Stefano Caponi | Chef Privé & Traiteur Événementiel

C'était une première pour nous. Tout a été top. Le Chef était à l'heure et s'est très bien adapté aux contraintes du moment. Le repas était excellent, très fin et bien présenté. Expérience à renouveler!

Je reccomande Stefano chaleureusement! Sa cuisine est délicieuse et techerchée et présentée impeccablement. Lors du premier contact il décrit précisément les menus, est facile à joindre, flexible et accomodant sur les plats, ponctuel à l’arrivée. Il explique bien le contenu des plats aux invités, et habillé en chef très pro. Il aide avec les service et m’a laissé une cuisine impeccable. Immense merci!

Un menu tout poisson parfait, original , entièrement préparé sur place depuis la découpe. Le changement de dessert proposé par le chef vraiment excellent. Les plateaux apéritifs étaient très bien présentés et délicieux. Même les menus sur table étaient jolis avec une attention pour les anniversaires. Je recommande le chef pour rendre un repas marquant, différent et créer un évènement entre amis.

Très belle expérience de chef à domicile avec Stefano à l’occasion d’un dîner d anniversaire (16 convives). Cuisine délicieuse et service impeccable dès l’apéritif. Stefano investit votre cuisine, se charge de tout et vous laisse une cuisine impeccable, ce qui nous a permis de pleinement profiter du dîner et de nos invités. Nous recommandons Stefano et Julien (maître d’hôtel) chaleureusement.

Nous avons récemment utilisé le service de traiteur de Chef Stefano Caponi pour une réunion importante avec un client stratégique. Étant donné la nature sensible des discussions, un restaurant n’était pas une option, car nous avions besoin de confidentialité. Le fait de faire livrer le repas directement dans nos bureaux a été la solution parfaite. Le service était exceptionnel – non seulement cela nous a permis de gagner un temps précieux en évitant le trafic et les retards de restaurant, mais cela nous a également permis de nous concentrer entièrement sur la réunion. La cuisine, une fusion gastronomique franco-italienne, était excellente, avec des ingrédients frais, de saison et locaux. L’équipe a offert un service entièrement personnalisé, veillant à ce que tout soit parfaitement adapté à nos besoins. Ce niveau de professionnalisme, de commodité et de qualité a fait toute la différence. Si vous avez besoin d'une solution de traiteur fiable et discrète pour des réunions d'affaires de haut niveau, le service de Chef Stefano Caponi est imbattable.

J'ai eu le plaisir de découvrir le service exceptionnel du chef Stefano Caponi lors d'un déjeuner d'entreprise organisé dans les bureaux de mon client. Le chef s'est occupé de chaque détail, de la location du matériel au service impeccable. Son menu signature a séduit tout le monde avec des plats raffinés et délicieux, tandis que son professionnalisme a rendu l'expérience mémorable. Grâce à lui, j'ai fait une excellente impression auprès de mes clients. Je me réjouis de vivre à nouveau une expérience similaire. Merci et à bientôt chef !

Le chef Caponi a cuisiné pour un diner de 6 personne chez nous. La cuisine était délicieuse et raffinée, les gouts recherchés, les assiettes très joliment présentées. Tous les invités se sont régalés. Les contraintes alimentaires ont été respectées. Le chef expliquait bien ses plats et a même fait le service. Bravo ! Concernant l'organisation, très bien également : arrivée et repas servi aux heures prévues, cuisine rendue plus propre qu'à l'arrivée , chef sympathique pendant toute la durée de la prestation. En un mot, pour la cuisine comme pour l'homme, nous recommandons chaleureusement.

Nous avons passé une excellente soirée avec ma famille ! Stefano prépare des plats de grandes qualités ! Disponible, à l’écoute, bienveillant, je pourrais citer énormément d’adjectifs qualitatifs le concernant ! Franchement je recommande +++++