Mickaël Colas - L' Artisan Traiteur & Fumeur

Top top top ! Produits savoureux, de qualité et presque tout est maison. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Stable dans le temps en termes de qualité, de service et d’un accueil toujours souriant et agréable Tout est bon même si rien n’est donné mais on a jamais regretté un achat :) Petite mention pour la soupe de poisson maison et la paella qui sont des tueries

Nous avons commandé des verrines / tempuras / rillettes/ poissons fumés pour 12 personnes et ce fut un véritable régal ! Que ce soit dans la qualité des produits, leur présentation ou leur conservation pour le transport, tout a été parfait. Un grand merci à l'entreprise Mickaël Colas et en particulier à Mme Colas pour sa gentillesse et ses conseils !

Les plats de ce traiteur sont un régal, toujours bien préparés et savoureux. Toutefois, l’accueil du vendeur laisse une impression mitigée, ce qui est dommage. Heureusement, Mme Colas compense largement avec sa gentillesse, son sens du commerce et son sourire qui fait toute la différence. Une belle adresse malgré ce petit bémol !

Merci à Mme Colas pour son aide pour retrouver et suivre notre commande qui avait été égarée par le livreur. Concernant le saumon commandé, toute la famille a adoré et l'a trouvé exceptionnel. Nous sommes d'ores et déjà d'accord pour renouveler notre commande l'année prochaine. Mais je pense que je me laisserai tenter en cours d'année pour découvrir les autres produits de M. Colas et son équipe.

EXCEPTIONNEL - FABULEUX - EXQUIS !!!! RECOMMANDONS VIVEMENT !! Traiteur trouvé sur internet, commande à distance pour un anniversaire (90 ans) sur Quiberon où nous avions réservé un gîte. Nous étions 10 adultes. Le titre vous dit tout, nous avons été BLUFFÉ !! Meilleur traiteur depuis 25 ans, TOUT, absolument TOUT, était DÉ-LI-CIEUX !!! LE PLUS : il faisait chaud (5 et 6 juin 2021), le traiteur a tout mis en place harmonieusement dans des plats et plateaux et le tout dans un frigo/glacière mobile, mis à notre disposition jusqu'au lendemain !!! Belle surprise car les deux petits frigos de la location de vacances étaient déjà remplies par nos course pour la semaine à venir. Par ailleurs, l'écoute et l'accompagnement de sa partenaire de travail, et épouse, sont tout aussi remarquables. GROSSE SURPRISE : le foie gras.... la prochaine fois, on refait ça à Quiberon et on commande DOUBLE foie gras !!! Notre MENU (le frais pour le samedi soir, le chaud pour le dimanche midi 6 juin), désolés photos et vidéos uniquement pour le froid (j'ai oublié de faire de même le lendemain...) : - Foie gras au sauternes 100 % canard : FONDANT et EXQUIS, - Salade traditionnelle : 1 norvégienne (pdt, pommes granny smith, saumon frais et fumé, émincé d'oignons, crème fouettée mayonnaise (légère et divine) ; 1 Italienne (thon fumé, tomates fraiches, tomates confites, poivrons, émincé d'échalotes, balsamique... EXTRA, - Terrine de poisson filet de lingue & St-Jacques sauce ciboulette : SUPERBE, - Tarama : c'est simple, je déteste le tarama MAIS là... il est fait maison et il est EXCEPTIONNEL - Bouchées de St-Jacques sauce basilic : délicieuses, - Gratin dauphinois : FIN et pas gras ! - Tomates provençales : très bonnes. ATTENTION : portions TRÈS généreuses. Bon vous le comprendrez, on ne saurait trop vous recommander ce traiteur. Je précise que nous sommes Rennais, dans la cinquantaine, avec une bonne expérience des traiteurs.

Pour notre premier achat, une paella, bon conseil de réchauffage, ce fut un délice. Le plein d'épices. Un très bon traiteur visiblement ( il nous avait été recommandé)

Nous avons testé la 🥘 paella! Un pur bonheur ! Et le choix avec ou sans poulet c’était parfait 👍🏼 du goût des poissons qui ne s’effritent pas ! Et un prix raisonnable comparé à d’autres