Traiteur · Chevannay (21)
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Alves Traiteur - Domaine "Le Pré du Chêne" est un établissement de la catégorie « Traiteur » situé à Chevannay (21540). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:00 – 18:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 18:00 |
| Mercredi | 08:00 – 18:00 |
| Jeudi | 08:00 – 18:00 |
| Vendredi | 08:00 – 18:00 |
| Samedi | 08:00 – 18:00 |
| Dimanche | 08:00 – 18:00 |
On a passé un mariage MAGIQUE dans ce domaine magnifique et tous nos invités étaient ravis ! Le vin d'honneur, le diner et le brunch était vraiment très bon et comme on l'avait demandé ! Et tous les membres des équipes ont été hyper serviables !
Nous nous sommes mariés le 23 mai 2026 au domaine le pré du chêne. Tout à été parfait du jeudi ou nous avons pu commencé à déposer quelques affaires au dimanche ou nous avons rendu les lieux. Les lieux étaient propres, bien entretenus. Le personnel que l'ont à croisé sur les 4 jours ont été adorable que ça soit les intendants, les serveurs, le cuisinier et Mr Alves. Tous le monde à pu dormir sur place et ça c'est vraiment chouette (pas de volets dans les chambres). Pour le repas, tout etait excellent de l'entrée au dessert. Nous ne pouvons que recommander ce lieu qui a été à la hauteur de nos attentes. Merci encore ! Charlotte & Lucas
Excellent traiteur pour notre mariage ! Tout était très bon et parfaitement organisé, même à distance. Mes invités ont adoré le repas, et les serveurs, serveuses et le cuisinier ont été aux petits soins. Nous avons appris après le mariage qu’il avait déjà fait celui de la cousine de mon mari, et c’était déjà parfait. Je recommande sans hésiter !
Mariage ce week-end lieu magique traiteur excellent personnel au top mr Alves très disponible et professionnel a une une solution à tous les problèmes Je recommande vivement
Nous ne pouvons malheureusement pas du tout recommander ce traiteur malhonnête et nous avons vraiment le sentiment de nous être fait arnaqués. Plusieurs problèmes d’organisation ont eu lieu durant notre mariage et nous avons dû payer une prestation et des amuses bouches que nous n’avons jamais eu. En effet, nous n'avons pas eu les mises en bouches des enfants prévues et aucun geste commercial n’a été possible sur ce manquement, nous avons dû payer une prestation que nous n’avons pas eu. La sauce à la crème prévue pour certaines personnes a également été oubliée. De plus, nous avons dû gérer une installation de l’animation plancha pendant le vin d’honneur (tables, lumières…) et une fuite de gaz d’une des planchas ainsi qu’un un départ de feu. Heureusement un témoin est intervenu car la plancha se trouvait en dessous d’un kiosque en bois. Une plaque sur deux ne fonctionnait pas, après 1h de vin d’honneur la moitié des amuses bouches ont été servis. La malhonnêteté a poussé le traiteur à dire que cela vient du manque de serveuses, alors que c’est lui même qui nous avait conseillé sur le nombre à prévoir. Nous avons dû payer la totalité des amuses bouches prévus alors que plusieurs plateaux n’ont pas été cuits et donc servis aux invités. De plus, une partie de ce qui a été servi était insuffisamment cuit, au point que des invités nous ont conseillé de ne pas y toucher. Le traiteur n’étant pas sur place c’est nous qui avons dû gérer l’équipe du traiteur alors que cela aurait dû être anticipé et encadré par le traiteur en amont. J'ai pourtant laissé une feuille de route avec absolument toute les informations nécessaires, mais elle n’a pas été suivie. Nous n’avons jamais eu le choix du personnel, alors que le traiteur nous avait assuré qu’il s’agirait de personnes familières de ses méthodes, alors que le cuisiner nous a avoué que c'était la première fois qu'il travaillait avec lui. Concernant le vin, nous avions demandé un service aux verres : il s’agit de demander à chaque invité s’ils veulent du blanc ou du rouge et de servir en conséquence. Or, nous avons