Namoovert

Une très belle découverte ! Le cadre, la déco, les plats, les boissons, le dessert, foncez y les yeux fermés. C’est aussi réconfortant et raffiné que bon pour le corps et l’esprit. Nous reviendrons c’est certain.

Quelle belle découverte! Si vous cherchez une cuisine végétarienne, de saison, colorée et pleine de saveurs: vous êtes au bon endroit. Ce lieu respire l'Amour. Que ce soit pour les goûts, la décoration, le soin du service, on sent que tout est fait avec Amour et ça fait du bien :)

La cuisine est exceptionnelle, trés inventive. Elle permet de decouvrir des plats végétariens avec des explosions de saveurs surprenantes. L'environnement est calme et agréable, la décoration est réussie.

Un joli petit endroit confortable et intimiste dans le cœur de Vitré. Nous avons eu l'occasion de le découvrir pour la première fois lors de la soirée spéciale Noël, accompagnée d'habitués, de vin chaud, d'un guitare et d'une assiette apéritive. Cuisine raffinée et pleine d'émotion. Merci !

Nous y avions déjà mangé une fois , un petit lieu cosy en plein centre . L'unique salle doit proposer une quinzaine de places, avec cuisine ouverte . On s'y sent bien, l'accueil est sympa et les plats, pleins de couleurs et de saveurs ! Restaurant à privilégier pour un beau plat végétarien, ou vegan , ou bien pour une intolérance alimentaire. La cheffe cuisinière nous propose de beaux repas en fonction des légumes de saison frais, trouvés sur le marché à deux pas du restaurant. Ce restaurant étant ouvert en ce moment en tant que salon de thé l'après-midi, nous y sommes retournés pour tester des pâtisseries proposées, ainsi qu'un cappuccino avec du lait végétal (lait d'avoine , idéal pour intolérances alimentaires ou personnes végétaliennes ) et un thé frais . Thé très rafraîchissant, rien à voir avec ceux que vous trouverez en bouteille en commerce ! : très hydratant, on ressent bien le goût du thé. Parlons maintenant des pâtisseries........ Elles sont excellentes, et je ne pèse pas mes mots , le carrot cake et la brioche à la cannelle étaient incroyablement moelleux . Légèrement humides, la texture était parfaite , aux antipodes des pâtisseries sèches et étouffes-chretiens qui peuvent nous décevoir dans certains endroits . Le goût était là, difficile d'y résister ! On sent que les pâtisseries sont fraîches . Les cupcakes , bien que je n'y ai pas goûté , étaient très appétissants ... Il y avait aussi du gâteau marbré et des cookies ,et des sachets de granola maison qui sont en vente à emporter. (D'ailleurs vous pouvez prendre vos goûters à emporter !) Tous ces produits sont préparés par la cheffe pâtissière qui aime varier les plaisirs sucrés . Je ne peux que recommander et soutenir ce restaurant qui est un trésor pour les personnes végétariennes et vegan de notre ville .

J'y ai mangé une fois avec ma compagne et nous avons travaillé avec Daria pour notre mariage. C'était tout à fait excellent, je ne peux que recommander !

Même si mes collègues ne penchent pas forcément sur le "green", une fois n'est pas coutume, mais ça le devient pour moi même si je dois y déjeuner seul. Un bien-être de goûts et de saveurs dans un cadre où l'on se sent bien, sans far, dans la qualité de l'authenticité. Une pause suspendue dans la routine

J'aime beaucoup l'univers de ce petit restaurant, très cocon, très familial et original ! On s'y sent vraiment bien, et les plats sont délicieux et très beaux. Merci à la Cheffe Daria pour sa gentillesse et son accueil au top !