Traiteur.telN
Nicolas
Commande simple et efficace, prépare à l'heure comme convenu, récupérer à la maison avec son réchaud, une paella pour 21 adultes parfaitement dosé ! On reviendra sans hésiter ! 🙂
TRAITEUR
YA KA MANGER
Traiteur · Meyrargues (13)
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À propos de YA KA MANGER
YA KA MANGER est un établissement de la catégorie « Traiteur » situé à Meyrargues (13650). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
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Avis clients (12)
3,1
12 avis
M
Marjorie Rainaud
La paella était très bonne avec de bonnes portions et le monsieur est très gentil jerecommande vivement
C
Cravi nette
Vraiment parfait ! Nous avons commandé une pealla pour 35 personnes. C'est excellent ! La royale est copieuse. Livraison comme convenue dans les temps. Le Monsieur est gentil et agréable.
C
Christine Christine
Paella excellente très goûteuse très bien servie belles portions !!! On s est tous régalés !!!! Merci beaucoup
D
Dianeva Gerard
Tres mauvais. Riz basmati utilisé pour faire la paella (au lieu du riz rond), pas de legumes, tres sec, poulet et crevettes surgelés….
Réponse du professionnel : Je regrette que vous n'ayez pas apprécié ma paella au camion. J'utilise en effet du riz basmati à la demande de la majorité des clients qui le préfèrent au riz rond espagnol que j'ai aussi utilisé par le passé. Le poulet et le poivron est frais et la gambas surgelée pour des questions d'hygiène. J'en ai vendu à la soirée de la brasserie Aqua Maltae samedi 23 juillet et j'ai eu des retours immédiats des clients qui l'on appréciée. Je cuisine par ailleurs des paellas dans de grandes poêles avec une autre recette. N'hésitez pas à passer au camion pour qu'on en discute.
E
Emilie Ecourtemer
Déçu de par le goût ... Charcuterie très grasse et peu de viande sur le jambon énormément de gras dessus. Patatas bonne mais sauce encore congelé. Pas tres fan des croquetas mais mon conjoint lui les a aimé.
Réponse du professionnel : Je regrette que vous n'ayez pas apprécié votre charcut'box. La charcuterie espagnole reste cependant plus grasse que la plupart des charcuteries. Je passe pourtant par des espagnols qui vont sourcer le produit en Espagne. J'enlève une partie de la graisse du jambon quand je m'aperçois qu'il y en a trop. j'ai pu oublié d'être attentif à celle que vous avez mangé. N'hésitez pas à m'en faire part la prochaine fois que vous venez au camion pour que je vous en donne une autre. Cordialement
A
Aurélie Benesy
Mon mari vient de prendre deux portions de paella lorsque vous étiez à la Setec dans le parc du griffon… nous la trouvons fade, pas beaucoup d’ingrédients, (manque les petits pois, moules et crevettes) le poulet en morceau issue de barquette que l’on trouve dans le commerce… et le tout pour 11€ la part… nous ne recommandons pas du tout…
Réponse du professionnel : Je regrette que ma paella "camion" n'est pas répondu à vos attentes. Elle diffère de la paella que je cuisine dans les grandes poêles pour des événements familiaux ou professionnels. La recette est différente car je la cuisine pour que le client puisse la déguster en mobilité ou au bureau. Elle peut se manger à la cuillère et se réchauffer au micro-onde. Il n'y a donc pas de moules, pas de cuisses de poulet ni de petits pois qui se réchauffent difficilement au micro-onde. la gambas est décortiquée. La paella Andalouse du camion comporte 158 g de garniture décortiquée pour un minimum de 300 g de riz. Son prix est 10,50 à la carte et vous retrouverez toutes les photos sur miammiamtapas.fr. Elle est moins cher en formule. J'en vends toute la semaine à des clients qui la déguste au camion et j'ai des retours immédiats très encourageant. Cordialement
b
barbier laeticia
Paella pas infecte, ni dégoûtante, mais juste pas bonne du tt. Le riz était trop cuit, l'impression qu'il avait glissé des bouts de viande émincée sortis d'un plat préparé industriel pour la garniture. Heureusement j'avais faim. 9euros pour un plat pas ragoutant et même pas calé malgré les 90% de riz. Je ne me ferai plus avoir. Pour 5eu à 50m du camion j'ai un vrai sandwich chaud, qui cale + une boisson. Le calcul est vite fait.
Réponse du professionnel : Je suis désolé que vous n'ayez pas apprécié ma paella. La cuisson du riz a pu vous surprendre car je la cuisine avec du riz rond comme en Espagne. Il est vrai qu'il est plus onctueux que le riz long. Quand à la garniture de la paella "camion" elle diffère de celle que je cuisine dans les grandes poêles. Je la cuisine avec du filet de poulet pour que la paella puisse être dégustée facilement au bureau. Quand au sandwich chaud vous pourrez déguster à l'occasion les bocadillos qui répondent à ce besoin : huile d'olive, fromage frais, manchego, tomate et poulet planché. Je me suis aussi aperçu qu'un disfonctionnement était survenue dans la préparation des garnitures de certaines paellas. La vôtre était très certainement moins copieuse que prévu. J'en suis navré et je vous invite à revenir vers moi en début d'année pour que je vous en donne une autre pour me faire pardonner. Très cordialement