Tonnerre de Braise

Mais quelle bonne idée nous avons eu de faire appel à eux pour notre mariage ! Ils sont adorables et on mange trop bien ! Tous nos invités se sont régalés (nous les 1ers),tous sont venus nous le dire ! D’ailleurs il n’y avait presque plus de restes car beaucoup y sont retournés malgré les assiettes déjà copieuse! Les effilochés sont une tuerie….la sauce….ohhhhh quelle sauce…..et les os à moelle en apéro ont mis des paillettes dans les yeux de beaucoup! Mille merci à eux pour cette régalade et leur gentillesse absolue! Vous êtes au top !!!! Elvina et Olivier

Nous avons fait appel à Tonnerre de Braise pour notre mariage, les bouchées pour notre cocktail étaient originales et excellentes. Nos invités et nous-même sommes régalés et ce n'était que le début 😉. Pour le repas, nous avions fait le choix de trois viandes (agneau à la cuillère, pull pork et poulet), un vrai régal, des viandes de qualité assaisonnées et fumées avec soins. Les accompagnements et sauces sont aussi à la hauteur de tout ce que l'on a mangé. Encore merci pour votre professionnalisme et votre gentillesse. Je recommande à tous les gourmands et amoureux de la bonne cuisine. Bonne continuation, Les mariés

Les buns 😋 un vrai régal pour les papilles et les yeux ! Des jolies couleurs de légumes frais avec une viande plein de saveurs. À déguster sans modération !

Traiteur au top pour le mariage de mon frère, équipe de choc et repas exceptionnel ! Merci beaucoup 🥳

Nous avons fait appel à Tonnerre de Braise pour notre mariage et c'était parfait ! Un franc succès auprès de nos invités ! Merci à Anthony et son équipe pour leur travail ! Nous recommandons vivement ! 👍

Très bon service des produits de qualité de l'entrée au dessert.

Tonnerre de braise est venu sur notre festival de 300 personnes et a assuré comme un dieu ♨️🔥🍖🥓🍔

De bons produits mais suite à un message d'erreur sur leur support TPE j'ai payé par un autre moyen, résultat j'ai payé 2x et quand je suis venu le faire remarquer , je n'étais pas la priorité parce qu'il y avait des clients à servir. Donc 20€ le sandwich, ça fait un peu cher!

Nous avons fait appel à Anthony et son équipe pour notre mariage (cocktail, repas et brunch du retour). Tous les convives se sont régalés. C'était très bon et bien organisé malgré le temps qui n'était pas de la partie ! Je recommande chaudement et ferai sans doute de nouveau appel à eux pour de futurs événements (en espérant qu'il fasse beau cette fois ci).

Nous avons fait appel à tonnerre de braise pour l'anniversaire de notre association et nous n'avons pas été déçus. La communication avec Anthony a été fluide, il a été arrangeant et à l'écoute de nos besoins et de nos envies. Il a su être réactif dans les délais courts que nous avions. Nous avons pris les ribs de porc et tous les convives n'ont eu que des retours positifs sur la qualité de la viande servie avec des accompagnements en quantité et de qualité. Nous n'hésiterons pas à refaire appel à eux.

J’ai fait appel à Tonnerre de Braise pour mes 40 ans en me basant uniquement sur mon envie de Ribs et pulled pork et les avis déjà en ligne. Forcément un peu « stressé » avant la soirée. Le moins que je puisse dire c’est que nous n’avons pas été déçu, ni moi, ni ma cinquantaine d’amis présents. Pas une assiette avec des restes, que des avis élogieux. On laisse souvent des avis quand ça ne va pas… il faut aussi savoir dire quand c’est excellent. Viandes savoureuses, pommes de terre et beans juste une merveille également. Encore merci à toute l’équipe présente sur place. Service au top, équipe super sympa et arrangeante. Vivement une prochaine occasion pour faire appel à leur service!

Tonnerre de Braise propose des produits d'une rare qualité avec un principe de cuisson par fumaison qui donne à la viande son fondant et ses arômes. Quant au chef, c'est un véritable passionné qui vous accueille en toute convivialité. A découvrir d'urgence !

Exceptionnel ! Une expérience gustative hors norme à découvrir absolument. La cuisson longue durée au feu de bois apporte à la viande un goût incomparable. Le petit plus : le traiteur est très sympathique et passionné par son métier. Une vraie douceur dans un monde de brut ! Succombez ! Isabelle et Robert

On s'est régalés ! Un traiteur exceptionnel tant par ses produits ,sa gentillesse et son professionnalisme ! La cuisine de la viande parfaite qui demande beaucoup de travail ! Beaucoup de saveurs dans les accompagnements! La sauce chimichuri une tuerie! Je vous le recommande vivement ! Claudie

Au top !! Je recommande à 100% on s'est régalé pour le Mariage de J et C ❤️

Très bon, très copieux, généreux et passionnés par leur métier. Nous les avons decouvert à un mariage. Je recommande leurs prestations sans hésiter.

Juste adorable, vraiment humain. Des crèmes du début à la fin, un grand merci à vous pour votre générosité et votre bonne humeur. Sans oublier -évidemment- la qualité des produits, je me suis régalé. Au plaisir de se revoir, très bientôt je l'espère. Killian, gardien des muffins.

Rien de mieux pour passer une bonne soirée et bien manger !!

Amis carnivores, j'ai testé et fait tester au sein de ma communauté familiale de carnivores le Pastrami....j'y pense encore. Réveil des papilles garanti. Super bon !

Pulled pork ou pastrami : une tuerie ... et je ne parle même pas des cookies. C'est simple, quand j'y repense, il pleut dans ma bouche !

Très bon traiteur, accueillant et bon produits inspiré des states mais adapté au palais français (le cookie sont très bon ;) ) Je recommande

Attention passionné ! Super conseils et plats au top. Mention spéciale pour la sauce bbq que l'on mangerait à la cuiller

Tout est super bon ! . La viande est extrêmement tendre, bien cuite. Le gratin de patates douces est très bon également. Allez-y les yeux fermés.

Tonnerre de braise nous a régalé, un plat délicieusement raffiné, pour satisfaire les papilles. Nos convives ont apprécié. Je recommande les yeux fermés !

De nombreuses commandes chez Tonnerre de Braise et jamais de déception. Le pulled pork, les travers, la sauce chimichuri...Comme dans le cochon, tout est bon chez Tonnerre de braise Je recommande vivement

Très professionnelle avec de bons conseils de spécialiste.

Super merci top à refaire !

Super échange avec Anthony..La qualité des produits est au RDV. Un grand merci à lui pour cette escapade gustative..A conseiller

Sur le marché de Cilsson la jambalaya maison m'a tout de suite donné envie d'y goûter. Grand bien m'a pris, avec les enfants nous nous sommes régalés le midi. Je n'y manquerai pas d'y retourner !

Un service au top et des plats qui ravissent les papilles. La qualité est au rendez vous et les recettes sont originales. Tout est fait maison. Attention c'est hautement addictif !

Fajitas achetées sur le marché du Palet(44) , plats succulents ,une note d'exotisme. Bravo à l'équipe de Tonnerre de Braise.

Si un jour il vous prend l’envie de manger des préparations américaines faites maison, je vous conseille de commander chez tonnerre de braise car c’est certainement la meilleure chose que j’ai mangée. Je vous recommande de prendre les ribs de porc cuits pendant 5h au barbecue américain accompagnés de la sauce barbecue faite par le chef Anthony.😊

Excellente qualité des plats proposés