité des produits, présentation, originalité et goût, tout était parfait. Ce que nous avons particulièrement apprécié, c’est leur flexibilité et leur réactivité. À la dernière minute, nous avons dû ajouter une personne non prévue au repas, et dans le même temps, retirer deux invités qui ne pouvaient finalement pas rester pour le dîner. Aucun stress, aucune complication : tout a été ajusté avec efficacité et sourire, et nous avons pu profiter pleinement de notre journée sans nous soucier de la logistique. Nous avons eu de nombreux compliments de nos invités sur la qualité du repas, et nous pouvons dire sans hésitation que Metsens a largement contribué à faire de notre mariage un moment inoubliable. Merci encore pour votre disponibilité, votre professionnalisme et votre bienveillance. Vous avez rendu cette partie de notre mariage magique.

Soirée APHM, la partie traiteur confiée à Metsens. Tout était au top !! Vraiment très très bon. Mention spéciale aux deux serveurs dont le service est exceptionnel ! Merci à eux qui ont largement contribué au succès de la soirée !!

Nous avons eu la chance de confier le cocktail dînatoire de notre mariage à Metsens, et quelle merveilleuse décision ! Ce fut tout simplement une prestation magistrale, à la hauteur – voire au-delà – de nos rêves les plus exigeants. Dès les premiers échanges, l’équipe a fait preuve d’un professionnalisme irréprochable, à l’écoute de nos envies, tout en nous conseillant avec subtilité et expertise. Et le jour J… quelle claque ! Le cocktail était un véritable voyage, gastronomique, élégant, raffiné et généreux. Mention très spéciale aux ateliers de dégustation, qui ont fait sensation auprès de tous nos invités. C’était non seulement, délicieux, mais aussi spectaculaire ! Chaque atelier proposait des mets copieux, originaux et parfaitement exécutés, servis avec soins par une équipe, souriante et passionnée. Nous avons eu droit à un vrai show culinaire, dans une ambiance festive et conviviale. c’était un moment fort de la soirée, nos invités en parlent encore avec des étoiles dans les yeux. Grâce à Metsens, notre réception a été sublimée. Nous ne pouvons que les recommander les yeux fermés à tous ceux qui recherchent l’excellence, la générosité et l’émotion dans l’assiette. Un immense merci à toute l’équipe, et particulièrement à Aurélie, pour votre talent, votre gentillesse et votre engagement à faire de ce moment, un souvenir impérissable.

En tant que chef cuisinier et formateur culinaire, je fais régulièrement des extras pour différents traiteurs, et Met'sens est, à mes yeux, le meilleur. Leur laboratoire de production est un exemple : hygiène irréprochable, produits frais travaillés avec soin, respect total des normes et une vraie marche en avant respecté. L’équipe en cuisine est ultra professionnelle : le chef, le second et les chefs de partie font un travail remarquable, toujours dans le souci du détail et de l'excellence. Leur créativité et leur exigence donnent lieu à une cuisine gastronomique, raffinée, avec des plats et des présentations qui marquent les esprits. Les maîtres d’hôtel sont également d’un grand professionnalisme, très rigoureux et attentifs, tout en gardant ce côté humain et chaleureux qu’on retrouve dans toute l’équipe. Il y a une vraie ambiance familiale, tout en restant très structurée. Chaque événement avec Met'sens est une réussite : animations culinaires, dressages soignés, plats à l’assiette dignes des plus belles tables… Les convives sont à chaque fois bluffés. Très fier de collaborer avec eux !

Merci Metsens pour cette réception de mariage parfaite ! Très à l'écoute et réactif quant à nos attentes dès la conception du menu. Nos invités se sont régalé avec notre vin d'honneur et repas 100% végétarien. Mention spéciale pour les 2 ateliers culinaire qui ont eu beaucoup de succès. Une équipe sur place absolument irréprochable qui a su s'adapter aux petits changements de dernière minute à cause de la météo et qui a pris grand soin des mariés et des invités, avec professionnalisme et en toute discrétion. Vous avez permis de rendre ce jour inoubliable. MERCI !

Nous avons fait appel à MetSens pour notre mariage et nous n'aurions pas pu être plus satisfaits ! Du début à la fin, le service a été irréprochable. Toute l'équipe était attentive, professionnelle et chaleureuse, toujours à l'écoute de nos besoins. Quant à la cuisine, elle a été un véritable succès ! Nos invités étaient ravis et nous aussi ! Nous recommandons MetSens les yeux fermés ! Encore un grand merci à Yannick, au Chef ainsi qu'à toute l'équipe pour avoir contribué à rendre ce jour si spécial ! Marion & Olivier

Sur l'autoroute, une équipe au complet sur la place handicapé... Bien sur, pas de carte de stationnement..... Le 18 aout 2024 à 5h00 du matin à mon arrivée. Ils sont partis à 5h30. Aucune gêne de leur part devant le monde présent