découvert que tous les verres étaient déjà remplis de rouge, ce qui a entraîné du gaspillage puisque beaucoup n’aimaient pas le rouge. Désorganisation en amont du mariage : on nous a demandé de confirmer le devis par mail et qu'il n’y avait pas besoins d'accompte ( durant notre premier appel téléphonique). Puis, trois semaines avant l’événement, le traiteur nous a annoncé que rien n’avait été validé faute d’acompte. Les serveuses, désolées de l’organisation, sont même allées jusqu’à faire la vaisselle pour « excuser les problèmes rencontrés ». Nous souhaitons également préciser que lors de nos échanges téléphoniques, le traiteur nous a vraiment manqué de respect. Il nous a hurlé dessus, au point qu’il nous était impossible de placer un mot, et son ton était à la limite de l’insulte. Il nous a menacés de porter plainte si nous publiions un mauvais commentaire et si nous ne réglions pas la facture en totalité, alors même que le vin d’honneur des enfants n’a jamais été servi et n’aurait donc pas dû être facturé. Face à cette attitude agressive et intimidante, nous avons préféré payer l’intégralité de la somme demandée uniquement pour oublier cette personne, que nous considérons comme malhonnête et absolument tout sauf professionnelle, et pouvoir passer à autre chose. Il est également important de souligner le contraste frappant entre son comportement au téléphone et son attitude par mail, où il se montre soudainement correct et courtois. Nous tenons donc à mettre en garde les futurs clients et à leur conseiller de se méfier de ses fausses bonnes manières
Nous avons pris le traiteur pour nouvel an et nous avons ete relativement déçus. Conditionnements pas pratique, perdreau cru, gratin de pommes de terre très très sec... bref pas très bonne expérience gustative... au final nous voulions gagner du temps, nous en avons perdu...
Très arrangeant bien que nous ne nous connaissions pas du tout ! Livraison à l'heure, conseils pour le réchauffage. Plats (dorade et magrets) et desserts (mignardises et pièce montée fort bien décorée) unanimement appréciés par les 35 convives.
Merci à M. Alvès pour nous avoir permis de fêter notre mariage dans son magnifique site. Savoir-faire, sérénité, toujours à votre écoute, M. Alvès a surtout régalé culinairement le jour J une centaine d'invités, et notamment pour la phase préalable de dégustation (généreuse) et notre choix final. Un énorme remerciement à son équipe également disponible, Sylvie pour son accessibilité, sa gestion et sa gentillesse, ainsi qu'à Serge et son sourire, et également Yvonne et les autres ! Un moment d'évasion, de bonheur qui restera à jamais gravé dans nos têtes et pour toute notre vie. 1000 merci on ne vous oubliera pas !
Anniversaire de mariage au domaine. Le service impeccable, souriant, à l'écoute et aux petits soins. Les plats bien présentés, bons et copieux ( œufs à la crème d'époisse , croustine de st Jacques, souris d'agneau ... plus beaucoup de place pour le gâteau - duo cassis et chocolat coco, apprécié par les gourmands ). L'avantage de le faire au domaine , pas de contrainte horaire pour la fin de la fête, on peut apporter son vin et sans droit de bouchon, et on ne risque pas de déranger les voisins. Apéro dehors sous le chêne. Plus rapport qualité-prix très , très correct . Possibilité de louer les chambres au domaine ( il y en a plus de 20) pour 65 € et d' y prendre le petit déjeuner. Pas de problème pour garer les véhicules. D'un avis unanime des 30 personnes présentes tout était parfait et nous n'avons eu aucun retour négatif . N'hésitez pas à y aller. Nous recommandons.
Nous avons commandé chez Carlos Alves pour un petit repas d'anniversaire, en qualité de traiteur. Nous étions peu de convives. Il a cependant accepté que tout le monde puisse commander ce qu'il désire. Tout était parfait, très bon. Livraison le jour prévu, rien à redire, au contraire. Adresse à recommander. Au plaisir de gouter d'autres plats de chez lui...
