OPALE SAVEURS

À fuir ! Nous avons eu contact pour un mariage au manoir des burets, a l’époque traiteur imposé !! Qu’elle erreur de vous avoir fait confiance !! Lors de la dégustation tout était parfait !! Le jour du mariage, les petits fours du VH étaient surgelés, le plat n’était pas celui commandé. Sans explications… nous avons d’ailleurs trouvé un devis dans les cuisines ou tout était rature et noté surgelé! Serveurs pas du tout aimable, maître d’hôtel qui n’en a rien a faire !! Assis sur les fauteuils, fouillent les cadeaux invités. Il a fallu réclamer x fois pour avoir des boissons sur les tables…. Je passe les photos très particulières faites avec l’instamini … Enfin bref à fuir !!

Pas à la hauteur: en plus d'être vraiment peu sympathique avec nos invités lors du mariage, le plat et le dessert n'étaient vraiment pas à la hauteur. Une dégustation concernant le plat avait pourtant eu lieu quelques mois auparavant mais le jour J, la qualité était inférieure (légumes surgelés! pourtant en plein été, il n'y a que l'embarras du choix). On ne nous avait pas fait goûter les desserts lors de la dégustation, nous avons donc découvert, le jour J, que les desserts étaient décevants gustativement mais aussi en quantités trop limitées. Par conséquent, le buffet a été remballé a une vitesse record sans même nous consulter. Et bien sûr, à aucun moment lors de la réception, le traiteur nous a demandé si nous étions satisfaits: il a préféré s'éclipser sans même un "au revoir"... Quand, quelques jours après notre mariage, nous avons envoyé un mail pour exprimer les points qui n'étaient pas satisfaisants, nous n'avons même pas reçu de réponse. Vraiment pas professionnel... A éviter!

Les plateaux repas sont top! Tout le monde se régale à chaque fois! Le choix permet de varier les plaisirs! Je recommande les yeux fermés

Nos enfants ont fait confiance à Opale Saveurs pour leur mariage et nous avons vécu un week-end de rêve grâce à cette entreprise de restauration ! Que ce soit de la présentation des assiettes, du service en salle ou de la prestation générale, ils ont été merveilleux. Leur nom n’est pas usurpé : nous avons véritablement découvert de multiples saveurs dans nos assiettes et tout à été fait pour nous émerveiller. Tous les convives ont été comblés et tous ceux qui ont pu nous revoir avant le lendemain soir ont été unanimes: le repas et les rebonds ont été ce qui se fait de mieux à Boulogne! Nous ne remercierons jamais assez cette équipe hors pair qui a contribué à ces journées d’exception. Nous n’avons jamais été servis aussi rapidement , avec élégance et attention : chaque serveur ou serveuse était véritablement à notre écoute et prenait le temps de nous répondre ... Bravo et félicitations.

Bravo! C était parfait! Depuis la qualité et l'originalité des mets, à l'efficacité et au professionnalisme de l'équipe. Merci d'avoir contribué au bon déroulement de notre mariage. Maxime et Solenne