MIMOSA DE PARIS - Cheffe nomade

Mai a animé un atelier culinaire pour une dizaine de personnes : ce fut un événement mémorable ! L’organisation, le leadership, la bienveillance, l’originalité et la qualité des plats préparés ensembles ont caractérisé ce moment de convivialité et d’apprentissage. Je ne peux que recommander Mai pour l’animation d’un tel événement. Merci !

Une expérience unique !!! La cuisine est étonnante et délicieuse. La cheffe Mai explicite tous ses plats et est très chaleureuse. Cest une invitation à la découverte de la cuisine du monde. Les assiettes font ressortir mille et une couleurs.

Nous avons eu le plaisir de recevoir Mimosa de Paris à domicile (Anniversaire surprise de ma conjointe). Il n’y a pas de menu spécifique, la cheffe crée avec vous un menu personnalisé. Les plats sont raffinés, avec des produits de saison, toujours ces petites touches florales qui donne vie à l’assiette ! C’était top et je recommande Mai pour sa gentillesse et son savoir faire ! À bientot pour de nouvelles dégustation ! Cyril et Deborah

Le contexte covid nous a amené à faire appel à Mai pour célébrer les 40 ans de mon mari et en petit comité . Première expérience pour nous du chef à domicile, et nous en sommes ravis !! Cheffe très professionnelle, agréable, du 1er contact par téléphone jusqu'a la prestation le Jour J. Repas délicieux, de l'entrée au dessert, travaillé avec grand soin, belle présentation. C'est une expérience à vivre et à revivre. Un réel moment de partage entre la cheffe et les convives, une plus-value que vous ne connaîtrez pas au restaurant !. Nous recommandons et referons appel à Mai c'est sûr !

La chef de Mimosa de Paris a été très à l’écoute. J’ai commandé pour un brunch pour l’anniversaire de mon fils et je n’avais pas trop d’idée. Elle a proposé des plats en fonction de nos envies et c’était excellent. Toute la famille a ADORÉ ! Difficile de donner une mention spéciale pour un plat alors je liste nos plats préférés : - oeufs cocotte aux champignons et à la ventrèche : trop trop bon - bœuf bourguignon : qui n’aime pas ? La viande était tendre, la sauce mmmh (rien que d’en parler ça me donne faim) - terrine de pépé Jean : une très belle découverte - brioche pain perdu aux pommes rôties et caramel de noisette : une tuerie ! Franchement, je vous la conseille les yeux fermés !

Je vous recommande chaudement Mimosas de Paris. Mai a répondu parfaitement à notre attente : Propositions d’entrée, plats et desserts pour un dîner d’anniversaire. Sa cuisine est subtile, mêlant les légumes de saison et les saveurs plus exotiques. Le dessert tuiles croustillantes au cacao et mousse au chocolat, et poire conférence juste cuite est incroyable d’onctuosité, de saveurs sans être trop sucré. Un vrai bonheur de dégustation ! Mai est tout à la fois discrète, efficace, prévenante, désireuse de faire partager et de nous faire plaisir. Grand professionnalisme et belle rencontre ! On était comblés, sa présence et sa cuisine raffinée nous ont mis la joie au coeur à la veille du reconfinement !

Une cuisine variée et absolument délicieuse, un menu personnalisé autant qu'on peut le souhaiter, Mai est charmante et offre en bonus une présentation très personnelle de chaque plat qu'elle a elle même imaginé. Je ne peux que recommander, nous avons passé une nouvelle fois un moment inoubliable !

Nous avons eu la chance d’accueillir deux fois Mai, cheffe de Mimosa de Paris, et nous avons à chaque fois été comblés. Le service est très professionnel, Mai est souriante et passionnée, les assiettes sont très belles et surtout c’est absolument délicieux avec des produits frais et de saison. Des repas vraiment très subtils que nous recommandons fortement ! Merci pour ces beaux moments !!

Merci pour ce super repas d'anniversaire à domicile ! Un menu personnalisé à mes goûts avec des plats riches en saveurs, originaux, avec des produits de très grande qualité, très joliment présentés. Bravo à la cheffe Maï pour son professionnalisme, sa compréhension de nos attentes et sa gentillesse ! Je recommande à tous cette expérience.

Superbe expérience avec Mimosa de Paris. On se sent écouté et pris en charge du début à la fin. L'entente sur le menu a été très fluide et la réalisation parfaite ! Mon mari a eu une belle fête d'anniversaire, le repas était très bon : équilibre des épices, cuisson précise, meringue succulente ! La prestation est parfaitement adaptée pour les adultes et est très confortable lorsqu'on a des enfants !