Alexandra Pinsault - Vertes Pépites - cheffe privée nomade et traiteur végétarien

Un pur régal la cuisine d'Alexandra !! C'est original, recherché, raffiné ! J'ai pu goûter ses plats vegan et sans gluten durant une retraite de yoga de 12 jours, matin, midi, soir. À chaque fois c'était différent et délicieux ! Merci Alexandra 🙏😍 signé : Max la double-assiette (obligé de me resservir c'etait trop bon 😋)

Un vrai régal! Des recettes vegan surprenantes et gourmandes réalisées avec un grand coeur. Je recommande!

Alexandra s’est occupée de l’entièreté du repas de notre mariage, du buffet au dessert et que dire… une explosion de saveurs exceptionnelles, nous avons opté pour un repas 100% végétarien et quelle belle surprise pour nous et nos invités! C’était une cuisine généreuse, surprenante et délicieuse !! Nos échanges avec Alexandra ont toujours été très agréables, c’est une personne magnifique avec une très belle énergie que l’on ressent à travers sa cuisine… 🌸 Merci d’avoir rendu ce jour encore plus spécial. Nous vous souhaitons une belle continuation, et c’est avec grand plaisir que nous vous contacterons pour d’autres événements… ✨ Rahma & Clément

Professionnelle à l'écoute et apportant des propositions adaptées, tant sur la question du budget que sur celle des contenus. Cuisine créative, gourmande saine et recherchée. Une mention spéciale dans la capacité qu'a Alexandra de pouvoir s'adapter en fonction des intolérances alimentaires et des allergies. Parfaite prestation assurée lors d'un mariage pour 160 invités.

J'ai eu la chance de participer à un weekend d'entrepreneurs avec Alexandra aux manettes sur la partie repas...et ce fut un délice du début à la fin ! Alexandra cuisine végétal avec un goût et un raffinement qu'on ne voit que rarement, surtout lors d'événement rassemblant un grand nombre de personnes. Alexandra est passionnée et connaît énormément de choses sur la cuisine et la santé également, ce fut un grand plaisir d'échanger avec elle ! par ailleurs elle est super sympa et très souriante, ce qui ne gâche rien ! :) j'espère pouvoir goûter à nouveau ta cuisine Alex !

Alexandra nous a régalés pendant 4 jours et a préparé des plats végétariens variés et délicieux pour une tablée de 20 personnes tout en s'adaptant aux particularités de quelques personnes. Nous avons été gâtés au petit déjeuner (pain fait maison) et de l'entée au dessert pour les repas. J'ai beaucoup aimé les influences asiatiques. Je recommande vivement Alexandra et en plus elle est d'une gentillesse incroyable ;-)

Superbes découvertes auprès d'Alexandra lors d'un week-end à La Maison des créateurs où tous les repas étaient préparés, présentés et partagés avec passion. Toujours avec des alternatives adaptées aux régimes des différents participants, il y en avait pour tous les goûts : des petits-déjeuners aussi bien salés que sucrés, des pains faits maison tout simplement au four (y compris une délicieuse version sans gluten), plein de petits-plats variés et réconfortants (notamment une recette type ramen coup de cœur) et des desserts surprenants de simplicité et pourtant exceptionnels (tels que les incontournables cookies ou gâteau au chocolat). Alexandra maîtrise non seulement l'art de la table, le service, l'organisation (pour satisfaire plus de 20 personnes et différentes contraintes et intolérances) mais aussi la fibre relationnelle tant elle partage anecdotes et astuces avec une décontraction et une bonne humeur rares. Merci Alexandra de m'avoir transmis tant d'amour, en toute simplicité, moi qui ai beaucoup à apprendre (voire apaiser) au niveau de l'alimentation, j'ai découvert non seulement le plaisir culinaire mais aussi, et surtout, une nourriture pour l'âme.

J'ai eu la chance de participer à un séminaire entre entrepreneurs avec Alexandra en tant que chef à domicile. En plus d'être une belle personne, Alexandra met un peu de son âme dans chacun de ses plats. Résultat ? Tout est beau, travaillé avec soin et avec des produits frais, plein de saveur et de couleurs. Alexandra met aussi un point d'honneur à respecter le régime alimentaire de chacun (intolérance au gluten pour moi, au lactose pour d'autres, et tout le monde s'est régalé). Le petit plus qui fait toute la différence ? Alexandra innove avec des aliments parfois surprenants (tu m'as réconciliée avec le fruit du jacquier) ou des détails originaux (cuisiner aussi les feuilles du chou-fleur, ou encore faire cuire les oeufs mollets dans la sauce tamari !). Je garde un souvenir ému de son fabuleux granola sans gluten maison et de ses cookies abricot/amande/fleur d'oranger. Je la recommande à 1000% !