La cuisine est bonne ! la campagne et le site sont jolis et parfaitement calmes, les bâtiments sont très beaux extérieurement, et aussi intérieurement. Les chambres sont équipées d'une climatisation réversible neuve permettant un chauffage précis, un bon grand drap de bain est fourni (mais pas d'autre serviette). Pour info, dans le gîte les lits doubles sont en 140 de large.. mais, en mars 2025 : il manque encore quelques équipements au gîte : . dans les chambres doubles, pas de siège, 1 seule lampe de chevet / 1 seul chevet , ni table ni corbeille... . salle de bain : chauffage prévu mais pas encore installé, aucun porte-manteau ni porte-serviette. La chambre du haut du gîte n'avait aucune occultation du velux lorsque nous l'avons louée. Dans les toilettes de la salle de réception: pas d'essuie-main. Pour une utilisation de la salle de réception 'en autonomie' sans prestation traiteur : une belle cuisine pour grandes tribus a été aménagée , mais pour info : il n'y a pas de lave-vaisselle, très peu d'ustensiles pour la cuisine et la vaisselle sont disponibles, et quand nous l'avons utilisée un seul tube fluo marchait sur les 4 existants. Le gîte, lui, a bien un lave-vaisselle et des couverts, je parle ici de la cuisine de la partie "réception". Petit-déjeuner très basique par rapport à son prix, peut mieux faire. Globalement, c'est un lieu bienvenu pour des groupes familiaux, amicaux ou associatifs, qui souhaitent passer un WE ou quelques jours ensemble, et pouvant dormir tous sur place (plus de 20 chambres), dans un décor spacieux et sympathique, paisible, avec des équipements permettant de manger sur place en faisant soi-même : service, rangements et vaisselle pour rester dans des budgets abordables (et si on commande les plats à Alves, c'est bon !). Merci à son propriétaire d'avoir eu le courage de réaliser un tel travail de rénovation. Même s'il est encore perfectible (après tout le chantier n'est pas encore terminé), Le résultat est sympathique, utile et rare !
Que dire ! Domaine sans chauffage et sans eau chaude ! Aucunes solutions du propriétaire ! La propreté n’est visiblement pas une priorité des lieux Bien dommage de ne pas être à la hauteur des prestations! En revanche le site offre une belle visite de chantier !
Un mariage MAGIQUE grâce à là contribution des serveurs et du cuisinier dans ce domaine Un merci particulier à Sylvie pour sa gentillesse et ses attentions Une cuisine qui a régaler nos convives du vin d’honneur au dessert Monsieur Alves a su être de très bon conseil Parfois « difficilement » joignable car nous l’avons constater très solliciter mais une personne qui fait en sorte de donner satisfaction à ses clients pour une journée INOUBLIABLE
A l'occasion des 50 ans de notre amie, nous avons découvert ce traiteur . Tout était parfait de l'apéritif, amuse bouche, plat, dessert ainsi que le buffet froid du lendemain. Et malgré certaines intolérances ils ont su répondre à nos besoins. C'était +++++
C’est notre Weeding planer qui nous l’a trouvé et qui faisait systématiquement l’intermédiaire. Il fait appel à des extras pour les mariages extérieur. Essaie (entrée + plat) validée Arrivée le jour j, nous avons vite déchanté. 3 serveurs au lieu de 4 prévu, seul 3 on trouvés le lieux de vin d’honneur. Pourtant existant sur GPS et indiqué sur devis. 