Terre & Mer

nous avons commandé des plats traiteur pour les 18 ans de notre fille, ainsi que deux gâteaux différents. Il n’y a rien eu à redire, c’était parfait de bout en bout.

Nous avons eu la chance inouïe de confier le repas de notre mariage à Thomas et Margaux, et quelle expérience ! Thomas est bien plus qu’un traiteur : c’est un véritable magicien des saveurs, un artisan passionné qui transforme chaque plat en une œuvre d’art culinaire. De l’entrée au dessert, tout était parfaitement équilibré, raffiné, et d’une justesse incroyable. Il a su comprendre nos envies, les sublimer et créer un menu à notre image, avec une créativité et une sensibilité rares. Nos invités étaient ravis, émerveillés, conquis — et plusieurs semaines après le mariage, nous recevons encore des compliments sur la qualité du repas ! C’est dire l’empreinte gustative et émotionnelle qu’il a laissée. Un mot également pour l’équipe de service, tout simplement exemplaire : discrète, souriante, professionnelle et d’une réactivité irréprochable. Leur présence élégante et bienveillante a contribué à la fluidité et à la sérénité de notre réception. En somme, si vous rêvez d’un mariage où la gastronomie devient un moment d’émotion et de partage, faites confiance à Thomas et Margaux les yeux fermés. Leur talent, leur écoute et leur passion font d’eux des partenaires d’exception, capables de transformer un repas en souvenir inoubliable.

Nous avons pris Monsieur et Madame Forman pour notre mariage et le moins que l'on puisse dire c'est que nos invités ne sont pas prêts d'oublier le plaisir gustatif du vin d'honneur au brunch du lendemain. Tout était parfait,les plats étaient divins certains en auraient même mangé l'assiette. Vous avez 2 belles personnes non seulement passionnées par leur travail mais aussi à l'écoute, serviables, d'une gentillesse sans égale et qui vous rassurent tout le long de la soirée (avec une équipe au top, que demander de mieux). La réputation de Terre et Mer n'est plus à prouver elle est à goûter. Mesdames et Messieurs,vous avez à mes yeux, ceux de ma femme et de mes 100 invités,le meilleur traiteur ( je dirais même artiste) de Saint-Quentin et même de beaucoup plus loin alors n'hésitez pas. À bientôt très bientôt. M&E le 06/09/2025

PARFAIT ! PARFAIT ! PARFAIT ! C'est une prestation incroyable que nous ont proposé Thomas, Margaux et leur équipe. Nous avons pris une prestation complète chez eux pour notre mariage : du vin d'honneur au brunch du lendemain. Le goût, l'originalité, la mise en place, le service, le timing, il n'y a eu aucune faute note !! Absolument tous les invités nous ont complimenté pour le traîteur ❤️ Vous pouvez foncer les yeux fermés pour n'importe quelle prestation (du repas de la partie traiteur du magasin à une prestation Mariage pour 140 invités repas/250 vin d'honneur) ils assurent à 100% !! Merci beaucoup à vous pour tout et aussi pour votre extrême gentillesse!! L&X

Que dire du talent de Thomas et son équipe… juste un mot : WOUAH ! Nous avons fait confiance à Thomas pour le repas de notre mariage et nous avons eu entièrement raison ! 100% de nos convives nous parlent encore du repas qui je cite certains commentaires « incroyable » « excellent ». Certains ont même noté l’adresse ! Les repas sont raffinés, travaillés, tout a du goût, le mélange des saveurs peu commun fut une réussite ! Alors merci Thomas de nous avoir régalé ! La nourriture est très importante pour nous et vous avez réussi haut la main à exploser nos papilles de bonheur ! Pour ceux et celles qui hésitent encore sur le traiteur de leur mariage : stoppez tout, le meilleur c’est Terre et Mer ! À très vite ! Aurélia et Victor

Une perle rare ! Nous avons fait appel aux services de Terre et Mer pour le cocktail, dîner et repas du lendemain de notre mariage. Tout était au top ; écoute du besoin, propositions, réalisations (tout était excellent), service (une équipe dynamique et sympa)...le tout dans un climat de confiance, de sérénité et de maîtrise avec Thomas Forman. C'est très simple, tout les convives en aussi fait l'éloge ! Encore un grand merci 🙏!

Il y a des prestataires... et puis il y a des rencontres. Thomas et Margaux ne sont pas seulement traiteurs : ce sont des artisans du bonheur, des magiciens du goût, des personnes dont la gentillesse égale le talent. Le cocktail, le repas et les desserts étaient à la fois généreux et raffinés, avec des saveurs subtiles qui ont fait l’unanimité auprès de nos invités. On a reçu une avalanche de compliments ! Le brunch était également parfait : copieux et à la fois plein de fraîcheur, avec des salades originales et savoureuses. Tout s’est déroulé à la perfection, sans le moindre couac. Une organisation fluide, portée par une équipe discrète, ultra efficace et souriante. On s’est sentis accompagnés, écoutés, et surtout en totale confiance lors de notre mariage/baptême de nos enfants. Un immense merci donc à Thomas, Margaux, et à toute leur incroyable équipe pour leur talent et leur professionnalisme. Vous avez largement contribué à faire de cette journée un souvenir inoubliable. Un seul regret : celui de ne pas habiter plus près de Saint Quentin pour pouvoir profiter des plats proposés quotidiennement dans votre boutique :)

Dégustation du menu pour mon mariage... Au top! Un pur délice ! Nos idées, besoins et nos envies ont très bien été cernées et écoutées. De très bons conseils également et un super bon feeling. Thomas a su nous consacrer de son temps et nous inspirer confiance. Nous avons contacté plusieurs traiteurs avant et je pense que nos invités seront ravis du vin d'honneur et du repas! Verdict quelques mois plus tard.... Et Wouaaaw!!! Absolument tous les invités ont été conquis par le repas, du vin d'honneur au dessert et ont également adorés toute l'équipe :) Merci encore !!