1 seul cuisinier. Les premiers invités on aidé les serveurs à l’installation du vin d’honneur. Ensuite pour la seconde partie en salle des fêtes à 20km, La seul table des enfants on eu les mêmes bouteilles d’alcool que les adultes… La seul invité végétarienne qui devait avoir un menu adapté était inexistant, bricolé sur place avec du comté était prévu pour le fromage. Entrée (croustine d’églefin/ écrevisse) / très bien Plat (coq au vins, flan de carotte, gratin dauphinois et clafoutis de légumes) / certain morceau du coq était très sec et peu de sauce, clafoutis de légumes non présent sur toutes les assiettes donc un accompagnement en moins… Fromages boîte 3 fromages / plus petite portion que prévu car une bonne partie dans l’assiette végétarienne Desserts (pièces montée en chou, pyramide de macarons et 2 gâteaux 1 à la fraise, l’autre au chocolat) / déception total ! La pièce montée ne ressemble pas du tout à celle demandé, pourtant même le jour j, ils avait la photo de celle demandé dans les cuisines + les accessoires pour la décorée, non utilisé. La structure de la pyramide est a priori tombée pendant le transport, disposé en vrac sur un plat (et découvert le lendemain que c’était des industriel en boîte…). Mon prénom Chloe n’avait pas la même Orthographe sur la pièce montée que sur les gâteaux à côté … explication donné, écriture de pâtissier… Voir en photo pièce montée demandé et celle que nous avons eu. Les serveurs ont bien géré même en sous nombre, seul bémols, entre l’entrée et le plat 1h30 d’attente, problème en cuisine pour moi, merci à l’animation qui était prévu pour patienter. Les échanges par la suite avec le traiteur ont été uniquement par mail car inexistant par téléphone malgré nos demande ! Nous a offert se que n’a pas existé, sans geste significatif supplémentaire. 180 pers vin d’honneur 85 repas A fuire
Pourquoi est on obligé de mettre une étoile lorsque aucune aurait été parfaite ! Traiteur pris par mon fils pour son mariage ! Malgré les bons avis, extrêmement déçue et pas que moi ! A part le vin d'honneur où tout était bien, le repas quand à lui très négatif. D abord les serveurs devaient être 4, arrivez là ils n étaient plus que 3 pour 90 personnes, les pauvres !!! Excuse du traiteur, le 4ème serveur s est trompé de mariage !!!!!!😂😂😂😂 Hallucinant ! De ce fait, les plats chauds sont arrivés froids. Pour le plat principal, plusieurs légumes devaient figurer dans l assiette, et bien là, il manquait un légume dans l assiette mais pas sur la facture finale ! Et le comble du comble, le dessert : la pièce montée n'était pas celle commandée par les mariés 😡😡 La pyramide de macarons s est terminée en macarons placés sur un plateau. Bref, à cela aucune excuse ou explication plausible de la part du traiteur ! A fuir !!!!!!!
Nous avons passé le week-end du 14 juillet au domaine. Le gîte est bien conçu, les chambres du premier étage sont spacieuses et belles, la literie irréprochable. Les prestations sont parfaites, accueil, conseil, repas. Pas de surprise pour les tarifs. Nous avons été bruyants, merci aux propriétaires pour leur mansuétude. Encore quelques travaux d’aménagement et le site sera splendide. Je pense que nous serons amener à y retourner…..
Nous avons choisi ce lieu pour notre mariage car nous savions que la partie traiteur était très bonne. Je confirme que nous avons très bien mangé. Le lieu est superbe mais pas entretenu comme il devrait (intérieur et extérieur). Déception aussi sur l’accueil, la mauvaise humeur du propriétaire tout le long du week-end (voir même avant) et pas de félicitations le jour J. C’est dommage car toutes les données sont là. Heureusement notre décoration, notre travail sur un an, nos invités, notre fleuriste, autres prestataires très professionnels ont fait que le week-end fût magique.
J ai fait appel à ce traiteur pour le baptêmes de ma fille, tout était parfait. L'avantage est que tout les tarifs sont sur le site, ce qui permet de constituer son menu facilement à la maison en respectant le budget fixé. La qualité du service et du menu était au rendez vous!!! Tout les invités se sont régalé tout le long du repas. Je recommande donc sans hésiter!!!
Traiteur.tel